Кифлице са маком

Категорија: Пекарски производи
Кифлице са маком

Састојци

сувог квасца 1,5 кашичице
јаје 1 КОМ.
путер (омекшани) 40 гр.
млеко / вода 120 мл
со 0,5 тсп
шећер 40 гр.
пшенично брашно 280 гр.
Пуњење:
мак укус
шећер 2 пута више мака
маслац за подмазивање теста

Метода кувања

  • За тесто - помешајте све састојке у апарату за хлеб, месите до хомогеног теста.
  • Оставити да нарасте 3 сата.
  • Поделите тесто на 8 једнаких делова.
  • Сваки део разваљати, подмазати маслацем, посути маком и шећером. Смотајте у цев и увијте у прстен. На прстену у кругу правимо резове споља без сечења до центра. Испоставило се да је цвет, сада сваку латицу развијамо од ивице до "леђа". Испоставља се камилица.
  • Покривам лим за печење фолијом, подмазујем уљем. Лепину смо раширили на плех, остављајући између њих растојање од најмање 2 цм.
  • Премажите лепиње јајетом. Оставити да се диже око 30 минута.
  • Пећи у загрејаној рерни на 180-200Ц око 15 минута.

Белешка

Тесто се заснивало на тесту из рецепта хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=143648.0

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба