Могу ли направити цезар сос у Кенвоод КМ Мини хеликоптеру?

Нешто што сам све мучио питањима.
Настао је још један. Ако правите мајонез у мини брусилици, стављајући и сипајући тамо све одједном, можда се и сок Цезар може направити на исти начин (као што Молокховетс каже). Нико није пробао?



Сама је питала, одговорила је (мислим).
Ово каже италијански клуб.
🔗

сос: ставите бели лук, жуманце, со, бибер, маслиново уље, Ворцестерсхире сос и лимунов сок у посуду процесора хране са инсталираним ножем за сецкање; додајте 40 грама пармезана.
Мешајте док не постане глатко, кремасто. Ако је сос прегуст, додајте мало воде.
Под именом мини циотола свуда се налази процесорска посуда. Мини дробилицу зову Тритатутто. Али, по мом мишљењу, није толико важно где сипати, ставити. Главна ствар је да можете све положити заједно

Извештавам. Ништа није успело. Т е није изашло са конзистенцијом мајонезе. Веома чудно. Са потопљеним блендером све је успело.

Извештавам. Ништа није успело.

Валерија, моју мајонезу је такође најбоље добити подводним блендером.

Извештавам. Ништа није успело. Т е није изишло на конзистенцију мајонезе. Веома чудно. Са потопљеним блендером све је успело.

мој мајонез је такође најбоље урадити са потопљеним блендером

Такође најчешће правим мајонез уроњен.
И данас сам направио јаја Бенедикт и сос за њих нисам правио на маслацу, већ на биљном уљу и био је у мулти-млину. За само 7 секунди на пулсу сам добио прелепу хомогену густу мајонезу.
Стварно ми се допао

А ја правим мајонез у блендеру од кешина. Плашио сам се да неће успети, сви то више воле ногама, али журио сам у кешину. Испада)))

А ја правим мајонез у блендеру од кешина. Плашио сам се да то неће успети, сви радије користе ноге, али ја сам журио у кешину. Испада)))

Додајете ли све одједном или додате мало уља? Пулсни режим или која брзина?

Мислим да када се мајонез сруши ручним блендером, подижући и спуштајући у чашу, уље које се налази на врху постепено захвати стопало стопом и помеша са остатком састојака. Односно, ефекат додавања уља у малим порцијама делује.
Такође не могу да се носим са сенфом. На коју сенф се мисли у свим рецептима. Према рецепту за 1 жуманце и 100 мл уља, морао сам да ставим кашику сенфа. Ставио сам је на врх кашичице обичне љуте сенфе и још увек осетио непријатну горчину.

Авито продаје посуду за нову индукцију за 6000 рубаља 🔗

[НаталиаБ]

НаталиаБ, сипајте уље кроз рупу на поклопцу, почните са малим капљицама, а затим како иде. Максимална брзина.
ВРад, боље је узети готову сенфицу, такође сам проучавао ово питање у гранама мајонезе, написали су да ће прах дати горчину. Први пут кад сам узео прах, био је - имао је горак укус. Тада сам почео да додајем готово домаће, горчина је нестала.

НаталиаБ, сипам уље кроз рупу на поклопцу, започнем са малим млазом, а затим како то иде. Максимална брзина.

Захвалити.

Морао сам да ставим кашику сенфа.

То је по мом мишљењу много. Уопште не морате додавати сенф: жуманце, со, лимунов сок или сирће, уље. На крају - кашичица куване воде. Ако желите мало пикантније, онда сенф по укусу, можете узети Дијон сенф - слађи је.

Додајете ли све одједном или додате мало уља? Пулсни режим или која брзина?

Мало по мало то неће успети у цртаном филму.
А која је поента ако морате мало да се зезате?
Све одједном, чак и копар, само је обрнутим редоследом у поређењу и обележивачи за потопљено.
о режиму:

За само 7 секунди на пулсу сам добио прелепу хомогену густу мајонезу.

Они. нема смисла прљати велики блендер - у мулти-сецкалици све готово одлично функционише готово тренутно.
Срећно!

То јест, нема смисла прљати велики блендер

Зависи од тога каква је мајонеза „сливови“

Мало по мало то неће успети у цртаном филму.

Питање је било о мајонези у блендеру.
„Све истовремено“ - тако да из неког разлога не могу да радим са подводним или мулти-дробилицом. И даље сам то радио по старом, ручним миксером.
А прање је по мом мишљењу попут „цртаног филма“ или блендера.

Чини ми се да су помоћу блендера ножеви погоднији за прање, већи су, растојање између њих је такође. Жао ми је мини хеликоптера за мајонезу, иако сам га првобитно желео за сосеве, али у њему никада нисам правио сосове, за сада је само шећер у праху на њему харфа.

само обрнутим редоследом поређења и обележивачи за потопљене.

Ово је можда најважнији тренутак.