Лечо од слатке паприке са парадајзом (мађарски лецсо)

Данас сам припремио другу серију, али овог пута од жуте паприке. Заиста сам желео жути парадајз, али га нисам могао наћи на тржишту. Из неког разлога, кад вам заиста треба, све негде нестане.

Можете, наравно, кувати Али, упркос томе, жути парадајз има другачији укус од класичног црвеног - како укусан може испасти
Присталица сам црвеног парадајза, рецепт је тестиран током година

Татјана, у праву си, жути парадајз има другачији укус, нисам ни размишљао о томе, нисам размишљао о укусу, већ о лепоти. Истина, и жута и црвена изгледају врло добро. Они заиста кажу „шта се не догоди, све је набоље“

Следеће недеље имам план да направим порцију лецхоа. Онда ћу то средити за вас као мастер клас

Већ сте прерадили тему кавијара
Кавијар од патлиџана (за сваки дан и очување за зиму) (Админ)

Данас сам направио део ЛЕЦХО, припремио рецепт корак по корак - опис рецепта можете видети на првој страници
Добра вам празнина!

[Татјана]

ТатјанаХвала још једном
Данас сам направио још 12 тегли)
Урадио сам то у два наврата, а у другом сам заборавио да ставим сенф и коријандер у тегле, а све зато што сам се надао успомени на своју девојку
можда има смисла писати их у „састојке“? за склеротичне људе попут мене)

Данас сам припремио другу серију, али овог пута од жуте паприке. Заиста сам желео жути парадајз, али га нисам могао наћи на тржишту. Из неког разлога, кад вам заиста треба, све негде нестане.

Наташа, док сам живела у Украјини, направила сам неколико лечо од жутог бибера са жутим и помало наранџастим парадајзом. Сос се показао врло укусним, густим, слаткастим и тако сунчаним. Имали смо све своје са даче. А овде у предграђу нисам покушао. Мени оригинални производ није исти. Бибер није толико дебелих зидова и сладак, парадајз се може наћи и жут и наранџаст, али локалном становништву и даље недостаје сунца и топлине. Кад би само јужне. Можда сам избирљив.

[Сонецхка]

Сонецхка, у твоје здравље! Зими дефинитивно нећемо бити изгубљени, биће са лечом и парадајзом. И уопште, има пуно конзерви са различитим укусним стварима

Натасха, у предграђу има парадајза и паприке који су нам потребни за лечо. Бирам јужне (понекад и увозне) и азербејџанске - бирам себе и волим дебеле зидове за ћорке. Јуче су ми донели такву паприку и парадајз. Постоје парадајз за јело (црвена салата), унутра густа крема (со, сува, имају јаку пулпу, али мало сока) и округласто црвена, сочна (пуно сока, па их узимам за лечо).
Спријатељио сам се са продавцем, он ме увек пита „шта ти треба?“ и сам показује какав парадајз постоји и шта узимати - па смо пријатељи

[Татјана]

Татјана, Добро сам разумео за Московски регион - да ли је ово за мене? Да, са великим задовољством бих, само у мом граду постоји једно несрећно тржиште са два Таџикистана и они немају ништа вредно. Сад бибер није тако љут, али цена је 65 рер по кг. С времена на време одем у Ногинск, има где да се лута, али не можете много да преузмете на себе.

[Натасха]

Натасха, наша цена такође није јефтинија
И свеједно, правим неке препарате на које сам навикао дуги низ година и који се једу без проблема - зими се то може сматрати као помоћ, а делимично и као поклон, јер у преводу на исти кисели купус и парадајз краставци баке (које је опасно купити, такође су постале паметни хемичари) и чувају лименке, коштају много јефтиније и боље. Одавде настављам. А стакленичко поврће усред зиме такође није јефтино и није лед

[нотгласс]

нотгласс, у нашем граду су цене исте као и ваша, вероватно, око паприке коју ми је тамо предао Дикие пробали су шик бибер за 34 рубле, а затим за 45 рубаља, али и даље јефтинији него на тржишту. Целу зиму смо били без припрема због селидбе, ...... не, не желим више!
И даље нам је исплативо, на тренутак већ постоји гомила тегли!

.

[Татјана]

Татјана, Таниусха, Им Аниа
То је оно што радим. Сваки пут купим мало и направим празнине. Иако натежем задовољство, навикла сам на све своје, код куће и учила своје. И на тржишту Ногинск, продавци сами нуде да их доведу у ред. Штета што сам их касно упознао у погледу воћа и поврћа. А месо, млеко, јаја су светиња! Домаћица их већ дуги низ година доводи из оближњег села.
Ево ме, причала сам о свему, али нисам рекла хвала на рецепту. Ове године сам је направио по вашем рецепту. Врло укусно.
А зими имам мали кућни стакленик: зеленило, зелена салата, краставци, парадајз из лође.

[краставци-парадајз из лође]

А зими имам малу кућну башту: зеленило, салату, краставци-парадајз из лође.

вау! ово је приступ
а можете бар једним оком да завирите како је то организовано?
које сорте краставаца-парадајза узгајате код куће?

[Татјана]

Татјана, Таниусха, Им Аниа

А зими имам мали кућни стакленик: зеленило, зелена салата, краставци, парадајз из лође.

Аниа, Хајде да се упознамо!

Узорак и фотографија стакленика у студију је веома занимљиво видети
Ања, то је оно што ја радим: преговарам са продавцем на пијаци (пријатељи смо већ дуги низ година) и он ми поврће и воће доноси право кући. Чак и путем телефона разуме шта ми тачно треба. Испоставило се да је било врло погодно за обоје: није ми тешко, али његов приход

[Татјана]

Татјана,

Узорак и фотографија стакленика у студију је веома занимљиво видети

Да будем искрен, клијам семе на старомодни начин у влажној гази на пладњу испод вреће, а затим их садим у велике саксије. Више волим пластику. Корени нису толико охлађени. Сва ова економија расте на топло застакљеној лођи. Још увек нема шта да се фотографише. Све је у процесу клијања. Али чим га спустим на балкон, сигурно ћу га показати. Тако је лепо зими.

[Админ]

Јуче сам купио такву паприку за лечо по смешној цени од 7 УАХ. - густа, сочна, укусна!
🔗
И смрзнуо се, и скувао лечо! Админ, узео јабуково сирће.

[светта]

светта, згодан)) и готово за ништа
имамо ово ни мање ни више него 12-14 УАХ. кг

[Соне4ка]

Соне4ка, стигла је до сеоске тетке на пијаци са овом паприком, ситном тиквицом и тиквицама, већ јој је било досадно у 3 сата поподне, па ју је дала по таквој цени. Па, ја сам наградио !!!

Хвала на рецепту
Све је испало и већ је било укусно, врло укусно и није тешко, урадио сам то са јабучним сирћетом, парадајз је мало покварио слику, није био превише меснат, па је пире кромпир изашао танак, али ипак врло укусан.
Обавезно пратите. Учинићу много

ЗА ЗДРАВЉЕ!

Гледам парадајз у резу и могу да комбинујем кајмак + салату, или да дам мало више за сос - могуће су опције, тзв.
А лецхо је укусан - слажем се!

[Админ]

Админ, Таниа! Јуче сам отворио теглу вашег лецхоа, СЛАЗНО! Јео сам увече
Када сам кувао, постојале су сумње. Јер све време сам то радио са луком, па са шаргарепом, па са свакаквим разним стварима. А ту је и минимум састојака, а резултат је савршен за мене.
Захвалити!

[Таниусха]

Таниусха, у твоје здравље!
Да, чињеница је да постоје само парадајз и паприка

Татјана, хвала ти пуно на рецепту. И лично хвала од мог мужа. Цитирам „златну жену која је дала рецепт за ову божанствену паприку“. Јуче сам га издао са таквим ентузијазмом да сам наговорио банку 0, 5 и не бих одбио. Сада раме има кодно име, тај божански бибер.

[Зхенецхка]

Зхенецхка, у твоје здравље! Речи човека су драге, неће заварати
Следеће године ћемо морати да покушамо да припремимо пуно божанске паприке

Хвала на рецепту! : росе: Пробао сам пола порције и толико сам пуно пожелео.Катастрофално мало! Урадио сам то у суботу, а сада је остала само једна тегла. : гирл-тх: Али ми смо, наравно, делили са мојим родитељима. Генерално, јуче сам у продавници купио 5 кг бибера. Направићу пун део. Тада, можда ће имати времена да инсистира.

[Натасха]

Натасха, Упозорио сам да је укусно
Али, постоји подстицај да се припремимо више

Да, упозорио сам те. Али ко је знао да има пуно тога да се уради, а не пробна серија? Па, лето је пред нама, а рецепт је већ испробан

Дакле, рецепт постоји од 2009. године, а нико у рецензијама није рекао да је ово лоше
Напиши себи до јесени.

И ми смо већ појели тегле, мада сам ове године мало лечо
И сада правим листу празних места како не бих ништа заборавио

Рецензије су критике и ваша уста ће увек рећи истину. Генерално, исправан приступ је направити списак до лета и следити план

Рецензије су критике и ваша уста ће увек рећи истину

Али ово је врло исправно речено! Верујте само себи и својим устима

Таниа, и хвала ти пуно на мени за рецепт Данас сам управо отворила последњу теглу. Па, то је једноставно нереално укусно.

[Лена]

Лена, ЗА ЗДРАВЉЕ!

На јесен ћемо организовати такмичење, ко ће затворити највише лименки

Али, постоји подстицај да се припремимо више

Златне речи! Добро је што сезону бибера имамо током целе године!

Наташа, зашто се онда припремити много за будућност. Неколико тренутних тегли и пустити их да се улијевају неколико дана, а ти можеш да се укључиш у јело
И уопште, лецхо је укусан када ће добро стајати и сазревати

Не радим толико .... али да бисте ценили цео укус, морате сачекати .... али ко ће чекати најмање недељу дана? : црази: И родитељи лече, и тако једу. У фрижидеру имам доњу полицу попут смочнице: купус, краставци, парадајз, сосови, ваш кавијар од патлиџана, а сада и лечо. А због једне тегле је лено зезати се, а увек постоји нешто занимљиво.
П.С. посебна захвалност моје свекрве. Врло укусно, чак сам тражила и рецепт. И дао сам јој рецепт и још неколико бонуса

[Админ]

Админ, Таниа хвала на рецепту! Учинио сам то на суђењу. Свидело ми се! Укусно! Сада ће овај рецепт бити регистрован код мене.

Хух, остао сам без лецхо-а дуго. Нешто ове године смо брзо појели
Тониа, добро здравље! Кувајте више!

[Админ]

АдминХвала што сте поделили тако кул рецепт.
Иначе, пре неки дан сам маринирао пилећа крилца уз додатак остатка соса из конзерве. Веома ми се допало. Тако да ћу следеће сезоне скувати још неколико тегли: ниам,

[Саба]

Саба, у твоје здравље! Чекам још утисака

Татјана, хвала ти пуно на рецепту !!! Прошле године сам пробао - 2 порције нису преживеле до Нове године, ове године ћу више))))

[Натасха]

Натасха, у твоје здравље!
Имао сам пуно салате зими, а направио сам само 5 тегли лецхоа, тако да је за случај пожара лецхо први одлетео
Ове године ћу направити још лецхо-а
Тако једноставна храна, без сувишних ствари, а одлази уз прасак, лети

Имао сам пуно салате, и кавијар од тикве, и обично сам правио лечо по другом рецепту - тако да ми мој није пуно помогао у јелу, али прошле године сам га направио по вашем (можете ли рећи „ви“?) Рецепт - и прво одлетео .. .. стигла је поруџбина за 4 пуна дела ... ПА ВЕЛИКО ХВАЛА од мене и мојих изјелица!

Могуће је и на „ВИ“ ће бити врло коректно!

Админ, молим вас реците ми, може ли се ова врста израдака направити без шећера? Али тако да стоје без фрижидера?
Једноставно не волим шећер и не знам на шта да мислим!
Много вам хвала!
Олга

Пробајте без шећера. Довољно је да кувате у смањеној количини из рецепта и узмете узорак - и онда схватите шта ће на крају бити по вашем укусу.
Дуго година правим паприке са шећером, а лечо не сматрам слатким, постоје и сол и сирће које прилагођавају укус шећера. Ово се узима у обзир употреба шећера у смислу укуса, а не губитка тежине.

Админ, хвала на брзом одговору !!
Односно, мислите да ће се овај лечо дуго чувати без шећера, зар не?
Покушаћу уопште. Писаћу на резултату!

Чини ми се да ће уз присуство сирћета, соли и киселог парадајза ... и лецхо испасти киселкаст по укусу, не занимљив и не укусан за мој укус.
Покушајте да направите неколико лименки шећера и пар лименки без шећера и упоредите по укусу - шта надмашује укус?
Штавише, такав експеримент се може извести са једном серијом производа за полагање, подељеним у две посуде.

[Админ]

Админ
Све испада врло укусно, сви воле мог оца по ушима, не могу да се повучем из конзерве)
Ја сам лично направио 3 црвено жуто зелене цветове прошле године! али највише ми се свидео изузетно црвени, можда је запевао, можда је парадајз био укусан) Не знам у чему је била шала! данас ћу извртати лименке од 20 литара, па, имам још мало проблема! :) Правим сок од парадајза и прокувам га 30-40 одсто, тако да на крају не буде много течан)))

Чини ми се да ће уз присуство сирћета, соли и киселог парадајза ... а лецхо испасти киселкаст по укусу,

100% се слаже са вама! овде можете пробати све за 1 серију да не сметате тави на два дела, само да не бацате шећер и покушајте! Ја лично у својој башти имам кисели парадајз, тако да морам да додам шећер у скоро свако јело направљено од домаћег парадајза! осим сока од парадајза

[Костиа]

Костиа, ЗАХВАЛИТИ!
Ох, али превише сам лењ и не желим да прокувам сок. А не желим ни да користим купљени парадајз од тестенине. Куваћу онако како јесте - и даље је врло укусно!

Очево здравље, нека једе
Ако толико воли лечо, покушајте да му кувате - свидеће му се

Салата од поврћа "зима" (Админ)