Пита од јабука "бечка"

Категорија: Пекарски производи

Састојци

Путер (маргарин) 250 г
Пшенично брашно 500 г
Шећер 300 г
Со на врху ножа
Сода 1/2 кашичице
Сирће (за сода) Мало
Жуманце 2 сирово
Густа павлака 250 г
Слатко киселе јабуке 1,5КГ
Цимет 1 кашичица

Метода кувања

  • Уситните хладни путер или маргарин са брашном, додајте 150 г гранулисаног шећера, со, соду, угашену са мало сирћета. Додајте жуманце и павлаку. Тесто брзо умесити, поделити на два дела и ставити на хладно место најмање 15-20 минута (могуће је 1 сат). У то време ољуштите и ољуштите јабуке, нарибајте и помешајте са 150 г гранулираног шећера и цимета. Од теста направите два правоугаоника, један од њих ставите на плех, на врх ставите нарибане јабуке, покријте другим правоугаоником од теста, затворите ивице. Подмажите питу сировим протеинима и избоцкајте виљушком.
  • Ако је торта превише запечена, прекријте је подмазаним паус папиром.

Време је за припрему:

око 50 минута

Програм кувања:

Пећи у добро загрејаној рерни на 220-240 степени

Белешка

Желим да додам девојке - направио сам ову питу са лимунским пуњењем, са јагодама. Тесто је врло нежно, покушајте да га кувате и они ће вам захвалити код куће.

пљсхик
Желим да додам девојке - направио сам ову питу са лимунским пуњењем, са јагодама. Тесто је врло нежно, покушајте да га кувате и они ће вам захвалити код куће.
Ирина Доларс
Несумњиво укусна пита
Али за интересовање нема довољно примамљиве фотографије

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба