Једноставни пшенични крекери "Цриспс"

Категорија: Пекарски производи
Обични крекери од пшенице

Састојци

пшенично брашно 450 грама
воде 200 мл.
со 1 кашичица
маслац 1 кашика кашике л.
сувог квасца 1 кашичица

Метода кувања

  • Ако тако нешто требате понети на пут да бисте жвакали, дробили - онда правимо крекере!
  • Све производе стављамо у посуду процесора за храну, месимо тесто тако да заостаје за зидовима посуде.
  • Оставите тесто да лежи 30 минута, одморите се.
  • Тесто разваљајте у деловима и неколико пута кроз машину за ваљање до дебљине слоја од 1,5 мл. Слојеве поспите са мало брашна, само мало ради лакшег ваљања.
  • Када развлачите тесто, препоручујем вам да прво направите „троструку коверту“ на најдебљем ваљку, а затим постепено разваљајте у 3-4 режима док слој не постане танак. По мом мишљењу, „трострука коверта“ даје тесту љускавост, што је врло добро за тако суво тесто.
  • Исеците на квадрате.
  • Ставили смо квадрате на плех, пробушили виљушком по целој површини (ја сам то учинио мекачем), нека удаљеност буде око 20 минута.
  • Загрејте рерну на 240 * Ц.
  • Ставите лим за печење у рерну док крекери мало не порумене. Током печења крекери могу бити равни или натечени са празнинама у њима.
  • Будите опрезни - крекери могу врло брзо изгорети. Немојте их ни преекспонирати, постаће врло суви!
  • Добар тек, свима!
  • Крекери постају посебно хрскави када се осуше и потпуно охладе.


Админ

Ја одговарам:

Цитат: таниа1962

Админ, зашто су тако лепо пресекли квадрате.

таниа1962, Дробљење режем коврџавим резачем за тесто, додатак за ваљање теста.

Цитат: надлен

а ако месите у апарату за хлеб - да ли ће режим „пица“ функционисати?

Надлен, Мислим да је овај режим погодан - пеците по свом здрављу!

Цитат: Русиа

- колики је излаз готових крекера по тежини или запремини (па, шта бисте желели да знате један или два дела рерне одједном)?
- а са адитивима које нисте покушали да печете (купљене купујте са сиром, прженим луком итд.), како мислите да ће испасти?

Русиа, излаз крекера је посуда од 2,5 литра, сви крекери су стављени у њу.

Обични крекери од пшенице

Нисам пробао са адитивима, није био ни раније.
Али постојала је жеља да их подмажемо размућеним јајетом и посипамо сусамом или семенкама. Покушаћу следећи пут.

Треба рећи да су крекери заиста дробљење - бојим се да ако их поспете нечим, прскање се може распасти. Али можете покушати!

Добар тек свима
Еленка
Добра дробљења! Куваћу, поготово што већ имам машину за ваљање истим коврџавим ножем (поклон за ДР)
Волео бих да их учиним „изражајнијим“ или слично, румене и сјајне површине.
Админ, шта саветујете, какав „намаз“? Морам одмах да кажем да не волим кору од јаја - није ми укусна.
Админ

Еленка, можете покушати подмазати разблаженим воденим скробом, мада то нисам учинио.

Чипс, кад легну, осуши се - и тако хрска! необично
Натусицхка
Админ! Какав је укус ових крекера? Односно, желим да питам где се уклапају? И да ли је могуће уместо путера додати сунцокретово уље да буду витке и да се могу јести током поста?!
Админ

Натусицхка , укус је прилично једноставан, густ, добро је гунђао, посебно када нема шта да се ради, попут крекера - прођете поред, треба да га зграбите и ставите у уста!
Можете кренути на пут, на посао.

Нисам покушао да заменим уље, можда можете.
Тесто је једноставно попут четине. Прави се само четина у уљу (дубока масноћа) - дробљење у пећници, дакле, сушније.
Еленка
Админ, испекло дробљење, испало је. Хвала на рецепту!
Направљено у млеку са водом на пола и додато 2 кашике. л.шећер (за дечију популацију).
Веома ми се свидело, мада се нисам одмах сетио да их је потребно боцкати, надували су се балонима.
Због тога ће им требати много више времена него што нестану.

Админ, моја ћерка је рекла да су много укусније од оних у продавници.
А муж је само питао: „Где је укусни рецепт?". "Да, све је од истог... "- Ја одговарам.
Админ

Ох, Еленка, и била сам тако забринута, забринута
У реду, брзо нестани. Посебно сам волео кад се потпуно охладе, боље хрскају

Мислим да неће попустити само популација „деце“
Русиа
Ево мојих проблема:
Обични крекери од пшенице
Припремите се врло брзо. Укусно када се охлади - посебно хрскаво. Јели смо их са пивом и умакали у тартар сос. Било је укусно. Такође сам приметио да није потребно тесто разваљати врло танко, тада се боље „набубре“. Хвала на рецепту!
Админ
Цитат: Русиа

Укусно када се охлади - посебно хрскаво. Јели смо их са пивом и умакали у тартар сос.

Да, такође сам приметио - кад се потпуно охладе, боље хрскају
Нисам пробао са пивом, али добро се слаже са сировим џемом

Русиа, јести за здравље
Мари ус
Хвала на рецепту. Моја деца су их згужвала брже него што су имала времена да се охладе. Врло добра опција за хрскаве на путу. Препоручујем свима да пробају.
прасцовиа
Хвала пуно на рецепту! Направио је округли у облику чипса. Моја ћерка је заиста уживала у дробљењу.
Цхристина11
ох, како цоол))) Отишао у белешке Хвала
Админ
Цитат: Цхристина11

ох, како цоол))) Отишао у белешке Хвала

Цхристина добро здравље, можете их згњечити, добро се хрскају
вераног74
Татјана, реци ми, можеш ли да га разваљаш рукама, како мислиш да ће испасти? Мислим, без ваљаонице, могу ли то учинити само оклагијом?
Админ

Вера, наравно да можете.
Ми смо ми који смо се препустили разним ваљаним играчкама, без њих се не може закорачити
вераног74
Захвалити! Још нисам мађионичар, само учим вашу мудрост.
Кукичање
.
Светлана201
РОМА, Татиана, хвала на укусној посластици. Муж сада трчи до тањира и заклиње се да не може да се отргне од њих
Део сам направио једноставно (без ичега), а део са шећером унутра, са џемом и сиром. Сви су били укусни.
Обични крекери од пшенице
Админ
О, да - опасан производ на столу И то је укусно, и то тако разнолико, и са сиром и џемом

Света, за ваше здравље, а посебно за вашег супруга
Светлана201
Татиана, врло је укусно. Сад са галебом, једноставним (без ичега) гунђам и уживам
Админ
Завидим, седим и плачем, јер немам трбушњака

Идем, згњечићу свежу јабуку, и она хрска

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба