Палачинке са киселим купусом

Категорија: Пекарски производи
Палачинке са киселим купусом

Састојци

Кисели купус 2 фулл лагано тамповање. ст - 400 г.
Средњи лук 1 комад - 60 г.
Шећер 1 кашика кашике л.
Сода (не гасити, угасиће је киселина купуса 0,5 тсп (Имао сам самоникло брашно, одмах са прашком за пециво)
Јаје 1 КОМ.
брашно 240 г
Вода 170 г
Сол, бибер по укусу
Биљно уље за пржење (нисам пуно сипао, тигањ обложен тефлоном)

Метода кувања

  • Помијешајте брашно, соду бикарбону, сол и шећер. Додајте јаје и воду. Лук ситно исецкати, купус исцедити и додати у тесто. Зачините сољу и бибером по укусу (ако је за децу, онда немојте бибер). Пржите у врелом биљном уљу на лаганој ватри, покривено, док не порумени.

  • Савет:

  • Ширите кашиком у тигањ, лагано здробите. Не прекривајте тесто у врло дебелом слоју јер ће се добро скувати.

Белешка

Веома укусно и задовољавајуће! Најбоље је послужити са павлаком или мајонезом. Ко воли. Овог пута није било киселе павлаке, била је супер лагана мајонеза.
Испало је 18 комада.
Рецепт је добар за оне који би желели да кисели купус кушају на другачији начин. На крају крајева, може дуго да стоји и нико га не једе. Затим покушајте да направите ове палачинке. „Замети“ за минут!

Пријатно!

Туманцхик
Веома занимљив рецепт! Свакако ћу покушати да кажем свима! Хтео сам да га измислим сам, али имамо га! Додаћу актуелни адигески сир и пире од проклијале пшенице!
Орсханоцхка
Не тако давно, комшија (пензионерка) са таквим рецептом зујала ми је у ушима. И нисам то заиста записао. Само се сећам да нисам гасио соду. И онда је ту, спремно смо! Остаје само да сачекамо купус.
велли
: росе: А ја волим да пржим кисели купус на свињској масти са чварцима и луком и пуним њиме кнедле додајући мало пире кромпира у купус. Обликујем их као кнедле, „нижем“ дуж ивице и кувам у кључалој води. Укусно са павлаком или маслацем! А сигурно ћу и сутра скувати котлете са киселим купусом. Добио сам купус.
Орсханоцхка
То је то, купус је чекао. Оладиев печен данас - врло укусно. Нисам стигао да се сликам - уз домаћу павлаку усудили су се све чисто
нинза
И пекла сам палачинке. Вкуууусно. Захвалити.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба