Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

[ЕленаМ]

ЕленаМ, па, то сам морао да докажем. Тамо где је Т смеше важан, једноставно подешавање степени на машини није довољно.

[ЕленаМ]

ЕленаМ, Кувам кобасицу-шунку у штабу. Али, мислим да да бисте је видели у Кенвоод-у, морате да затегнете шољу пластиком. Сигурније је од пуког затварања поклопца.
У сваком случају, у видеу у програму Јоуле, који често користим, посуда са подводним соусом затегнута је филмом.
А температура на дисплеју, да + - не одговара подешеној. Али ово је температура доњег сензора. Али чак и код особља које добро одржава подешену температуру, температура на дисплеју (сензору) такође скаче.
Хвала вам што сте поделили своја запажања.



ЛидиаВера, Мислим да од Кенвоода не треба очекивати супер прецизност. Као што је и данас. Можда за 5-10 година. Ослобађа нам руке, али не и главу. На крају крајева, када смо кували без тога, онда се, са изузетком појединачних случајева, нисмо замарали тачним температурама.
Али за мене су ствари попут италијанског беза нешто изван фикције.

[ВРад]

ВРад, па, не, италијански у Кенвоод-у на програму уопште није тежак, само треба да идеш и урадиш то. И без Кенвоода са термометром, такође је нормално, заиста.

[ВРад]

Јаја нисам тукао на 85, тек на 40-45, али читао сам, чини ми се код Миранде, о тако високој температури. Зато се само питам чиме се бави (осим заштите од салмонелозе).

ВРад, то је колико посластичара, толико мишљења: једни уверавају - узмите јаја за бисквит из фрижидера, други - на собној температури, трећи - истуците у воденом купатилу, четврти - поделите јаја на беланце и жуманце итд.
Са топлим јајима, бисквит се испоставља величанственијим, запремина се повећава за ред величине. За бисквит је довољна температура од 45 степени, бисквит ће бити печен, па ће бити термички обрађен. Али жуманца за крему захтева температуру од око 80 степени. Миранда тачно, салмонела се може наћи у целом јајету (и код препелице), неки научници су је пронашли на љусци. Немам индукцију, јаја загрејем водом на 60 степени, поступак понављам два пута. У креми од протеина и креме користи се сируп температуре 120 степени, протеин је довољан за топлотну обраду.

Желим да купим додатак за сито за посуду од 4,6 л и једноставно не могу да га пронађем. Пронађено овде: 🔗
Али ово је у Украјини, ко зна где још можете добити овај прилог?

трећи - потуците у воденом купатилу, четврти - поделите јаја у беланца и жуманца

То су мало другачији рецепти за кексе. Помало. Одвајањем протеина од жуманца добија се најфлакији бисквит који лагано отпада када се охлади. Ако победите све заједно, испада мало мање бујно. А ако све заједно победите у воденом купатилу загревањем и хлађењем, тада бисквит постаје гушћи и мање пада: за колаче је боље. Важне су и пропорције брашно-јаја-шећер. Па, снажни десни миксер све ово помало неутралише.

Желим да купим сито за посуду од 4,6 л

Шта сте нашли за велику посуду.
За вашу посуду од 4,6 Л. - 992.

КМ Кенвоод. Именик. # 16

Али ово је у Украјини, ко зна где још можете добити овај прилог?

У Мвидеу

[лудмила_27.79]

лудмила_27.79,
Потражите АВ20010006, то је то, каб992пл. Неке продавнице (и мвидео) то идентификују на овај начин.

[Миранда]

Миранда, Ох, извини, погрешио сам. Имам посуду од 6,7 Л и главни аутомобил

Добар дан, такво питање, да ли је неко пробао фило тесто на лиму за тесто? Да ли то ради? Довољно танка?

[Арлен]

Арлен, Најтање тесто на резачу за тесто добија се на 9-ке.Прилично је танак, али нешто дебљи од влакна.
Међутим, трака добијена на 9-ке може се мало више развући у ширину на столу и добићете фило.
Срећно!

Реците ми, да ли је неко користио додатак за тестенину Кенвоод КАКС-91. Нигде не могу да нађем критике. Волим домаће резанце, па размишљам о куповини тестенина. Добар прилог или не вреди узимати?

Тесто фило треба да буде густо као папир за цртање. и прозиран.
После ваљања теста, јуфка ће вероватно бити ближе тесту по дебљини.

[Хелен1]

Хелен1У овој теми постоји много прегледа о додатку за тестенине.
Срећно!

[Олга ВБ]

Међутим, трака добијена на 9-ке може се мало више развући у ширину на столу и добићете фило.

Олга ВБ, са оклагијом, или путер са биљним уљем и рукама, или без уља рукама?

са оклагијом, или путер са биљним уљем и рукама, или без уља рукама?

Добро се протеже без уља! Ако се негде мало поквари ... у реду је. Гледајте видео записе на ИоуТубе-у (има их толико много)

Наравно, од Кеше нећемо добити филигранску тачност у погледу температуре! Стално проверавам инфрацрвеним термометром и сваки пут су резултати другачији! Али не мислим да је то толико важно за наше посуђе. Мерингуе то ради одједном! И, тачно, 9060. године на машини. Само сам копиле из процеса

од колико посластичара, толико мишљења: једни уверавају - узмите јаја за бисквит из фрижидера, други - на собној температури, трећи - истуците у воденом купатилу, четврти - поделите јаја на беланце и жуманце итд.

Много зависи од тога шта ћете тачно кувати! На пример, за кијевски колач, протеини су, чак, „кисели“.

онда је ово диск # 2. Леви диск број 1

А ово је шта ?? Био сам изгубљен у собама

И шта је ово? Изгубио сам се у собама

а на дисковима су написани бројеви, ако добро погледате, сада се водим њима.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, захвалити. Ми ћемо покушати.

[звезда]

Добро се протеже без уља!

звезда, захвалити!

[Миранда]

Миранда, да ли је овај уметак погодан за 096?
🔗



Или је овај бољи?
🔗

[Маринули]

Маринули, ово је иста жица. Т. н. „пухасто“.
Друга веза - стари код (и није доступан), прва - нови код.

Одговара 096 и другим машинама са посудом од 6,7 Л.

Цена је 2800 + - прихватљива. У Кијеву су цене овог венчића у рубљама око 1,8-2 хиљаде евра, а у иностранству 30-35 евра, што је 2-2,5 хиљаде. То јест, ако нема крајева у Украјини, где је најјефтинија, тада ће из Немачке бити исти + -, зависи од трошкова испоруке.

[Миранда]

Миранда, вероватно треба узети, како не би касније тражили.
У Украјини нема завршетка, али из Немачке, узимајући у обзир испоруку, може се испоставити скупље, и сачекати дуже ...

[Маринули]

Маринули, па, да, разлика са Немачком може бити мала или никако. Али кладим се на Украјину, јер постоји периодична прилика.

[Миранда]

Миранда, поручено, тачно + достава. У сваком случају! Потребан ми је - главни аргумент

[Маринули]

Маринули, важнијег аргумента једноставно нема
За мене лично се догоди да је чекање најбоља тактика.

На листи жеља остало је - сито и друга пена.
Ако се поклопац из 096 стави на 9060, онда је то такође, али не и приоритет, јер је из серије тако да је било у случају да постоји други аутомобил. И мешалица из 096 из истог разлога.

Ту су и Листа жеља из серије „ако добијете понуду од које је тешко одбити - купићу је, али нећу бити ухваћен, онда смокве с њом“ - ово је резач поврћа за брзи (дуплиран процесором хране и, у принципу, потребан је само када се радни предмети не чисте) и нови додатак за смоотхие. Можда ситно за тесто, не могу да одлучим да ли је потребно.

Купио сам све остало што сам желео.

[Миранда]

Миранда, пронашао још један резач коцкица 🔗
Док се размишља: треба или не треба

[Маринули]

Маринули, чини се да је нормална цена.
Скупље на рачунару 🔗

А ово је за стари носач, односно само за вас.
Не користим га често, али драго ми је што га имам, јер је згодан.

[Миранда]

Миранда, па мислим да би требало да узмемо
Такође претпостављам да га не користим често, постоје разне врсте варива од поврћа, биће то велико олакшање. То је углавном лети, али може бити корисно и за нешто друго.
Па наређујем

[Маринули]

Маринули, Млин за житарице не користим често, али сам веома срећан због тога.

Смешно је то што је најчешће прављење хељде од свих рођака. Не знам зашто сви моји рођаци толико воле сецкање, али тако.Већина плеве у продавницама је слабо млевена (прегруба), у врећама од 700-800г. и по цени од мин. као 1,5кг. хељде, или чак 2кг.

Кукурузни гриз у брашну, леблебије, бадеми сушени у рерни итд. Више нису потребни тако често, јер је једно млевење довољно дуго. Желим да купим дурум пшеницу негде исплативо.

Смешно је то што је најчешће свим рођацима направљено резање хељде

И сама обожавам овај производ. Муж окреће нос, каже љигавац, али свиђа ми се
А навукао сам се и на зелену хељду, тако је нежна, ммммм, прсте ћете лизати млеком.

Девојке, срећно пролеће! Могу ли да уђем у разговор? Па, стари флекси је јако нада, има ли наде или заборава?

[ЛидиаВера]

ЛидиаВера, ево везе 🔗, трацк, треба да се појави.
Од краја лета повремено сам свраћао тамо и пре Нове године се појавила. Многи од наших су је купили. Наручено преко Татиана Т.А. у заједничким куповинама.

[Маринули]

Маринули, захвалити! А ако су уклоњени из производње, да ли већ има наде или је ваде из канти?

[ЛидиаВера]

ЛидиаВеранего излазе из канти
Иако мислим да је ово погрешно, стари аутомобили и даље раде пуним капацитетом и за њих би требало да постоје млазнице.

[Маринули]

Маринули, Такође волим кашице направљене од реза ујутру, ово је такав поздрав из детињства. Тако смо цео живот називали - љигавост. Уместо тога, чини се да се тако службено зове.

Заправо, ако је историјски, онда је ово тзв. „Смоленска крупица“. Али модерна коса црта и даље се не може тако назвати. Јер ово је само смрвљена хељда, а смоленска крупица - прво су одљуштиле смеђу љуску са хељде, а затим су зрна згњечиле до величине мака. Молокховетс има пуно рецепата са смоленском крупицом - у питама, полпетама, пудинзима и, наравно, кашама. Али пошто се револуцијом одустало од производње (попут већине производње разних руских производа, који су се ценили за извоз, и житарица, и тканина итд.), А баке и деке су се сетили, онда су користили рез.

Такође, због нетачног превода гриз од семула, у неким рецептима у старим књигама смоленска крупица је значила гриз.

Гуглање на „Смоленској крупи“ говори пуно занимљивих ствари

Обе млазнице ће бити испоручене у понедељак. Урррах!

Морам то гуглати, питам се

[Маринули]

Маринули, Честитам! Овде су само исечени слив (не и слив) Оливиер, дршке. На крају сам и огладнео.

[ЛидиаВера]

ЛидиаВера, захвалити!
Зато купите себи резач коцкица

[Маринули]

Маринули, сигурно! Али она није на језивој листи жеља. Мислим да она неће ићи нигде, поготово у ново гнездо. Али тражим сито и нећу га наћи. А сада је флекси нестрпљив!

И сачекао сам резач коцкица за старо гнездо, ново на Авиту по упола нижој цени од продавнице))) Сад сам јој пресекао сва чорба и тепсије са поврћем)

Да, Авито понекад изненади.
Тамо сам купио стару флекси униформу.

[Миранда]

Миранда, и никада нисам ништа купио на Авиту, некако нисам морао. Није тешко?

[ЛидиаВера]

ЛидиаВера, то је само огласна табла, постоје преваранти, али постоје норме. продавци. Сад сам трчао, ништа занимљиво, и гомиле млазница са глобуса

Иначе, кад смо већ код Глобуса, мој алтруистички маратон „купи и пошаљи“ стиже до домаћег дела, тамо ћу отићи 6. марта, а онда опет до краја акције сигурно. Испада до 20., тачније, шести број дају чипови, а 20. се мењају у млазнице. 🔗

Ако је неко нешто желео - добро дошао. У основи сви желе мини хеликоптер или два. Разумљиво је - 1700 рубаља. Купио сам свој, доврага, за 3 хиљаде из мојих руку и сматрао сам га добром куповином

[Миранда]

Миранда, нека вам се љубазност врати у облику јефтине марамице сита
Девојке, шта мислите о гратеру са малом брзином? Ко је власник, да ли се кајете? За сир, чоколаду бих је узео, али не желим по таквој цени.

[ЛидиаВера]

ЛидиаВераа сир и чоколада се савршено утрљавају у машину за обраду хране на дисковима са тракама.

Можда је ренде за утичницу мале брзине погодније, јер не треба да га вадите из посуде процесора, али, по мом мишљењу, не купујете број 1.

[Миранда]

Мирандада, Авито понекад помаже)))))))) Али флекси, који сам наручио из Немачке, још не знам где да га применим. Не могу да се спријатељим са њом. Више волим или метлицу или ону у облику слова К. А мини-хеликоптер у м видеу је узео за 3500 и такође је био срећан што је јефтинији

[Антонела]

Из неког разлога прочитао сам на веб локацији мноштво неугодних критика о њој. Желео бих да одлучим да ли је вредно тога уопште желети, чак и једног дана.

Антонела, не склапајте пријатељства ако купујем

[Антонела]

Антонела, стари облик флекси? сада ће бити ред за вас
Бичем јој путер, направим колач и генерално га покупим.

А тренутно имам процесор хране, листу жеља # 1. Али желим то не због дискова, већ због ножа. А ја трљам сир на ренде из сета машине за млевење меса Редмонд, мирује на мом столу поред Кеше.