Увијене лепиње са тахинијем

Категорија: Пекарски производи
Увијене лепиње са тахинијем

Састојци

за тест
пшенично брашно 250 г
млеко 125 мл
јаја 1 ком
путер (растопљени) 50 мл
квасац 1 кашичица
прашак за пециво 0,5 тсп
За пуњење
тахини паста (сусамски урбецх) ~ 100 г.
браон шећер ~ 100 г.

Метода кувања

Увијене лепиње са тахинијем
У млеко додајте јаја и растопљени путер, промешајте жицом. У просејано брашно додајте квасац и прашак за пециво, промешајте, сипајте течну мешавину и месите тесто (то сам радио у апарату за хлеб). Тесто разваљати у куглу, подмазати биљним уљем, покрити фолијом и оставити 1 сат док не удвостручи запремину. Умесите одговарајуће тесто и разваљајте га у правоугаони слој (приближно величине 36к26 цм, дебљине 0,5 цм).
Увијене лепиње са тахинијем
Премажите равномерно тахини пастом
Увијене лепиње са тахинијем
и поспите шећером
Увијене лепиње са тахинијем
условно поделити слој теста на 3 дела, угурати један део
Увијене лепиње са тахинијем
затим други
Увијене лепиње са тахинијем
тесто добро ваљати оклагијом горе-доле
Увијене лепиње са тахинијем
Тесто исеците на траке од 1 цм
Увијене лепиње са тахинијем
узмите четири траке, преклопите једну на другу
Увијене лепиње са тахинијем
затим их смотајте у чврсти прстен у облику лепиње. Подмажите лепиње жуманцем и водом и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30 минута док не порумени.
Увијене лепиње са тахинијем

Увијене лепиње са тахинијем

Јело је дизајнирано за

6 ком

Програм кувања:

пећница

Плиусхкин @
С-с-с, могу да замислим како је укусно, печење са сезамом је моја слабост. Захвалити! И успут, можете пећи лепиње, цинабоне и мајмунски хлеб са сусамовом пастом (Остап је носио)
Јири
Све лепиње сам појео очима! Сласт!
Валерка
неописива лепота !!!
наранџаста
Не знам ни шта да напишем. Све што је на фотографији, већ сам ментално уживао и осетио текстуру, мирис и укус.
Појео сам СВЕ лепиње
Лереле
Гала, а у тесту уопште нема грама шећера?
Цоол роллс !!
Јири
наранџаста, Касни Светочка! Појео сам их раније!
Гала
Цитат: Плиусхкин @

печење са сусамом је моја слабост. И успут, можете пећи лепиње од пчела, цинабоне и мајмунски хлеб са сусамовом пастом.

Још увек имам

Цитат: Јири

Све лепиње сам појео очима!
Цитат: наранџасти

Појео сам СВЕ лепиње
И немам више лепиња. Ох, добро, још ћу их испећи.
Цитат: Лереле

а у тесту уопште нема грама шећера?
Лереле, у тесту нема шећера. Тамо није потребан, јер нисмо шкрти са шећером у филу.
Астилба
Гаља, јеси ли купила готову тестенину?
Лепиње су врло укусне! Хвала на рецепту!
Гала
Да, имам купљену.
захвалити
Лереле
Цитат: Гала
у тесту нема шећера. Тамо није потребан, јер нисмо шкрти са шећером у филу.
Само сам мислио да квасу треба кашика да делује, али заборавили сте.
Али пошто расту без шећера, то је у реду.
Нисам то знао, увек сам бар мало размишљао, да то је неопходно.
Сада, живи век ...
Гала
Цитат: Лереле

Само сам мислио да квасу треба кашика да делује, али заборавили сте.
Радио сам тачно према рецепту и нисам ни помислио.Изненадило ме присуство прашка за пециво, али нисам ништа променио, урадио сам по рецепту. Можете покушати уклонити прашак за пециво, додати мало шећера и видети резултат. Можда ћу покушати да то учиним следећи пут.
4ер-та
Гала, Галиа, лепиње су укусне! Управо сам имао пола конзерве тестенине од тахинија и брзо сам их испекао (већ су јели). Урадио све по рецепту. Тесто је врло нежно и послушно.Лепиње су се показале умерено слатке, а део (3 комада), за слатки зуб, такође сам мало натопио сирупом. Имам само ову фотографију, у процесу импрегнације нисам имао времена да направим другу.



Гала, на рецепту, хвала пуно!
Гала
Цитат: 4ер-та

Лепиње су се показале умерено слатке ...
С обзиром да је тесто без шећера, лепиње су заиста умерено слатке. Слаткоћа се може прилагодити количини шећера у филу - додајте још. У идеалном случају, мекани смеђи шећер попут Мусцовада је добар, али данас није увек доступан за куповину.
Татјана, хвала на фотографији. Одличан као и увек
4ер-та
Цитат: Гала
Слаткоћа се може прилагодити количини шећера у филу - додајте још.
Галина, за мене слатко, баш како треба. Овог пута имамо другове који су желели нешто слађе. А у лепиње сам додала шећер Мусцовадо, и даље имам мале залихе.
Лиусенка
Гала, Галина, ахх, шта се котрља!
Не кифлице, већ сан!
Гала
Татјана, Такође ми више не треба за слатко. Супер је што је Мусцовадо
Лиусенка, захвалити
Илмирусхка
Гала, Галинаааа, Борим се за хармонију! Ја сам НИНАДА
А како хоћеш да печеш!
Пећи ћу ... мирисаћу
Волгас
Примамљиво је. Згодно. Делициоус.
Гала
Цитат: Илмирусхка

Борим се за хармонију! ..... испећи ћу ... помирисати
Илмира, Пекла сам и за хармонију ... укућани су јели
Хвала вам девојке!
око
Веома лепо! Наравно - укусно ...
Осећај само омета сумњу:
Шта је ово? Како сам посрнуо:
Нисам купио тахини пасту у АТАК-у!
Заглавио сам се на шалтеру ...
Али патамушта није знао рецепт!

Слатко Гала!
Милост за науку!
Бар виртуелно -
Рукујем се с тобом!
наранџаста
око, ментално
Гала
Ока, Таниусхка, а ово је за мене?
Као одговор, виртуелно се рукујем с вама
Настасиа78
Шта може заменити тахини пасту? Не можете ово купити од нас ...
Гала
Анастасија, нема шта да се замени. Ако направите другачији фил, то ће бити потпуно другачије лепиње.

Остали рецепти у одељку „Лепиње са маком, сувим грожђем, кандираним воћем и другим пуњењем“

Посне кифлице са лимуновим киселим тестом
Посне кифлице са лимуновим киселим тестом
Лепиње са сиром
Лепиње са сиром
Виборг лепиње
Виборг лепиње
Баба Лвовски (опција број 2)
Жене "Лвовскиие" (опција број 2)
Бечка переца са маслацем
Бечка переца са маслацем
Кифлице са маком
Кифлице са маком

Сви рецепти

Нови рецепт

Нове теме

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба