Туркеи лангет

Категорија: Јела од меса
Туркеи лангет

Састојци

ћурећи филе 400 г
суво бело вино 70 г
сенф (у мом пасуљу) 1 кашичица
со укус
млевени црни бибер укус
репа 2 ком.
путер + биљно уље за пржење

Метода кувања

Туркеи лангет
Месо исеците на танке дугачке језичке дебљине 1,5 центиметра. Лагано узвраћа. Зачините сољу и бибером.
Туркеи лангет
Помешајте вино са сенфом. Посолите мало. Ставите месо у ову маринаду и оставите 30 минута.
Туркеи лангет
Извадите месо и мало га осушите.
Туркеи лангет
Узмите тигањ са дебелим дном. Врло је добро загрејати га маслацем и положити удлаге. Пржите са сваке стране по 4 минута. Месо не треба динстати, већ га брзо пржити до коре.
Туркеи лангет
Ставите месо на тањир.
Туркеи лангет
Лук исеците на пола прстена и пржите на истом уљу на тигању.
Туркеи лангет

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Лангет се, наравно, прави од говедине, ређе од свињетине. Ово јело користи технологију сечења и припреме класичног лангета. Испало је врло укусно месо. Препоручујем!

Волгас
Хладан! Укусно! Само! Брзо!
Водим белешку.
Иарик
анг-каи, Ангелакако укусно изгледа! Ми волимо ћурку))) Хвала вам
анг-каи
Светлана, Иарославна, одузети. Дајем га радо. Делициоус. И не суво. Главна ствар је не преекспонирати)
Иарик
Проклетство, како је укусно! Искрено, нисам га киселила у вину, па, не свиђа ми се укус вина у месу, додала сам со, бибер, додала жалфију, ћуретини јако одговара за мој укус, сачекала сам 30 минута све је по рецепту. Изгледа тако једноставно јело, па, нисам размишљао како да га тако кувам. Месо је најнежније.
анг-каи, Ангелакао и увек огромна захвалност

Туркеи лангет




У ствари, изгледа много боље, али ипак галерија „краде“ квалитет фотографије.
анг-каи
Иарославна, ууууу, какво месо! Да, укусно је. Кувајте за здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба