Супа са пужем и копривом на кукурузном брашну

Категорија: Први оброк
Супа са пужем и копривом на кукурузном брашну

Састојци

Лук 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Корен першуна 1 КОМ.
Кромпир 3 ком.
Кукурузно брашно 2 кашике кашике л.
Вода или чорба 2 л
Текуће, коприве на малој греди
Копар, першун 2-3 гране
Со бибер укус
Бели лук опционо
Раст. маслац за пржење

Метода кувања

  • Од ситно сецканог лука, сецканих трака шаргарепе и кришки корена першуна, пржите на кукурузном уљу. Сипајте воду или чорбу, пустите да прокључа и кључа око пет минута. У шољу сипајте малу количину чорбе, у тањир ставите кромпир исечен на шипке, зачините сољу и бибером и кувајте још десет минута. Претходно сакупљени и опрани горњи листови младог сна и коприве (унапред опарену коприву кључалом водом) ситно исецкајте место копром и першуном. У чорби охлађеној у шољи мешајте кукурузно брашно и уз непрекидно мешање сипајте у супу која кључа на лаганој ватри. Чим супа почне да се згусне, ставите у њу зачинско биље, поново прокувајте и склоните са ватре. За љубитеље белог лука саветујем да у последњи тренутак у таву додате један или два каранфила белог лука пропуштена кроз пресу. Ову укусну, ароматичну и врло здраву супу можете послужити са павлаком. Пријатно!


гала10
Каква дивна супа! Водим га у обележиваче, скуваћу га повремено. Лароцхка, хвала на рецепту!
доплета
За ваше здравље, квачица! Буквално .
брендабакер
Хвала на одличној супи
БлацкХаиредГирл
Лорик, Пуно вам хвала што сте проширили хоризонте за кукуруз !!! Рецепт је дефинитивно у обележивачима и у фасцикли „Великопосна јела“ - супа је дивна
доплета
Молим вас драги моји, супа је заиста лагана и укусна, пробајте.
Вилдебеест
доплета, супа
Овај сан је поново порастао у мени ... али коприве су старе
тата2307
Мора да је укусно ...... Хвала на рецепту!
миртатвик
Лариса, ова супа ме је јако импресионирала. Тек сада размишљам како да је „пребацим“ на „зимску“ верзију ... Нисам је видео лети ...
доплета
Помиримо се с пролећем, Тања, иначе се бојим да ће супа морати да се преименује!
миртатвик
До пролећа је још доста времена, али сада желим супу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба