Лечо за оне који немају времена

Лечо за оне који немају времена

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
Бабура Паприка	2 ком
Парадајз	3 ком
Шаргарепа	1 ком
Сијалица	1 ком
Сок од парадајза	750 мл
Биљно уље	3 кашике
Лимунов сок (или лимунска киселина на врху ножа)	2 кашике кашике
Гранулисани шећер	2 х л
Сол, црни бибер	укус

Метода кувања

• Исеците паприку на било које кришке тако да је згодно побрати је на кашику.
  
• Шаргарепа - у малим комадима, око 1,5 цм.
  
• Исецкајте лук на полу прстенове.
  
• Уклоните кожу парадајзу тако што ћете га пресећи попречно и ставити на пар минута у кључалу воду. Исеците на кришке, као за салату.
  
• Ставимо све поврће у шерпу, напунимо соком од парадајза, додамо биљно уље, сол (пажљиво пазимо да не пресолимо, јер сок од парадајза можда већ има со, па пробајте!), Црни бибер, лимунов сок. Пустите да прокључа, смањите топлоту на средње и кухајте са отвореним поклопцем око сат времена (или док шаргарепа не буде спремна), повремено мешајући.
  
• Можете јести чим се охлади, али боље је пустити да се неко време кува на хладном месту, на пример, преко ноћи.
  
• Веома укусно предјело за било која врућа јела, па чак и корисно за витки сто: са куваним кромпиром, пиринчем.
  

Омиљена ужина мог супруга!

[Икра]

И шта је сјајно! У било које доба године можете кувати и не јести купљени лечо, већ свој. Икра, Ирина, хвала на рецепту! Дефинитивно ћу га користити.

[Лагри]

Лагри, пробајте Подсећа ме на лечо који сам јео као дете, у мађарским банкама компаније Глобус.

[Ирина]

Ирина, такође ударио у обележиваче - покушајмо поново! Неколико година заредом нисам правио ниједну салату, некако су престали да их једу, да ли им је доста? _{или се напио} , и ове године сам одлучио да поново урадим неке конзерваторске радове, па сачекајте извештај!

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, хмм .. Немам појма како то увалити у банке. Ово је наше "јести". Будући да мој муж увек захтева прилог, већ сам положила главу, испоставило се да он може да послужи као прилог и лечо и матбуха - било које динстано или печено поврће, само ако је кувано. Ево и салате од истог - не прилог, али овај је сасвим у реду))) Пробајте, мислим да ће све успети. Сад сам заинтересован за себе.

[Лагри]

Лагри, пробајте Подсећа ме на лечо који сам јео као дете, у мађарским банкама компаније Глобус.

Свакако ћу покушати и мислим да ћу то увек радити, поготово ако изгледа као мађарски лецхо.

Ирац, хвала на рецепту! Добро је што је одгојен!

Било би ми драго ако добро дође! Ово је брза храна Наравно, ако бисте имали своју башту, могли бисте сами да направите сок и ставите нешто друго, подижући дух, али за оне који су у граду, ово је добра опција, мислим.

чинило се да и лечо и матбуха - свако динстано или печено поврће, све док су кувана - могу да му послуже као прилог. Ево и салате од истог - није прилог, али ова је баш у реду))

Ја имам исто. Салата од истог поврћа је међуоброк, а кувано је храна и прилог или независно јело.

Добро је што је одгојен!

Заправо, у свом „ормару“ имамо толико корисних и занимљивих ствари до којих још нисмо дошли!

[Икра]

Икра,
Ир, јеси ли покушала да га куваш у мултиварку, само на шпорету?

[Антоновка]

И желим да кувам.Антоновка, Лена, куваћу у спором шпорету са отвореним поклопцем.

[Омела]

Омела,
Па ћу то учинити, Ксиусха - већ сам изгубио навику пећи))

[Антоновка]

Антоновка, цртани филм је у реду, са отвореним поклопцем. У Панасики радим пекарске производе. Мешајте с времена на време. Прво можете да затворите поклопац да активније закипи, а затим га пустите да клокће док вам се не свиди резултат.

[Икра]

Икра,
Хвала пријатељу ))

[Ирина]

ИринаХвала вам пуно на рецепту. Тако ми је драго што сам погледао ову тему. Тако једноставно и укусно. Пишем својим омиљеним. У Панасоницу сам одједном направио троструку порцију на пециву.

[накапустина]

накапустина, Тако ми је драго! У твоје здравље!

[Икра]

Икра, Захвалити. Све генијално је једноставно.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, је ли?

[Икра]

Генерално, желео сам да поново пуцам, али нисам имао времена и лењости))
Узео сам парадајз у тегли у сопственом соку, исечен на комаде, уместо сока од парадајза, они су исти, али хомогени)) Скувао сам ми лечо Више тела са мешалицом)) Режим динстање / каша 10 минута ниво 4 и 30 минута ниво 1 (ово пишем за себе у будућности) ... Испало је укусно, али мало кисело - очигледно је ипак требало узети сок, база је испарила и киселина је остала)) И морао сам да узмем више - научио сам много))


И резултат






Икра, Ирисхка, Још једном пуно хвала на рецепту! Врло корисно))

[Антоновка]

Антоновка, Лен, драго ми је! Хвала вам што радите. Ако је кисело, онда би се шећер бацио, укус би требао бити уравнотежен.

[Икра]

Икра,
Бацио сам га, изгледало је нормално) А онда се појавила киселост. Покушао сам сада за ручак - више нема такве киселости))

[Антоновка]

Антоновка, што значи да је решено. Добро!

[Икра]

Икра, Ово је моје! Обожавам лечо и чак купујем готове (ујка Вања) тамо укус одговара мом укусу. Сада, након што сам видео ваш рецепт, запалио сам га, само ћу ставити пуно више шећера.

[велли]

веллинаравно, спакујте све по свом укусу! Било би ми драго ако би вам се свидело.

Укусно!

[гавала]

гавала, Галина, ура! Веома ми је драго.

Јуче сам купио сок од парадајза. Сад кувам, тачније, већ је спремно за 95%. Потпуно другачији калико)) Али опет не разумем у чему је киселост, можда ћу сачекати сутрашњи ручак))

[Антоновка]

Антоновка, па - требало би да се смири! Ипак, следећег дана укус долази до складнијег укуса за јела од поврћа - чак и за припреме, чак и за супе.

Недавно сам радио лецхо, заиста нам се свидео. Ирина, хвала ти!

[Иарик]

Иарик, у твоје здравље!

[Икра]

Икра, ИринаКакав је укусни лечо испао, нема речи! Већ сам га два пута скувао, сутра ћу га поново кувати. Лецхо је додан у нашу исхрану. И са било којим месом, и са кобасицама, и баш тако јести за ужину. Веома је згодно кувати у малој количини од 1-2 тегле. Кувам у м / в у режиму чорбе. Ту прво прокључа, а затим полако кува са затвореним поклопцем. Мешам сваких 20 минута. Ништа не гори.

[велли]

велли, сјајно је што је прописано))) Драго ми је што се рецепт показао успешним! Једите у своје здравље!

[Икра]

Икра, Ирина, и веома сам захвална на рецепту.Колико дуго планирам, а напор у кувању је минималан! Врло лако и без бриге.

Једино што сам парадајз конзервирао у сопственом соку, купио, а зачине-зачине увео на крају кувања. Пресекао сам га, сипао, довео до кључања, ставио на минималну ватру и кренуо у шетњу са малим. Дођем и донео сам ароме са зачинима и ко ми је дозволио да ово оставим на миру до сутра? Већ сте јели - укусно. Замишљам како ће сутра бити укусно

[Светленки]

Светленки, Ура! Видим да је свима недостајало поврћа и да то почињу да раде. Да ли да идем да кувам или шта?

Додао је фотографију. Дуго сам се убеђивао да НИЈЕ ПОТРЕБНО покушати! А онда док покушавате, тако и пола слива и не

[Светленки]

Светленки, ох, супер! Кредитна фотографија, неподношљиво је гледати на посао)))))

[Ирина]

Ирина, одличан рецепт. Посебно за брзи прилог. Чувам овако нешто за зиму. А процес се може убрзати ако шаргарепу прво динстате са мало воде, мало попрскате. А онда и све остало. А бибер ће испасти тако еластичан.

[Татјана]

Татјана, Стално сам размишљао како да убрзам процес кувања, јер због шаргарепе морате дуго да кувате, а не волим баш бибер који се свари, али је свеједно укусан. Последњи пут када сам то смислио: Кувао сам динстану сецкану шаргарепу у парадајз соку са шећером и сољу у шпорету под притиском и додао је остатку поврћа. Динстала је док бибер не омекша са резултатом и поступак кувања се преполови.

[Валентиново]

Валентиново, у обичној води шаргарепа се динста још брже. А кисело окружење успорава кување. Одмах скухам килограм шаргарепе за међуоброк за заваривање, ова техника с времена на време убрзава поступак + бибер се може контролисати алденте или мекше.

[Ирина]

Потпуно сам заборавио да постоји тако диван рецепт за брзо лецхо. Побољшавам се, кувам док паприка не нестане)))

Ирина, још једном огромна милост!

Ир, опет сам са твојим лецхоом) припремио сам Елемент у МВ. Добро је што јуче нисам довршио сав сок од парадајза

[Антоновка]

Антоновка, О ТОМЕ! Добро је што си ме подсетио. Дуго нисам то радио, али требало би. Не знам више на шта да мислим)))

Не знам више на шта да мислим)))

И ја исто ((