Партизанска каша

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Партизанска каша

Састојци

хељда 1 кашика кашике
просо крупица 1 кашика кашике
пиринчана крупица 1 кашика кашике
лук 2 ком.
свеже шумске печурке 400 г
дебео 100-200 г
маслац 100 г
со укус
1 кашика кашике = 200 мл

Метода кувања

Партизанска каша
Сланину исеците на ситне комаде. Користим свој рецепт за свињску маст Рецепт за кување (Татиана1103): Свињска маст са биљем... Можете узети своју омиљену свињску маст или сланину. Ко не воли маст, можете је заменити биљним уљем.
У врућој тави пржите сланину до чварака, а затим их уклоните, и даље ће нам бити корисни.
Партизанска каша
На растопљеној сланини пржите ситно сецкани лук док не буде напола куван.
Партизанска каша
У лук додајте претходно куване печурке. Користио сам смрзнуте печурке након одмрзавања. Печурке су куване пре замрзавања.
Партизанска каша
Со. За укус, пржење сам додатно посула сувим прахом од вргања (10-15 гр.). Ако су печурке свеже, прах од печурака није потребан.
Партизанска каша
Пржите печурке док течност потпуно не испари. Макните посуду са ватре.
Партизанска каша
Исперите житарице, осим пиринча, добро у хладној води, можете их чак и потопити неколико минута.
Ставите 600 мл на шпорет. воде, соли и након кључања ставите житарице. Микс. Чим вода поново прокључа, смањите топлоту на минимум и кувајте док вода потпуно не прокључа.
Партизанска каша
Скините кашу са ватре, додајте путер, покријте и загрејте 10-15 минута. Умотам га у пешкир.
Партизанска каша
У кашу додајте пржење лука-гљива, добро промешајте и пустите да се кува испод поклопца још 5 минута.
Партизанска каша
Каша је спремна, послужите је посипану чварцима на врху. Пријатно!


Лереле
Татиана1103, чини ми се да немате довољно воде у рецепту 1: 1, ја имам сличан рецепт за манастирску кашу, урадио сам то у рецепту 1: 1,5 и тада бих желео још воде, тада увек 1: 2 .
И врло је занимљиво, свиђа ми се овај микс кашица, такође са печуркама ...
мамуси
Укусна каша !!!
Хајде да кувамо! Узимам је са задовољством у касици касици.
Татиана1103
Цитат: Лереле
чини ми се да нема довољно воде у вашем рецепту 1: 1
Вода је највише „ТО“, каша није лепљива, али ближе прилогу, волео сам је. Поред воде има још 100 грама. путер и сочно пржење. Пропорције воде и житарица нису 1: 1, јер у једном 200 гр. чаша ~ 160 гр. житарице.
Цитат: Лереле
Имам сличан рецепт за манастирску кашу
И шта, маст се користи у манастирској каши
Татиана1103
мамуси каша је заиста укусна пре промене пропорција, саветујем вам да је пробате као у рецепту, и ето је већ како желите
Тусиа Тасиа
Таниа, каква дивна каша! А наслов је баш на време за данас. Морамо да га скувамо за вечеру. И кисели краставци њој
Лереле
Татиана1103, да ли си увређен или шта ??
Написали сте чашу од 200 мл, кашу кувамо у ммл, а не у грамима. Чаша житарица за чашу воде, односно меримо је чашама.
Цитат: Татиана1103
И шта, маст се користи у манастирској каши
Користи уље, исто печење, само без печурки и сланине, али у сунцокретовом уљу.

Не сумњам да је укусан, а зашто би и без укуса ??
Само ми се чинило да вода није довољна, па сам питао, без икаквог скривеног мотива, без жеље да увредим и приквачим.
Извини ако је то.
Тусиа Тасиа
Ако кувате у шпорету под притиском или чак у мултиварку, тада вам треба много мање воде него у шерпи. Па, или ако волите некуване житарице. У лонац увек сипам 1: 3, осим пиринча. Дајем му 1: 2. А ја волим кипућу хељду и просо. Таниа, немој се увредити, поента је у скупу производа и принципу припреме. Налићу још мало воде. Па, ја сам такав партизан
мамуси
Цитат: Татиана1103
Саветујем вам да пробате као у рецепту,
Конешно, Тан!
Данас имамо пилаф по плану!
Већ се припремам ...
И мучићу твоју кашу од Апостола!




Девојке, срећан вам Дан победе !!!! Уррах!
А Каша је тако тематски !!!!
Која је разлика...
Ко је навикао на колико воде!?
У било ком рецепту су ми битни идеја *, састав производа и укус ... (то јест, моје жеље).
А онда прилагодите пропорције! Није поента ....
(у зависности од тога шта кувате))))





Цитат: Лереле
да ли си увређен или шта ??
Не не !!!
Нико се неће увредити!)))))
Драга Тања, волимо ваше рецепте! Само смо дошли код вас и разговарали.
Тусиа Тасиа
🔗




Каша је спремна!
мамуси
Цитат: Тусиа Тасиа
Каша је спремна
Мама дарагаиа!
Нећу пилав, хоћу твоју кашу !!!!
Татиана1103
Тусиа Тасиа, Наташа, каква си паметна девојчица док ме није било код куће, већ си скувала кашу Какав је укус
Цитат: Тусиа Тасиа
А наслов је баш на време за данас.
Дуго сам неговао рецепт како бих га могао изложити за данашњи празник
Татиана1103
Цитат: Лереле
да ли си увређен или шта ??
Ирина, да, не дај Боже, какве замерке могу бити Увек слушам мишљења других које сам управо замолио да прво покушам да кувам по рецепту, а онда ће се сви прилагодити њиховом укусу Уосталом, неко воли кувану кашу, и неко не
Татиана1103
Девојке, извините што се нисам одмах јавила, отишле су на гробље да се сете дедова, ниједан војник није са нама, али ми их се сећамо и поштујемо. А од свих који су као деца радили позади у корист победе, остала је само моја мајка и Бог јој дао здравље. Срећни празници свима! Срећан Дан победе!



Тусиа Тасиа
Таниа, каша је тако добра, издашна. Истина, узео сам мало масти. Вргањи из замрзивача, можете видети комад лево. А испало је да чварци нису довољни. Остала је још половина каше, а чварци су завршени. Било их је потребно помешати у шерпи са кашом, али је и укусније. Супруг се стављао у суплементе, говорећи да је каша била врло укусна.




Цитат: мамуси
Нећу пилав, хоћу твоју кашу !!!!
дај ми адресу, послаћу је. Само без чварака
мамуси
Цитат: Тусиа Тасиа
Само без чварака
Истраживачки институт, тетка, биз чварци, не слажемо се ...
Припремићемо се - јешћемо! И ставите још чварака!
Татиана1103
Цитат: Тусиа Тасиа
Остала је још половина каше, а чварци су завршени. Било их је потребно помешати у шерпи са кашом, али је и укусније. Супруг се стављао у суплементе, говорећи да је каша била врло укусна.
Наташа, хвала на укусној фотографији кашице, па чак и са краставцем. Дакле, за љубитеље чварака: „Не штедите свињску маст“
Тусиа Тасиа
Тања, души би било драго до неба, али грехови нису дозвољени. Говорим о „више чварака“. Било је потребно мешати са качамацима, пошто их је мало, дали би свој укус целој маси. Али тада не би били тако суви и хрскави.
Цитат: мамуси
Истраживачки институт, тетка, биз чварци, не слажемо се ...
Па, тражила је кашу, а не чвараке. Балувана ти, Галиу (изрека национална)
мамуси
Цитат: Тусиа Тасиа
Балувана ти, Галиу (изрека национална)

Да, имам ово!)))
Нећу да кријем ...
Татиана1103
Цитат: Тусиа Тасиа
Било је потребно мешати са качамацима, пошто их је мало, дали би свој укус целој маси. Али тада не би били тако суви и хрскави.
Претплаћујем се на сваку реч Иако су моји завршавали остатак каше са чварцима, рекли су да ни она није лоша.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба