Есцалопе

Категорија: Јела од меса
Есцалопе

Састојци

свињска слабина 400-500 г
со укус
млевени црни бибер укус
масно (имам маст) 1-2 кашике. л.

Метода кувања



Есцалопе
Месо исеците на комаде дебљине до једног центиметра.
Есцалопе
Лагано се борите (овај корак можете прескочити).
Есцалопе
Ставите маст у посуду са дебелим дном (ако је доступно, онда ливено гвожђе). Добро загрејати. Положите месо. Зачините сољу и бибером.
Есцалопе
Пржите на једној страни (јака ватра) око 5-7 минута. Чим видите да се на ивицама створила кора, можете је окренути.
Есцалопе
Пржите на другој страни отприлике у исто време. Искључите ватру и оставите месо у тигању 5-7 минута. Пробушите и видите боју сока. Требало би да буде транспарентно. Прихвати.
Есцалопе
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Класично месо са роштиља. За ово јело потребна је свињска слабина са масноћом. Врло брзо, једноставно и укусно. Препоручујем!

Нана
Ох, како волим једноставна, професионална јела. Браво! Моје постовање. Урадићу то на грудима мог мужа, # ЗБОГ ДИЈЕТЕ #,. Уморан сам од модернизације свега за ову дијету, али шта могу учинити.
анг-каи
Оксана, захвалити. Да, треба да бринете о свом мужу)
Нана
Цитат: анг-каи

Оксана, захвалити. Да, треба да бринете о свом мужу)
И не говори

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба