Говеђе полпете "Овсена каша са свих страна"

[Говеђе полпете "Овсена каша са свих страна"]

Говеђе полпете "Овсена каша са свих страна"

500 гр млевене говедине
1 средњи лук
2 каранфилића белог лука
сол, бибер по укусу
зачинско биље по жељи (имам суви першун, кари, паприку)
50 грама инстант овсене каше
100 мл млека
(Нисам се преварио, нема јаја!)

мешавина јогурта

150 гр обичног јогурта
1 табела. кашика биљног уља
2 чаја. кашике меда
1 кашичица сенфа
1 кашичица пестоа или адјике
1 кашичица соли
бибер, зачини по укусу

Овсену кашу прелијте млеком и сачекајте док се млеко не упије и добије вискозна маса. Ситно исецкати лук, провући бели лук кроз штампу. Помешајте све компоненте уситњене и добро промешајте. Ако је млевено месо претесно, додајте млеко (морао сам да додам још 3 кашике).
Од готовог млевеног меса рукама подмазаним уљем формирајте 8 округлих равних ћуфти.
У чинији помешајте смешу јогурта, укусите, унесите по укусу.
Сипајте инстант овсену кашу у тањир са подигнутим страницама.



Премажите полпету са једне стране мешавином јогурта и премазану страну претворите у овсену кашу. Притисните руком. Премажите другу страну мешавином јогурта, поспите овсену кашу одозго, притисните руком.

Пржите полпете у загрејаном биљном уљу на лаганој (!) Загревању без поклопца (!).
Пржене полпете (без поклопца) носите док не омекшају у рерни (160 °, 20 мин.).



Укусно! Ни сама нисам очекивала да ће испасти ТАКО укусно!

Ћуфте испод павлаке (или маскирање меса) (Омела)



Битлете у стилу Кишињева (Натусик)



Ћуфте од шпаргле похане са сунцокретовим брашном (Валкир)

Ура! моја брусилица за месо је стигла са поправке
Стела, шта мислиш Говеђе полпете "Овсена каша са свих страна" може се направити са свињетином и јечменом са свих страна ??
трчао по свим оближњим радњама, уз мало тесне говедине
још увек постоји пилећи филе, могу ли да добијем половину? Никад нисам стварно пробао свињетину са пилетином
Заиста желим сутра да направим такве котлете за госте

луцхок, честитам! Сад ћете сићи ​​по млевено месо!
Све је могуће!
И од свињског меса да се направи, и "пола"!

[с]

мммм ....скако је укусно јести према вашим рецептима

Говеђе полпете "Овсена каша са свих страна" - без речи, језик у заносу
направљено од свињетине + пилетине (2: 1).
и ваздушне погаче након ноћи у фрижидеру, испало је још величанственије

[Стеллусхка]

Стеллусхка, велико хвала на говеђим полпетама „Овсена каша са свих страна“!

Свидело нам се. Урадио сам то без икаквих корекција и прилагођавања. Укусно и сочно!