Салата "Мушки снови"

[ЛУК]

Салата "Мушки снови"

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
млевено свињско месо (котлет)	350 г
со	1-2 кашичице
мајонез	3-4 кашике. л
тврди сир	100 г
ЛУК ** општа храна кисели лук	250 г

Метода кувања

• Салата је врло једноставна за припрему, али по мом мишљењу њен „врхунац“ је ЛУК,
• који морају бити посебно припремљени (и, очигледно, према "ГОСТ"),
• ово је био проблем за мене у чијем решењу је то помогло .
• **Много хвала Цхуцхелка-Нате,
• која је овде објавила рецепт за „Кисели лук“
• И све је успело (а лук је једноставно укусан!).
• Тако…
• ** Дан пре него што треба да кувате-кисели краставац ЛУК на рецепт Цхуцхелки-Ната:

• Угоститељство киселог лука (Страшило)

• на пример, 🔗 (где шећер није наведен међу састојцима, али се онда ставља заједно са луком итд.)

• Са своје стране нисам додавао само ловорове листове приликом кисељења (јер ми се то не свиђа).
• Се односе млевено месо, затим немасно месо (попут карбонаде), које је пожељно „исецкати“ на великом роштиљу за млевење.
• На дан када се служи салата, потребно је да пржите припремљено млевено месо, често мешајући, тако да се његова „зрна“ прже што је више могуће са свих страна.
• А онда "сакупите" салату:
• На дно плитке плоче ставите слој прженог млевеног меса (око 1,5 - 2 цм).
• Ставите слој киселог лука на слој млевеног меса.
• Слој лука лагано премажите мајонезом на врху (завршни слој мајонезе може бити око 3 мм).
• Сир нарибајте на врх на ренде средње величине (ја сам имала пармезан).
• После тога оставите салату за коначно хлађење млевеног меса, када салата треба да „стигне“ ...
• 

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Белешка

Неколико пута, позван, завршио сам на „банкету“ у једном од наших објеката, где је на столу била салата (пуфф) под називом „Мушки снови“ (или „Мушке сузе“?), А пошто је испало је врло укусно, пробао сам „израчунати“ рецепт (након првог покушаја) са тим именом на Интернету, укључујући и Бреад Макер. ру, где постоји салата "Човекова каприц", али је мало другачија.

Човеков хир (целфх)

Стога сам се овде усудио да изложим рецепт за оно што сам скувао (трудећи се да се што више приближим ономе што је било на том (оном) „банкету“),
и свима се заиста свидело.

врло занимљив, укусан и једноставан рецепт, хвала на посластици, сигурно ћу то учинити!

[Марина]

врло занимљив, укусан и једноставан рецепт, хвала на посластици, сигурно ћу то учинити

Марина, Надам се (много) да ће се и вама свидети! ...
Прошле недеље сам „експериментисао“ на свом (желео сам да пратим ефекат), а салата им се заиста свидела (чак су тражили да је ставе са мном) ...

Хвала Натус!
Салата са минимум састојака, али сигурно лудо укусна!
Свакако ћу покушати!

[Ритуал]

Салата са минимум састојака, али сигурно лудо укусна!
Свакако ћу покушати!

Ритуал, заиста, врло укусно! ...
И то, наравно, није моја заслуга, само сам окусио да се понови и подели.

И заиста је врло лако то учинити.

Иначе, уз сву моју предрасуду према салатама са додатком сира (некако сам га чак и одвојио од Мимозе (и покушавам да је отресем од Цезара)),
али ова салата је једина салата у којој сам јео сир, па чак и тада, када сам га правио, сир сам нарибао ...
„Састојци“ се комбинују врло занимљиво ...

[шишке]

шишке, Наташа, хвала на занимљивој салати!
Колико сам схватио, месо је у почетку сирово и пржимо га док не омекша, зар не?
Чак сам и глуп према ноћи ...

[Трисхка-Ксиусха]

Колико сам схватио, месо је у почетку сирово и пржимо га док не омекша, зар не?
.

Трисхка-Ксиусха , млевено месо је у почетку потребно сирово (исецкано на великом роштиљу), и само га треба пржити док не омекша (додајући уље), па ... као кромпир,
само мешајте чешће пржење како би се комади меса што више пржили са свих страна ...

[шишке]

шишке, Наташа, бркови

[Натасха]

Натасха, хвала на салати, празници су дуги, тако да ћу сигурно кувати моји месоједи ће бити срећни

[Татјана]

тако да ћу дефинитивно кувати моји месоједи ће бити срећни

Татјана, хвала, надам се да ће бити срећни
(а међу главним разлозима биће још један: ова кувана салата)!

[шишке]

шишке, Натасха, хвала на рецепту. Волим све једноставно до саме једноставности! А волим и кисели лук! И све бих то назвао „женски снови“ ИЛИ „мушке сузе“

[Илмира]

Волим све једноставно до саме једноставности!

Илмира,: гирл-иес: слично, али уз обавезни бонус - укусност!
И у овом случају - све се сложило (па ... по мом укусу).

А волим и кисели лук!

Према томе, можете (или чак требате) маринирати више таквог лука (добро, за сваки случај), врло је укусно (захваљујући другој Цхуцхелка-Ната!).

И све бих то назвао „женским сновима“ ИЛИ „мушким сузама“

Захвалити !

Нисам планирао да радим „Мушке снове“, али сада сам желео. Само овде се прави од говедине, плус кувано јаје између лука и сира.

[схоко11-Елвира]

Нисам планирао да радим „Мушке снове“, али сада сам желео. Само овде се прави од говедине, плус кувано јаје између лука и сира.

Да, схоко11-Елвира, следећег дана након тог „банкета“, наводећи име наручене салате, претраживао сам Интернет по рецепту, али на начин на који сам га послужио и окусио, нигде нисам могао да нађем његово тумачење (нигде _ ), свуда су постојали неки додаци (јаја) или други састојци (на пример, говедина (кувана)), па сам, појавивши се ове године на „банкету“ на истом месту, започео нешто попут распореда салате, а затим постојао је разлог да покушају да их репродукују за своје ... и чинило се да је успело (мојим се то стварно свидело).

Ово је, наравно, ствар укуса, али зауставио бих се на овој опцији ...

Дефинитивно обилно јело! Само треба да додате лук у састојке ...

[Екатерина2]

Дефинитивно обилно јело! Само треба да додате лук у састојке ...

Екатерина2, и он је био тамо (са назнаком „Кисели лук за јавно угоститељство“) ...

Изгледа да нешто нисам приметио из Правилника (али нисам хтео да плагирам (ово је у принципу за мене искључено), с обзиром на то да лук (и ово је важно) припремио сам рецепт за Цхуцхелка) ...