Смоотхиес - пића од воћа и поврћа и коктели

Пронашао сам рецепт од Дана у „млечним шејковима“:

Укусно и здраво:

2 јабуке (имам Антоновку)
1 шаргарепа
0,5 кашике шећера
Млеко
1 кашика скутног сира са врхом

Одсечем једну јабуку и оставим 1/4 на столу. Од шаргарепе сам исекао 4 круга и ставио на страну за јабуку. Остало је на соковнику. Ољуштите кришку јабуке из језгра и коже, исеците, исеците кришке шаргарепе на пола и ставите све у сок. Додајте шећер, млеко и скут у блендер. Узимам млеко на око, приближно исто као и течност у чаши пре њега. Иум Иум Иум!

Ево, пронашао сам гомилу СМООТХИЕ рецепата на Интернету


Смоотхие "Радост јутра":
- 1 банана,
- пола чаше свеже припремљене и јаке природне кафе,
- пола плочице црне чоколаде,
- 1 кашичица шећера
- пола чаше млека,
- мало нарибаног мушкатног орашчића.
Исеците банану на коцкице, три чоколаде на ренде, додајте остатак састојака и ставите целу ствар у блендер. Победите и послужите. Укус је необичан, одмах вас упозоравам, али свидеће се онима који воле кафу и чоколаду.
Након прављења првог смоотхие-а, имам још мушкатног орашчића и 1 банану. Одлучио сам да не користим кафу, већ да додам јогурт. То сам и урадио:

Смоотхие од банана дана:
- 1 банана,
- чаша природног јогурта (сматрам да није превише сладак),
- 1 кашика меда
- 7 коцкица леда,
- мало нарибаног мушкатног орашчића.
Овде је, генерално, све једноставно: сложили смо све (исекли банану) и тукли у блендеру. Укусно!
Увече ме је супруг замолио да му шибам нешто необично. Поново сам извадио све залихе и почео да размишљам. Тако је рођен још један рецепт за смоотхие:

Смоотхие "Евенинг Делигхт":
- 4 кашике бруснице, пире са шећером,
- 2 свежа пилећа јаја,
- 1 чаша сока од боровнице.



За рецепт који вам треба:
- наранџаста (велика слатка) - 4 ком.
- грејпфрут (црвени) - 1 ком.
- банана - 3 ком.
- лед - 1 шака.
Исцедите сок од поморанџе и грејпа. Огулите и исецкајте банане. Ставите све састојке у блендер и туците док не постане глатко. Служите украшено корицом и кришкама поморанџе и грејпа.
* * *
Освежавајући смоотхие од јабука
За рецепт који вам треба:
- јабука (велика) - 1 ком.
- киви (врло зрео) - 3 ком.
- банана - 1 ком.
- суво грожђе (зелено) - 1 свежањ
- ђумбир (свежи корен) - 1 цм.
- зелени чај - 1 чаша
- мед - 1 кашика. л.
Исеците банану и замрзните. Ољуштите јабуку, исеците на мале коцкице. Огулите киви. Огулите и нарибајте ђумбир. Ставите смрзнуту банану и остатак састојака у блендер и умутите док не постане глатко.
* * *
Смоотхие од кафе и чоколаде са кардамомом
За рецепт који вам треба:
- банана - 1 ком.
- кафа (јака) - 70 мл
- чоколада (горка) - 50г
- шећер - 1 кашичица.
- млеко - 1/2 шоље
- кардамом - 3 ком.
- мушкатни орашчић - 1 прстохват.
Исеците банану. Додајте млеку и кафи. Рендати чоколаду. Додајте мушкатни орашчић, кардамом. Ставите смешу у блендер, туците док не постане глатка.
* * *
Смоотхие од кокосовог ораха од егзотичног манга
За рецепт који вам треба:
- манго (велики, врло зрео) - 2 ком.
- природни или ванилин јогурт - 375г
- ванилин шећер - 1/2 тсп.
- куркума - 1 прстохват.
Ољуштите и исеците манго на мале коцкице. Додајте јогурт, комаде манга, ванилин шећер и куркуму у блендер. Све мешајте док не постане глатко. Сипајте у чашу за коктел и послужите.
* * *
Смоотхие од јагоде од диње
За рецепт који вам треба:
- диња (мала слатка) - 1 ком.
- јагоде - 300г
- нана (свежи листови) - 5-10 ком.
- сода (Сприте, 7УП) - 1/2 шоље.
Ољуштите дињу и исеците на мале коцкице. Додајте соду, комаде диње и јагоде у блендер. Све мешајте док не постане глатко. Сипајте у чашу за коктел и послужите.
* * *
Смоквица од банане и јагоде
За рецепт који вам треба:
- банана - 1 ком.
- јагоде - 1 чаша
- сок од поморанџе - 1 чаша.
Све ово хладимо у фрижидеру 15-20 минута, ако, наравно, има времена. Постепено млетите у блендеру. Затим полако сипајте сок.
* * *
Воћни смоотхие са дињом
За рецепт који вам треба:
- брескве (беле) - 4 ком.
- диња (мала) - 1/2 ком.
- јагоде - 250г.
Ољуштите брескве, ољуштите их, исеците на комаде. Исеците кашу диње на комаде. Додајте све воће и туците. Послужите одмах.
* * *
Смоотхие са мангом и овсеном кашом
За рецепт који вам треба:
- природни јогурт - 150г
- манго (ољуштен и ољуштен и ситно исецкан) - 1 ком.
- ваљани зоб - 2 кашике. л.
- лед - 4 коцке.
Све састојке умутите у блендеру. Служи.
* * *
Воћни коктел са малином, бресквом и поморанџом
За рецепт који вам треба:
- малине (смрзнуте) - 125г
- бресква (зрела) - 2 ком.
- наранџаста (велика) - 1 ком.
Овај коктел даје семе малине, али можете их се решити трљањем кроз сито. Веома је густа, па послужите кашиком.
Ставите малине у блендер. Огулите и ољуштите брескве; исеците их и ставите у блендер. Исцедите сок из поморанџе и сипајте у блендер.
Све умутите и поделите између 2 чаше.
* * *
Пенећи воћни коктел
За рецепт који вам треба:
- шипак - 1 ком.
- малине (смрзнуте) - 100г
- мандарина (без коштица) - 2 ком.
- сок од бруснице - 100г
- шампањац, пенушаво бело вино, лимунада или ђумбир але (по жељи).
Нар исеците на четвртине преко посуде да ухватите сав сок. Извадите све ружичасте семенке, баците горке беле траке. Затим сипајте семе у блендер.
Додајте смрзнуте малине. Ољуштите мандарине и уклоните што више беле коре и филма. Додајте сегменте у блендер.
Прелијте соком од бруснице и туците док не постане глатко. Просијте кроз сито да бисте се ослободили преосталих јамица и ставите у фрижидер на 8 сати.
Чаше за тумблр напуните до пола воћним пиреом. Затим допуните чаше шампањцем или вином. Нежно промешајте и послужите.
* * *
Воћни коктел од ваниле
За рецепт који вам треба:
- воћни коктел из конзерве - 420г
- сок од поморанџе - 500 мл
- есенција ваниле - по укусу.
Измерите 500 мл сока од поморанџе и сипајте у блендер. Исцедите сок из воћног коктела. Додајте смоотхие воће у блендер и умутите док не постане глатко. Додајте капу есенције ваниле и туците 5-10 секунди (или више по укусу).
* * *
Лубеница хладњак
За рецепт који вам треба:
- лубеница (охлађена, без коштица) - 1/2 ком.
- поморанџе (охлађени сок) - 2 ком.
- ђумбир (рендани) - 1,5 цм
- дробљени лед.
Остружите пулпу лубенице у блендер. Додајте сок од поморанџе и ђумбир. Туците док не постане глатко.
Ставите мало здробљеног леда у високу чашу и сипајте шејк од лубенице. Послужите са сламкама.
* * *
Коктел од боровнице и лубенице
За рецепт који вам треба:
- боровнице или боровнице - 100г
- лубеница (пулпа и семе) - 250г
- маракуја - 2 ком.
- сок од поморанџе - 450 мл.
Ставите бобице и пулпу лубенице са семенкама у блендер, кратко потуците. Пресећи мараку на пола и кашиком издубити пулпу са семенкама, додати у блендер заједно са соком од поморанџе.
Све умутите и сипајте у високе чаше са ледом. Послужите уз коктел сламку.
* * *
Коктел од бобица са брусницама
За рецепт који вам треба:
- бобичасто воће (смрзнута мешавина) - 500г
- сок од бруснице - 450 мл.
У блендеру или процесору хране потуците бобице и сок.
* * *
Коктел од банане
За рецепт који вам треба:
- банана - 3 ком.
- млеко - 1 л
- шећер - 1 кашика. л.
За литар млека (боље је да садржај масти буде најмање 2%) потребно је ситно исецкати 3 банане (предуслов да нису презреле - ово квари укус).
Ставите резултујућу масу од банане у дубоку посуду и прелијте млеком, додајте кашику шећера. Истуците све миксером 5 минута. Конзумирајте одмах након припреме, јер банана има тенденцију да потамни, што квари изглед коктела.
* * *
Коктел од банане са медом
За рецепт који вам треба:
- банана (зрела ољуштена) - 1 ком.
- млеко - 500 мл
- мед - 1 кашика. л.
- крема (масна) - 55 мл
- мушкатни орашчић - 1/2 кашичице.
- лед (згњечен) - 1 шака.
Ставите банану, млеко, мед, крему, мушкатни орашчић и лед у блендер и туците 1 минут.
Сипајте у чашу, поспите мушкатним орашчићем и украсите гранчицом нане.
* * *
Коктел од банане са коњаком
За рецепт који вам треба:
- банана - 1 ком.
- сладолед (по могућности кремасти) - 250г
- коњак - 2-4 кашичице.
- млеко - 1/2 шоље.
Ставите млеко и мало сладоледа у машину за кување, умутите. Исеците банану на 4 дела. Постепено додајте сладолед (у малим порцијама) и банану (на кришке) у процесор за храну. Када је смеша глатка, додајте коњак.
* * *
Освежавајућа вода од малине
За рецепт који вам треба:
- минерална вода (охлађена) - 500 мл
- лед - 1 шака
- малине (смрзнуте) - 2 шаке.
У блендеру или процесору хране потуците бобице ледом. Долијте водом.
* * *
Коктел Херцулес и манго
За рецепт који вам треба:
- манго - 1 ком.
- банана - 1 ком.
- сладолед од ваниле - 3 куглице
- ваљани зоб - 2 кашике. л.
Све састојке умутите у блендеру. Служи.
* * *
Млечни шејк са медом и пеканом
За рецепт који вам треба:
- млеко - 100 мл
- сладолед од ваниле - 3 куглице
- мед - 1 кашика. л.
- пецанс (ситно исецкани) плус за декорацију - 2 тбсп. л.
Ставите чашу у фрижидер. У блендеру умутите 100 мл млека, 3 куглице сладоледа од ваниле, 1 кашику меда и 2 кашике ситно исецканог пекана.
Поспите течни мед у хладну чашу (погодно је то учинити из бочице), сипајте коктел. Посути циметом и украсити орасима.
* * *
Млечни шејк са купином и рабарбаром
За рецепт који вам треба:
- рабарбара (у конзерви) - 2 кашике. л.
- купине - 2 кашике. л.
- грчки јогурт - 2 кашике. л.
- крема (масна) - 2 кашике. л.
- шећер - 2 кашичице.
- лед - 1 шака.
Ставите све састојке у блендер и туците док не постане глатко. Сипајте у високу чашу и послужите.
* * *
Схаке сурутке са јагодама
За рецепт који вам треба:
- јагоде - 100г
- млечна сурутка - 250г
- лимунов сок - 1 кашика. л.
- мед - 1 кашика. л.
- цимет - 1 прстохват.
Припремите пире од јагода и помешајте са охлађеном сурутком, додајте лимунов сок, мед и цимет.
* * *
Сквош од лимуна
За рецепт који вам треба:
- лимунов сок - 30 мл
- шећер у праху - 2 кашичице.
- сода - по укусу
- лимун - 1 круг.
Сипајте лимунов сок у чашу за мешање, напола напуњену коцкицама леда, додајте шећер у праху и промешајте. Долијте соду и поново промешајте. Пребаците круг лимуна преко ивице чаше.
* * *
Коктел од банане са кондензованим млеком
За рецепт који вам треба:
- банана - 3 ком.
- кондензовано млеко - 120г
- сок - 1/2 лимуна
- млеко - 1 л
- чоколада (рендана) - мало.
Исеците банане на комаде, додајте остатак састојака, умутите миксером док не постане глатко, напуните чаше, охладите у фрижидеру (опционо), поспите ренданом чоколадом.
Време кувања: 5-10 минута
* * *
Коктел Кахлуа, ликер од менте и крема
За рецепт који вам треба:
- ликер Кахлуа - 30 мл
- ликер од менте - 30 мл
- ликер од беле менте - 30 мл
- крема (35% масти) - 30 мл
У шејкеру помешајте Кахлуу и ликер од зелене менте. Сипајте у чашу напуњену ледом. Комбинујте ликер од беле нане и крему и положите на врх.

Освјежавајући сок од јагодичастог воћа (без шећера)

2 шаке рибизле (или другог јагодичастог воћа)
1 шака сувог грожђа (за слатко)
2 чаше воде или зеленог чаја
Све добро самељите блендером.
Можете додати банану по укусу у великим комадима, а затим ћете добити смоотхие, а не воћни напитак))
Одлично пиће у врућој сезони и врло здраво!

Данас сам отишао у „Схоколаднитса“, видео сам витаминске коктеле на менију, поглед ми је пао на „Соларну експлозију“ - поморанџу, банану, лед.
Одлучио сам да га направим код куће, тако да код куће имам банану и поморанџу, а још више леда)))
Баш ми се допало, банана је била слатка, а поморанџа са горчином, лед се хлади.

Ех, имам девичанску, нетакнуту професионалну америчку творницу слаткиша већ пар година ... Мислим да може коме да прода?

Ех, имам девичанску, нетакнуту професионалну америчку творницу слаткиша већ пар година ... Мислим да може коме да прода?

као што је телесхоп оглашава?
а зашто душа не лаже?

као што је телесхоп оглашава?
а зашто душа не лаже?

Мислим да није. Професионално за мене, из држава, за кафић. За велику количину смутија.

И јутрос сам нешто урадио, направила је још једна витаминска „експлозија“ - банана + црна рибизла)) изашла је врло густа, додала млеко - укусно !!!!

и више волим поврће, јако волим парадајз + краставац + цвекла (мало) + першун (корен је укуснији, али је зеленило приступачније). Могу да додам још мало бугарског бибера. соли, мало бибера

Свакодневно правим смоотхие од јагода и млека за децу. Истуците јагоде са шећером по вашем укусу у блендеру и додајте млеко, такође на око. Они не желе тако да једу бобицу, али је траже у облику коктела. Заиста им се свиђа.

Девојке, да ли треба да исцедите сок од свог поврћа за смоотхие?

Натасха, Неее, зашто исцедити сок? Одмах самељите целулозу у блендеру и настали пире и биће смоотхие.