Да ли користите брашно којем је истекао рок трајања?

[Пријатељи]

Пријатељи, одговорите искрено)), да ли користите брашно којем је истекао рок трајања?

Датум истека је пронађен у залихама кукурузног и пиринчаног интегралног брашна и пшеничних мекиња. Цела.

Баци?

[Инна]

Инна, Користим само пшенично брашно и не складиштим више од 3 кг, брзо се разилазе.
И ставите кукурузно брашно на похање.

[У нама]

У нама, чак нисам ни знао да брашно има рок трајања
Никад нисам обраћао пажњу.

[Аниа]

Аниа, ста си ти?

Да), чак и такав какав јесте !!!

Типично 12 месеци. Цела зрна имају и 3 и 6 месеци.

Прочитао сам да је боље не складиштити брашно дуже од 6 месеци.

Светулиа, !!!

Проклетство, пронашао сам и гомилу врећа брашна од птичје трешње којима је истекао рок трајања ...

нисам ни знао да брашно има рок трајања

То је написано на нашим пакетима. Година обично.

Читао сам да је боље не складиштити брашно дуже од 6 месеци

У селима се шећер и брашно узимају у врећама и сигурно чувају дуже од годину дана. Због тога нисам мислио да има рок трајања.

И нисам знао за рок трајања брашна. Штавише, одмах након куповине сипам брашно (и све житарице) у посуду и бацим вреће, тако да немам појма шта она има са тимингом.

[Црумб]

И имам помоду у саставу и датумима истека, па ако сипам нешто „дуго“, онда из амбалаже исечем рок трајања и оставим.

Црумб, Инноцхка, Не могу да бацим храну, а кашњење се редовно формира, јер хрчку увек требају све и мекиње, семе и различите врсте брашна итд., А често нема времена за кување. Стога, увек гледам ситуацију, ако није ужегла, укус се није променио, нема живог бића, плесни, мириса - онда га користим. (Последњи пут када сам бацио брашно са ЦЗ, чини ми се да ће више бити штете него користи од брашна којем је истекао рок трајања).
А кашњење може бити различито, мало се не рачуна. Али нећу саветовати, јер је, генерално, здравље скупље.

још избацио ЦХ брашно

Изгледа да има краћи рок трајања од уобичајеног (пратим је само да нема живих бића), а укус се одражава као на просеној крупици.
Хвала на подсетнику, избацићу га - иако ће се појавити место и банка

[Анна67]

Анна67, и навикао сам да просо увек (чак и са нормалним периодом) после испирања прелијем кључалом водом, као целу овсену кашу.

Резерве к / с (брашно, пиринач, овсена каша, мекиње, лан, мак, сезам) чувам у фрижидеру. Не одбацујем одлагање, након истека рока постаје мање корисно, али не и штетно. Хранићу своје животиње до крајњих граница.
Иначе, сисе су се већ појавиле. :-)

[Госпођа. Аддамс]

Госпођа. Аддамс, Недавно сам сазнао за ово, сада сипам и кипућу воду. А можете и да прокувате и промените воду, али са мултиваком сам превише лен.

Једном сам отишао у посету пријатељици и донео њеним родитељима маркирану флашу вотке (деведесетих асортиман сувенира није био баш добар). Њен отац се дуго смејао, пронашавши на противналепници натпис „рок трајања - 12 месеци“)

Никад нисам бацао брашно. Просо је имало неколико пута - поједемо га мало, брзо ужегне.

Недавно сам прочитао о датуму истека пасуља - кажу ако је стар, скувајте га, али неће постати мекан. Ово је нетачно и забринутост за мак - увек је тако

Шта је оно старо? Недавно сам скувао пасуљ стар 8 или 9 година, одличан, мекан. Али није жилава, кожа јој је мекана, некако се зове пингвин. И држим га на балкону, зими се смрзава.

[Душо]

Душо, тешко је рећи. У различитим изворима од 2 до 6 година.Склонији сам веровању да разноликост и квалитет утичу на мекоћу, јер сам се изненадио овом фразом (као и друга - кажу да додана сол одмах утиче на време кувања на великој страни је мит), али ко зна ...

[Анна67]

Анна67, Анх, једном сам прочитао да пасуљ може да се чува такооооо дуго; 6 година - ово се може рећи практично млади пасуљ, доћи ћу кући, потражићу везу на свом кућном рачунару, тамо је слика тако лепа у погледу рока трајања.
Такође ми се чини да тврдоћа зависи од оцене; можда чак и од када се сол додаје током кувања. На моју срамоту, још увек се не сећам како то исправно урадити
Мој рођак је једном хранио мој пасуљ од шпаргле (тада смо живели с њим у суседним вртовима). Пасуљ је био предиван, принос је био једноставно непристојан, а махуне, кад су сазреле до семена, биле су огромне, а семе је било величине нормалног пасуља; и добро га је натурисао, није оклевао, посадио га је прошле године, а затим га поделио свима и добио сам га)) Дакле, било је немогуће јести кувано. Није био куван, сама пасуљ је био јааааааааааааааааааа, иако је дуго, дуго натопљен, кожа је густа и укуса фу-фу-фу

шпаргла

Да ли је махунарка? Купио сам га дуго у Призми - пасуљ у махунама, није куван и то је то. Бацио сам га.
Сада га најчешће узимам готовог у конзервираној храни или зеленог у замрзивачу: осушите га за неколико сати у шпорету под притиском или једноставно није укусан. Зове се да је ово несрећа

Да ли је махунарка?

Да, она. Ако је откинут у погрешно време (преекспониран), онда да, није припремљен. Иако не, он се припрема, али никаква радост од ње Мој Диадко није знао све нијансе, пљунуо га је као зрно и предао као зрно))


Ево ове слике, нашао сам))

Имао сам прави рижото пиринач у вакууму. Амбалажа је била фабрички израђена, истрошена је са закашњењем од 2 године - испоставило се да је ужегла ((Али да - температурни режим није поштован

[Антоновка]

Антоновка, али ко то посматра у стану? Испоставља се да се може чувати само сол.

[Анна67]

Анна67,
Тачно)) И била је штета са пиринчем - управо сам га изгубио на залихама))

Бацам само оно што је ужегло и променило укус. У оригиналном паковању нема ничега код куће. Само стакло. Није баш згодно, али шта да се ради. Кртица је уморна. Ако у оригиналном паковању, онда у фрижидеру.
А шта купујемо у продавницама. Где, како, колико је било ускладиштено ...

Бацам само оно што је ужегло и променило укус.

И ја радим исто, али их чувам у пластичним боцама за млеко, осим ражи и пшенице, налазе се у стакленим 3-литарским чеповима

Чувам га у пластичним бочицама млека,

Скупљам своје идентичне непрозирне флаше са млеком. Али они ће ићи на дачу са житарицама.

Ја имам исти тип, али провидан, тако да ако неко навије, одмах види, али и даље стоји у „сенци“

Ја имам исти тип, али провидан, тако да ако неко навије, одмах види, али и даље стоји у „сенци“

У праву си . Нећу видети ништа у мат. Тегле нису у мом ормарићу на дачи.

Нећу видети ништа у мат.

Потписујем шта је написано у којој боци.

Брашно које сам потписао је исто, у мраку ноћног ормарића, како не бих мешало хељду са пиром или неким другим, све је потписано, али не потписујем ниједну житарицу.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила,

У мат

Потписујем, али транспарентно и тако је видљиво.

Дакле, потписујем брашно и прозирно, тамо је потпуно мрачно, добро, оно што се не би збунило, али одмах зграбите оно што вам треба, потпишем светлим маркером, велико И онда гледам, не могу одмах да нађем, имам пуно свих

Мир вама пекари!
и имамо све означено на Брајевом писму

Повезане теме:

Како одредити квалитет брашна и зрна

Како млети брашно од разних житарица и житарица код куће

Пшенично брашно у Русији, врсте, сорте, својства

Дефекти пекарских производа, њихови узроци и лекови

Шта је интегрално брашно - и по чему се разликује од брашна од интегралног брашна?

Кондиторско брашно - шта је то?