Маринирано свињско месо у рукаву за печење

[Кисела свињетина у рукаву]

Кисела свињетина у рукаву

Овај пут сам купио готов ролат у мрежици, али нормалан комад меса је у реду.
Кување маринаде.
У чинији помешајте сол, бибер, суву паприку, зачин за пицу, сломљени свежи или суви бели лук, мало кечапа или аџике, кашику биљног уља. Месо боцнемо ножем, премажемо маринадом са свих страна, ставимо у рукав за печење и ставимо у фрижидер.
Следећег дана загрејемо рерну на 180 °, ставимо месо у рукав на плех и ставимо у рерну. Када сос почне да кључа, смањите топлоту на 140 ° и пеците око сат времена.
Укусно и топло и хладно.

[Кисела свињетина у рукаву]

Кисела свињетина у рукаву

Стела, маринирано свињско месо по вашем рецепту. Пећи ћу сутра. Први пут ћу пећи у рукаву. Овде у Португалу нема ничега на продају. Супруг из Немачке донео је вреће за печење. Питање је зрело за вас. Да ли треба да пробушите кесу приликом печења? Да ли ће „експлодирати“ у рерни?
И опет, велико хвала на рецепту за тесто од скутног сира. Данас поново печем пицу. Врло укусно!

[Мила007]

Мила007, Немачке торбе морају бити пробушене!
На врху правим маказама 3 мала уреза - два близу ивица и један у средини.

[Кисела свињетина у рукаву]

Кисела свињетина у рукаву
Хвала Стела. Моја свињетина је већ била печена и супруг ју је понео са собом. Он је камионџија. Увек мора пуно да кува с њим. Испало је врло сочно! И врло ароматичан. А онда сам се често мало осушио. Истина, први пут сам пекла у рукаву. На крају сам пресекао рукав и конвекцијом га смеђо 15 минута. Да ли исечеш рукав на крају? Само мој супруг воли препеченице. Генерално, лизат ћете прсте. Као и сви ваши рецепти.