Говеђи чорба са сувим шљивама и кус-кусом

Категорија: Кулинарски рецепти
Говеђи чорба са сувим шљивама и кус-кусом

Састојци

Говеђа пулпа 500 г
Суве шљиве без коштица 150 г
Маслиново уље
Сијалице 2 ком.
Бабура Паприка 2 ком.
Сол, млевени црни бибер,
куркума, коријандер, шафран, кардамом
црно вино 0,5-1 тбсп.
Кускус 1 кашика кашике
Кључала вода 1 кашика кашике
Лиме 2 ком.

Метода кувања

  • Месо оперите, исеците на комаде, зачините и пржите на маслиновом уљу. Додајте лук исецкан на перје и бибер. Динстајте испод поклопца у сопственом соку, а затим додајте суве шљиве и залијте црвеним вином. Пустите да алкохол испари и крчка још 30 минута ...
  • У дубокој посуди спојите кус-кус, со, бибер, куркуму, шафран, пар семенки кардамома, корицу и сок од једног лимете. Прелијте кључалом водом, добро затворите, пустите да одстоји 5 минута.
  • Ставите кус-кус на велико јело у средини, а говедину у круг. По жељи поспите зачинским биљем, орасима и лимуном.


Јар-бакар
Лепота је грациозна! (и) Да ли је ово национално јело или импровизовано?
Лора0209
Цитат: Иар-Цопперхеад

Лепота је грациозна! (и) Да ли је ово национално јело или импровизовано?
Импровизован је са елементима националних јела ...
Мила007
Лора0209 , врло лепо и апетитно! Добра девојка!
Волим кус-кус. И припрема се за пар минута! А ту је и тако слано месо
Лора0209
Цитат: Мила007

Лора0209 , врло лепо и апетитно! Добра девојка!
Волим кус-кус. И припрема се за пар минута! А ту је и тако слано месо
захвалити Мила007... Дуго сам добро гледао кускус, али испоставило се да је врло једноставно ...
Лисссова
Лаура, бах, свима позната лица!

а јуче сам први пут у животу купио кускус .. реци ми шта да кувам с њим тако укусно, ха? како се уопште носити с њим? Заиста ми се свидео овај рецепт, али моја не љута паприка ..

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба