Лара_
Ох, моје срце осећа да ме само један корак дели од хобија печења .. Али, будући да ме је ваш форум гурнуо на ово ... ви, немојте ме напустити, у реду?
јулифера
Цитат: гипси

Чини ми се да су шпорети са две мешалице намењени великим породицама, у којима има много деце и пуно одраслих, па или треба јести пуно хлеба

Са два миксера радим кнедле без затезања, а једносмешалица се носи са затезањем, посебно преко другог дела за редом кнедли.

Исто тако, када има пуно брашна, машина са две мешалице ради много боље.
Гипси
Не могу да се расправљам о кнедлама, али оно што се тиче хлеба, ако у њему печете, онда је значење велике дозе
јулифера
Цитат: гипси

Не могу да се расправљам о кнедлама, али оно што се тиче хлеба, ако у њему печете, онда је значење велике дозе
Да, не печем крушне хлебове у њему, волим ако има пуно теста - па је боље пећи 2 мања у пећници него један огромни у ХП-у.

За Ускрс вам треба килограм брашно месити да + јаја, путер, млеко - моја Мулиа је победила са 2 миксера, наравно дуго је то мучила, али је то добро урадила.
А ДеЛонги је морала да се одмара по страни, дефинитивно не би савладала.
Гипси
Дакле, ја и Рина о истој ствари, како је мешалица за тесто боља са две мешалице .. под условом да пуно печете и пуно једете. Реаговао сам на Ринин страх да би неко могао касније зажалити што је купио велику пећ .. па , дешава се исто .. зашто чак и помислити, да је ИРР купио велику, а онда је одлучио да је сваки дан боље имати мању и купити другу, сада има две произвођача хлеба А ја имам довољно за моје очи за 2 одрасле особе и 2 деце моје пећнице од 700-900 грама
јулифера
Имали смо некако период када смо се толико заситили домаћег хлеба (јели умерено, али само редовно) - да су организми у хору рекли „стани“ и пола године, ако не и више, нисмо јели хлеб или кифлице и није желео да.

Не знам како се то некоме догађа, али имали смо среће са саморегулацијом и нисмо се угојили на хлебу
Рина
Сада сам сама са двоје мале деце. Заиста не једемо хлеб од 500 г брашна. И од 400 (пшеница-раж) такође.
Гипси
Цитат: Рина

Сада сам сама са двоје мале деце. Заиста не једемо хлеб од 500 г брашна. И од 400 (пшеница-раж) такође.
Већ дуго имам тајну жељу да купим малу машину за хлеб за векну од 450 г
Лара_
Постајем све збуњенији ..
тек сам почео да разумем произвођаче хлеба са две мешалице, испоставило се да ако их користите за печење - то је незгодно ... Ех .. у глави ми се већ врти ... Мада, вероватно сте сви овде прошли кроз ово ..
МариВ
Цитат: јулифера

Имали смо некако период када смо се толико заситили домаћег хлеба (јели умерено, али само редовно) - да су организми у хору рекли „стани“ и пола године, ако не и више, нисмо јели хлеб или кифлице и није желео да.

Не знам како се то некоме догађа, али имали смо среће са саморегулацијом и нисмо се угојили на хлебу
Исто тако! Тек на пролеће, у марту, поново је почела да пече хлеб код куће!
Гипси
Макаре за хлеб било које величине су добре, само за сваку особу појединачно, за сваку породицу избор је индивидуалан и зависи од броја чланова породице, количине хлеба за јело .. неко воли свеж хлеб, неко једном испече велику векну недељу и једе је целе недеље.сви имају своје преференције.
Рина
за многе (а посебно за мене) било је лакше - купили су прву пећ „за срећу“, испоставило се да је то била њихова прва љубав.

Лара, урадимо ово ...

Имате велику породицу? Да ли једете пуно хлеба?

Све зависи од тога како кувате.

ДА ЛИ МОРАТЕ ОДМАХ ЗАМЕТИТИ ПУНО ТЕСТА? Ако је одговор да, онда вам треба ХП са великом кантом и 2 миксера. И користиће се углавном као мешалица.

Ако је породица мала и не једе пуно хлеба, и ако можете да кувате по 2 порције теста (као што сам већ описао), онда можете узети не тако пространу рерну, али она ће се користити за већу обим.
Гипси
Лара_, можда умешаш толико теста, не зато што је породица велика и једе пуно, већ зато што ако мораш да се петљаш са гњечењем и печењем ручно, не мораш губити време на ситнице, зар не? Ако је тако, онда треба да преиспитате свој избор и узмете мањи шпорет, јер ће вам произвођач хлеба ослободити пуно времена и енергије, чиниће вам се да је боље да печете мање, али чешће, разноврсније и има свежег, а не јучерашњег
Лара_
Ја одговарам ..
Моја породица је мала, двоје људи, од којих један (ја) не једе хлеб, али, понекад нахраним пуно људи ..
Машину за хлеб сам у почетку сматрао мешачем теста, јер ми је тешко да месим руком, руке су ми слабе .. Али што се више дружим на овом форуму, јасније схватам да је ово заразно посао и бићу манијак за печење хлеба .. Генерално, зато су моје мисли расуте ..
А ти већ желиш произвођача хлеба попут произвођача хлеба .. а две мешалице су врло примамљиве ..
Уопште, девојке, тако сте паметне ..
и љубазан ..
Рина
Лара, онда вам дефинитивно не треба велика пећ. Узмите ону која вам омогућава да месите тесто од 500 г брашна. Обично су потребне велике количине једном годишње ако су колачи печени.
Верујте ми, нормални ХП добро меси тесто једном мешалицом.
Лара_
Иначе ... о ускршњим колачима ... време је да размислимо о њима ..
Управо сам погледао Кенвоод ВМ 900 .. добро ... па, није изгледао тако велики хлеб ... Или .. емисија Лос?
Панасониц је, наравно, лакше купити .. Говорим о доступности у продавницама, али гледам, његова снага је мала .. Да ли је важан за печење?
Рина
Панасониц се носи са свиме, његова снага је у потпуности довољна.

Гипси
Не гледај на снагу, готово ти ништа неће рећи .. ово није миксер, ово је пекара .. чак и ако је миксер, кухињска помоћница је споменута у другој теми, па има само 350 В или нешто слично. ... и он је попут звери, неки ће написати 600, али они ништа не месе.
ПРИРОДА
Извештавам: Спаљивање бм900 ал., Дизајнирано за 900 гр. савршено се снашао у серији од 1700гр. тесто за ускршње колаче. У квадратном облику, у округлом није могао.
клепа_ната
И помози ми,
Желим хб.
потребан
1. пеците мали хлеб, директно у њему, такорећи сваки дан (то јест, тако да је канта вероватно подељена у 2 одељка) раж углавном
2. месење теста за сиво печење у рерни, хлеба, пита, ускршњих колача (по празнику правим 2 канте теста)

Тада планирам да купим мачичасте очи, када сазнам да ли је могуће користити адаптер, јер је у државама много јефтинији, али поред крема за њих треба ми и за колаче

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба