Лечо од слатке паприке са парадајзом (мађарски лецсо)

Тако да за пар месеци имам преглед када отворимо теглу.

Не оклевајте. Све ће бити у реду!

па у њему ништа не мењам

Такође имамо све умерено.
Ове године из одређених разлога уопште не могу да једем парадајз, па нисам ни пробао лечо када сам га кувао. Сигуран сам само да ће све бити у реду.
У свакодневном кувању сада по мирису знам шта и колико додати

Случајно сам купио 2 кг жутог бибера, по повољној цени, размишљао сам да направим пасту од Захарије. Ујутро сам почео да сечем и мислим, зашто ми треба жута паста, црвена је готова, и то је довољно. Попео се да чита рецепте, наишао на овај. И морам рећи да мој супруг јако воли лечо моје мајке, али никада нисам узела рецепт од ње. И интуитивно, док сам читао овај рецепт, осетио сам да је то он! Генерално, почео сам да читам у 7 ујутро, до 9 већ су затворене 4 тегле.
Следећег дана назвао сам мајку и испоставило се да она ради исту технологију. Па ура!
Админ, Татиана, још једно велико хвала !!

[Даша]

Даша, у твоје здравље!
Заиста, зашто вам је потребна жута паста? И сада ће муж бити задовољан "мајчиним" лецхоом

Ове године сам скувала лечо по овом рецепту, једна тегла је већ отворена и пробана. Веома укусна! Раније сам кувао лечо са луком и шаргарепом, али Админ лечо је једнако укусан, скуваћу га сада, бржи је и лакши од мог претходног рецепта!
Генерално, сви рецепти Админ-Тање су ми увек на првом месту, као гаранција изврсног укуса јела! Муж сваки пут похвали

[Света]

Света, у твоје здравље! Муж одвојено "Добар тек"!

Таниа, шта ако парадајз уместо парадајза разблажите или не? Ове године парадајз је практично нестао, а паприка је сада згодна и дебелих зидова. Не желим ни да купујем парадајз, унутра су дрвени, можете ли ризиковати?

[Олиа]

Олиа, такође можете направити парадајз пасту, као што је једна од девојчица написала да праве замену.
Ако су парадајз дрвени, могуће је блендерати док се не згњечи и додати раствореној пасти недостајућу количину - добро, тако да се осети укус свежег парадајза.
Требало би да успе, само гледајте маринаду да не буде слана и укусна

[Олима]

Олима, Не знам за вас, али имамо парадајз који није толико дрвен као лети. Можда га купите за пробу, уз свежи лечо је дефинитивно укуснији него код тестенине. Штета је такав рецепт покварити променама.

Такође ћу се претплатити на ове речи. Нисам пробао са тестенином и нема жеље. Врло укусно са парадајзом! Арома, укус - све је другачије, посебно, лето

Девојке, хвала на бризи. Вероватно ћу отићи на пијацу, купити парадајз од килограма за тестирање, паприка ће лежати пар дана, сазрети.

Ако нађете тестенину без адитива, испашће укусно. Ја то радим када више нема сопственог парадајза, а паприку треба обрадити. Узео сам стерилисану пасту од парадајза или пире, испало је укусно.

[Таниа,]

Таниа, Још једном хвала на консултацијама у ПМ. Јуче сам одлучио да направим ваш лечо, а данас су тегле спремне. Лечо већ дуго правим по овом рецепту, осим додатка семена коријандера и сенфа. Зато сам одлучио да постојећем додам део са вашом „зестом“.
Олиа, у суботу сам купио бибер на пијаци. Сортне хибриде тренутно користимо само за храну, па сам купио крему од парадајза за планирану бербу. Сјајни парадајз!

[Лена]

Лена, у твоје здравље! Нека породица буде укусна и пријатна!

Татиан, осећам се као свиња. Већ другу годину правим ваш лечо.Прошле године била су два, ове године три дела. И још увек му се нисам захвалио.Али свеједно, једноставно немам речи колико је укусно. Хвала пуно.

[Ирисха]

Ирисха, кувајте за здравље! И нека породица буде укусна

Ох, како волим лецхо за овај рецепт! И укус је одличан, а поступак је једноставан и савршено се чува у стану. Хвала Админ!

[Натасха]

Натасха, у твоје здравље!
Такође волим лецхо због ових особина, укусан је и не узнемирава

[Админ]

Админ, Таниа и ја смо се придружили))))! Кување је заиста врло једноставно, остало је пар кашика, пробао сам - укусно! Једина ствар, нисам могао да одолим, и додао главицу белог лука, сви волимо бели лук)))
Хвала на рецепту, узео сам га у свеску

[Олесиа]

Олесиа, у твоје здравље! Ако вам се свиђа, онда нека буде са белим луком Главна ствар је да укус одговара

[Админ]

Админ, хвала на рецепту! Врло, врло укусно, уз ћуфте и хељду ишло уз прасак!
А укус - да, подсећа ме на лечо из бугарских лименки из детињства ..... Погон у коме је радила моја мајка пустио је на своју територију фрижидере који су такве лименке превозили на север. Биљци су платили ноћење са таквим лименкама - лечоом, компотом, кечапом ..... Много укусних ствари сам јео као дете

[Катиусха]

Катиусха, у твоје здравље!
Да, за многе су то тегле из детињства које су кући доносили у кутијама.
Сећам се и ових конзерви - донела је моја мајка

[Таниа,]

Таниа,пошто су укисељени пуњени патлиџани готови, данас је за доручак отворена прва тегла са конзервама. А била је тегла са твојим лецхоом. Раније сам написао да одавно радим потпуно исти лечо, али без додавања сенфа и коријандера при ваљању. Заиста сам желео да испробам разлику ... и веома сам вам захвалан на овом додатку !!! Како је рекао мој супруг - „Глобус“ се није ни приближио !!! Заиста врло сличан мађарском лечу у банкама. Мама је радила у трговини, дакле, мноштво доброта у Днепропетровску и у близини Мурманска је јела моја породица.
И желим да вам се захвалим на савету о одабиру сушаре Исидри-500 за пријатеља. Презадовољна је куповином !!!

[Леноцхка]

Леноцхка, на здравље маме и целе породице

Тачно, тачно - и није стајао поред И одмах се сетите тегли Мађарске и Бугарске, са њиховим лечоом од поврћа дозрелог лети
Укусно! Кувајте и уживајте!

[Админ]

Админ, Татјана, Носим ВЕЛИКО хвала на рецепту !!! Тако је укусно! Жао ми је само што сам направио неколико тегли. Немам времена да отворим банку - али ње више нема !!!
Следеће године ћу сигурно учинити више. Хвала још једном

[Света]

Света, на здравље целе породице!
Опскрбите се банкама до лета

И ја, лецхо (и кавијар од патлиџана) одлазим годинама, само што имам времена да отворим - најпопуларније тегле

[Админ]

Админ, Татјана,
Банке су наше све .... То значи да ће следеће сезоне у празнине бити потребно додати кавијар патлиџана. Некако смо равнодушни према патлиџану, али можда нисам имао прави рецепт.

[Света]

Света, испробајте мој рецепт, надам се да ћу угодити укусу

Кавијар од патлиџана (за сваки дан и очување за зиму) (Админ)

Смотам на комаде. А зими отворим тегле и ногом блендера претворим их у пире кромпир, док не постане глатко.
Оставља у овом облику годинама Само ја успевам да нађем банке.

Почео да вара, прошаран зеленим пастама Седмично!

[Админ]

Админ, Татјана, Захвалити! Већ сте га обележили! Изгледа сјајно! ... Остаје само да се сачека сезона жетве.

Хвала ти

[Админ]

Админ, Таниа, и то сам урадио, само нисам имао времена да се одјавим.
Хвала на рецепту!
А имам и сушене кајсије, такође кутију!

[Админ]

Админ, Таниа, хвала на рецепту. Лечо, који сам увек радио, има исте пропорције. Али! Скувао сам парадајз да сос постане густ, трљао сам га знојем. Толико непотребних покрета тела. Хвала вам што сте уштедели време. Моја мајка је, кад је затварала лечо, ставила у теглу каранфилић белог лука.

[Света]

Света, у твоје здравље! Нека је зима укусна
Ово је најбољи лецхо који сам пробао и припремам га сваке године.

Можете и бели лук ако вам одговара

[Админ]

Админ, Таниа !!! Захвалити!!!
Већ другу годину правим лечо по овом рецепту! Па, нама много вууууусна !!!!
Прилажем сертификат:

[Алла]

Алла, одлично сведочанство Браво, породица ће бити пуна Здравље!

И другу годину долазим са захвалношћу, уопште волим ваше рецепте

Па, можете јести теглу сваки дан!

[Лена]

Лена, колико тегли црвене и заиста, за сваки дан, по једно за ваше здравље!

Данас сам и лецхо затворио

Имамо малу породицу, 3 особе, волим мале тегле од 250-300 мл, отворио сам их, појео и то је све, а 0,5 сипам месо, полпете кад се пржим у рерни и испадне врло укусно. Прошле године сам такође затворио сок од парадајза, али овде имам склерозу, где сам узео рецепт. Генерално, овај форум ме је научио пуно тога и обогатио ме било којом техником.

Испробала сам и овај рецепт прошле године, свидело ми се!
ове године такође затворим, већ више!

[Света]

Волим мале теглице од 250-300 мл, отворене, поједене и то је то

Па, то су већ врло мали делови. Где сместити толико празних малих конзерви? Заузимају пуно простора, али у њима је мало садржаја
За мене су тегле од 500 мл оптималне. довољно отворене конзерве за неколико дана и добро стоје у фрижидеру

Света, у твоје здравље! Савршено решење!

Користећи ову прилику, пошто тема виси са стране, желим још једном да се захвалим Татјани на овом рецепту. Једном је моја мајка направила управо такав лечо, а ја и даље нисам учествовао у припремама. А онда се рецепт изгубио. И не можеш више да питаш маму. Неколико година сам кувала по наизглед сличним рецептима - све није у реду. Док ову нисам пронашао у Машини за хлеб.
Сада такође сваке године затворим 20 литара у различите тегле - од 0,5 до литра. Такође нам брзо понестане литара.)

[Света]

Света, у твоје здравље!

Ма, колико год кували ову паприку, годинама све нестаје, само извадите тегле И укусну маринаду право из тегле, одмах за столом, лепота

[Админ]

Админ, Татјана, донео јој лечо и захвалност! Направљено од 1 кг бибера, остало пропорционално. Испоставило се тегла од 2 литре и мало за тест. Свиђа ми се укус. Велика лименка намењена је догађајима, зашто губити време на ситнице!

[Алла]

Велика лименка намењена је догађајима, зашто губити време на ситнице!

Ха! И истина је, зашто губити време на ситнице, сви ће јести укусно
Кад сам прочитао „Испало је да тегла од 2 литре“, прва реакција је била „то је превише лено да људи стављају у мање тегле, они се журе да се отарасе“ - све док нисам прочитао последњу фразу и од срца се насмејао

Алла, у твоје здравље! Изненадите Молдавце укусним лецхоом и још рецепта за нешто јужно, бугарско

[Татјана]

Татјана, за мене је совјетског окуса, свидео ми се, посебно сос, такав укусан једеш кашиком или на хлебу! Већ сам узео узорак и мислим да ће гости бити задовољни, ваши рецепти ми увек успевају !!! (и) Још једна посебна захвалност за идеју са блендером, водио сам парадајз на Профи Цоок-у, све је заиста брзо и не збуњује, обично узмите млин за месо са млазницом, саставите, померите, па га оперите касније дуже од сам рад, ово је заиста неопходно да парадајз не буде мањи од 5 кг. И блендер се показао прилично брзо, и опрати га много брже. А семе је било млевено прилично добро.

И блендер се показао прилично брзо, и опрати га много брже. А семе се млевају прилично добро

Истина је! Блендер је завртио парадајз тако да није остало ништа осим пире кромпира, семена, коре

Јучерашњи залазак сунца

[Света]

Света, у твоје здравље! Одличан резултат

[Ромцхка]

Ромцхка, Идем са хвалисањем и хвала
Бибер остаје на половини стопе. Одлучио сам да „одустанем не гледајући“ у лечо

... посебна хвала на идеји о блендеру ...

Потпуно подржавам Обично сам користио млин за месо или соковник. Подлегао сам утицају ауторитативног мишљења, пробао блендер. Испало је - прелесто, као пире

Бибер је био само црвен. Веома драгоцено појашњење о потреби уклањања партиција:

Сирће обично додам на крају кувања, пре ваљања. Супротно навици, урадио сам како је наведено у рецепту Кувано 15 'на лаганој ватри:

Испоставило се од половине норме 5 ком. 0,5л тегле:

Глупо:

Ромоцхка,

[Марисиа]

Марисиа, у твоје здравље! Заиста „њамочка“ А кад сазри (ако има времена), њамочка ће бити још укуснија ... са куваним кромпиром, путером, копром О, њамочка

Поделите своје утиске касније. Можда ћете обавити још једну посету пре него што буде прекасно