ЛанаГ
Цитат: нотка_нотка
Управо сам погледао, имам 800 мл ладице за хлађење, што значи да кефир није литар. Закуцајте се у возилу, сутра ћу измерити сирницу. Увече ћу се тада одјавити. А ја имам кефир 3,2 масти Авида Белгородски. Али такође сам то учинио од 1 одсто - отприлике исто толико на излазу.
800 наравно не можете улетити у шинуе))) Сутра ћу, ако не заборавим, узети смоленски кефир „Летњи дан“, чак је и цоол)
Седмогодишњи план
Ма, штета што немам кефира! ... иначе бих и ја учествовао у тркама !!!
ЛанаГ
Светлана, па ћу га купити тек сутра, имаш времена)))))
Замороцхка
Цитат: Олиа_
Никада нисам видео мање од 1 литра (
У Вороњежу, дечији кефир је 250 мл, продаје се уобичајено од 0,5 л до 1 л.


Додато у среду, 30. марта 2016. 00:11

Сутра ћу такође купити и пробати)))
Екатерина2
Цитат: ЛанаГ
И, кефир 3,2% (не препоручује замрзавање дуже од 10 сати,
Дакле, већ се дружим у замрзивачу 3 недеље ..... Идем по њега и такође се придружим експерименту. Дакле, кефир "Ситниковское", 1%.
Елена17
Вау .... Поставио сам питање и легао у кревет. А ево и целог такмичења за кефир скута. Такође сам извадио кефир из замрзивача и ставио у термотап. Хајде да видимо шта се дешава. Имам 3,2% Рјазана (укусно ...)
ксисха22
Девојке, помозите! Дајте савете да ли треба купити вертикалну ренде са контејнером, која је сада у заједничком улагању. Можда неко већ има један, поделите своје мишљење.
Седмогодишњи план
ксисха22, врло добар! Оштро и удобно, а величина је иста !!!
ксисха22
Седмогодишњи план, захвалити.
Дуго сам буљио у њу. Заиста ми се свиђа споља, па сам желео да знам да ли је погодан за употребу.
Албинка
Цитат: Рита
сусика, Ларисса, говориш ли о мулгикапсаду?

И како правилно кувати Мулгикапсад, пробао сам у Естонији и читао о њему, али како га кувати?
Екатерина2
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
Почињем да се хвалим (иначе га конус не купује месец дана - срамота!).
Дакле с лева на десно:
1. Шејкер за 600 мл - видевши га у каталогу, одмах сам схватио шта је потребно. Довољно је за 5 палачинки, али не треба ми више. Два мушкарца, један за мене. И не волим јучерашње палачинке. Не треба ми Мини Схакер, а једноставно не могу да држим велики - само ако ми је са две руке превише незгодно. А овај је такође стиснут са стране - угодан је за држање.
2. На дну се налазе 2 посуде Шарм је за клијента, дакле у пакету. На врху су лежишта за хлађење од 450 мл. Дакле, има их 4, један је већ заузет скутом. Штавише, ове тацне су старог модела (и по старој цени), у замрзивач се уклапају боље и компактније од нових! ... Ко жели да купи, питајте њихову стару верзију у ДЦ-у, можда и постоји.
3. Шоље Шарм из сета (бокал ће бити сутра, такође је у комплету). Вероватно продаје.
4. Шпагети цомпацтус, већ пуни. Одавно сам схватио његову неопходност у домаћинству. Скухајмо пола паковања, друго се дружи - мрви - стаје на пут. .... не, тако ми је непријатно.
5. Комплет чинија Супер хит парада и чинија грицкалица. Шта, зар не видите Купио сам их и нисам могао да их преузмем до сутра - у ДЦ-у је све још у кутијама, нисмо успели да га пронађемо. Постоји 40 ​​кутија огромних нерасклопљених комада ...
Извештавам о скутом - 231 грама. Направљено у цедилу на органзи, кефир 1%, 900 гр (чак ни мл!).
Окус је пријатан, нежан. Серум је потпуно прозиран.
анна_к
Екатерина2, хладњаче у старом стилу од 400 мл, а не 450.
Генерално, честитамо на куповини!
Екатерина2
анна_к, и истина! По 400. То су нове тацне - 450 мл. Тако мали су ми баш ишли. Имам 4 ове, разнобојне, од летњег заједничког предузећа. Ови белци ... у реду.
ТосхкаМ
Ренде је врло згодно.
Седмогодишњи план
Цитат: Екатерина2

Извештавам о скутом - 231 грама.Направљено у цедилу на органзи, кефир 1%, 900 гр (чак ни мл!).
Окус је пријатан, нежан. Серум је потпуно прозиран.

Па, у принципу, као и код Натасха

Цитат: нотка_нотка

Како ви то радите? Имам 250 грама од литра смрзнутог кефира, или још мање скуте у ТС
А у Цхинуи, попут смрзнутог блока, можете га гурнути?

Али не ... и затвори ... чак и ако + - ...

Цитат: ЛанаГ

0,5 л кефира у расхладном плеху преко ноћи у замрзивачу, ујутру у термалном (термотап или сито од синуа). После одмрзавања добија се око 300 г нежне „живе“ скуте
РепеСхоцк
Цитат: ТосхкаМ

Ренде је врло згодно.

Који?

Ако пишете о нечему, бар назначите шта конкретно.
ЛанаГ
Седмогодишњи план, Светлана, моја се одмрзава, вага, надам се да се мој син раније није најео)))) Чак сам је и ставио са стране)
Ја чак и не узимам у обзир кефир од 1% за скут, одакле долази скут ... не моје величине))
Екатерина2
Цитат: ЛанаГ
Ја чак и не размишљам о 1% кефира за скуту, одакле долази сир?
Па, оно што је било најсвежије - и узео ово ... Мој син је већ добио наређење да купи свеж кефир, пошто му се свидео скут. Назвао га је "крем од скуте". Заиста, изгледа.
ЛанаГ
Екатерина2, за крему такође. Не сматрам 1%, мало се од тога добија))))
анна_к
Повремено сам купио ретку посуду за сервирање, вероватно наслеђену серију, величине само за врећу кефира. Питам се да ли су рупе превелике.
Ова ствар ми треба углавном због скуте.
Или свеједно, оставите себи термосервис од кухара који износи 4 литре. Али његова величина ми је велика (((((
Недавно сам продао термосервер и уопште се не кајем. Није мој уређај ((((

Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
ЛанаГ
анна_кнемојте тачно наследити, она је плава и другачија Аниа, заврните посуду, ако је не збуним, могуће је за мицра, али бих могао погрешити. За скуту ће сигурно стати, само не знам зашто вам треба термална маса за скуту, заправо се замењује цедиљком и то је то
Елена17
Сада сам измерио резултујућу скутину. Кефир је био 3,2% 1000 мл. Рјазански (Старозхилово). Испоставило се нешто више од 200 г (вага је смеће, видите да се батерија испразнила) - мислим око 210-220 г. Укусно, а не кисело. Генерално, као беби скута. Неколико, наравно.
анна_к
ЛанаГ, на Авиту сам видео исту посуду као и Легаци, мој менаџер се уопште не сећа о каквој серији је реч.
Посуда је погоднија, барем зато што је поклопац затворен.
Испод је само икона, која није јасна у прехрамбене сврхе, односно око микро.
Био је у продаји пре 9-10 година
ЛанаГ
Измерио сам ... 201г из вреће од 0,5 л. Вага тачно не ради. У чему је трик, не знам. Али наш локал је врло сличан совјетском дебелом-густом, остатак, који узимам тањи са истим садржајем масти. Вероватно такође зависи од произвођача, али разлика је некако страшна (показаћу вам коме треба фотографија на ваги)
Сада се са млеком догађају неке чудне ствари, са „чудима“ млека када се умути у пену, млеко различитих произвођача под истим условима понаша се потпуно другачије.
Олиа_
И уморан сам од чекања (одмрзавање целог дана у возилу. И не желим да идем до јутра. Од 475 грама испало је 205 врста павлаке. Мислим да ће то успети још мање. Сутра купићу нови јогурт)
ЛанаГ
Аниа, не 10, већ 5 година (не више. наши дистрибутери су се променили, могу са сигурношћу да кажем) Авито као извор Иако је све можда, то је била понуда за домаћице
Имам старе поклоне, велику чинију са поклопцем + 4 плоче + црист. капацитет.
А овај лаже, могу ли некоме да попустим
Кукичање
ЛанаГ, Светлана, колико дуго тежиш скуту?

Од два литра кефира добијем око 400 са малим репом гр. скут, али га дуго вагам, око 12 сати, у кеси од лавсана за скут), испоставља се да је скут прилично густ) ...
нотка_нотка
Извештавам: испоставило се да је скут 207 грама са 3,2 кефира у 800 мл охлађеног плеха. Ставио сам га касно синоћ, извукао данас у 17 сати. Па ипак, од 1 процента добија се иста количина, она се практично не разликује по укусу - деликатна и укусна, масна на додир.Моја ћерка је то стално радила за себе, али никада нисмо вагали, а у количинском смислу у малој хит-паради - исто
Седмогодишњи план
Тако од око 4,5-5 литара добијем килограм и пени ... не баш сува скута!
Нешто попут конзумне масе
нотка_нотка
Света, шта радите у таквим количинама?
ЛанаГ
Инна, ако ће у врећи 12 сати вероватно остати тако и биће довољно суво. Одмрзнуо сам 500г (па ће бити тачније) за 4 сата у цедиљки (не у ТС!, Држи температуру испод поклопца, одмрзавање је споро), за већу запремину, наравно, потребно је више времена.


Додато у среду, 30. марта 2016. 22:43

Цитат: Седмогодишња
Тако од око 4,5-5 литара добијем килограм и пени ... не баш сува скута!
Вау - грумен! Или је смрзнуто у деловима?
Седмогодишњи план
Натасха, у цртаном филму!
Ја само имам малу, само таква скута једе! Не морате да понудите продавницу!
А 200 грама је само за један зуб ... бићете мучени да то учините!
И овде једном - и два или три дана су обезбеђена!
нотка_нотка
Покажите фотографију цедиљке, можемо је и ми желети
Света, сачекаћу детаље, и сама још негде знаш да цртани не ради))))
Олиа_
Девојке, а нисте могли
сликајте своју скутину, погледајте константност)
ЛанаГ
Светлана, Да ли кувате у цртаном филму? Не разумем, извини.
нотка_нотка
Олиа, одмах ћу покушати да се сликам))))
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
Јаоооооооооооооооооооооооо
Седмогодишњи план
Светлана, да, у цртаном филму ... али ја не кувам, већ на грејању!
Имам врло малу количину од литра кефира ...
А пет литара је највише !!!
Сластена
Сва пљувачка је изашла, сав скут је направљен, али нема фото извештаја
Седмогодишњи план
Ол! Имам конзистенцију врло нежне масе скуте! Нема слика! Преједао се ... направио паузу ...
ЛанаГ
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи нулу чинију
нотка_нотка
Душица мој, па, како си онда без скуте? Поремећај


Додато у среду, 30. марта 2016. 22:54

Светлана, мој је много сувљи, ако се види са фотографије))) Али сви имају различите укусе
ЛанаГ
Наталија, Слажем се, али моји ово неће јести сваки пут, а онај нежни брзо оде са нарибаним бобицама, Даноне се одмара))))
нотка_нотка
Светлана, тако да сам најмекша, можете гутати језиком
Сластена
Ма немој Натасха генерално, данас сам измакао рукама, истина је већ гледао кефир, не разумем кефир да се замрзне, а затим у цедило и то је то
ЛанаГ
Сластена, фсе!


Додато у среду, 30. марта 2016. 23:05

Наталија, Нећу расправљати, како кажу: укус и боја)))) Ако вам се само свиђа)
Сластена
Преостали кефир траг за проналажење
ЛанаГ
Имам друго питање. Где се још може користити сурутка, осим хлеба и палачинки?
нотка_нотка
Ленус , па ти и ја имамо исте продавнице. Узми Авиду, нећеш погрешити)))
Екатерина2
Мој шејкер је већ прошао ватрено крштење. Јуче сам започео палачинке на сурутки од скутног сира, сипао и сипао све испод самог поклопца, тако да су морале бити мале грудице брашна непомијешане. После првих палачинки, поново сам затворио вентил и „промућкао“ - и није било грудвица. Остатак теста ставио сам на врата фрижидера. Тренутно седим, пржим палачинке за доручак.
Дефинитивно - шејкер ми је користан.
сусика
Цитат: Албинка

И како правилно припремити Мулгикапсад, пробао сам у Естонији и читао о њему, али како га кувати?
То је једноставна сеоска храна .. али укусна
Мулк је националност .. локалитет је Мулгимаа, а цапсад купус ...
Производи су најједноставнији, обично се припремају за пролеће - кисели купус, слано масно месо и јечам, вода, сол, бибер. Додајем мало шаргарепе - за боју - иначе сиво смеђу масу.
Бисерни јечам се ставља на дно шерпе (жели воду), опере и натопи, кисели купус (ако је потребно, опере, ако је кисео) и месо у прилично великим комадима. Све је било сложено сложено, зачињено и дуго динстано на шпорету.
Кувам у рерни - стављам месо на врх - слојевима, без поклопца - тада се свињска маст растопи и упије у житарице и купус. Мин. 30 без поклопца, поклопац поклопцем након 15-20. Угасим га и оставим да чами неколико сати.
Служи се уз кувани кромпир. Може се уваљати у банке.
Продајемо га у продавницама и прилично је укусан. Готволу ретко једе само свог мужа, понекад пожели да једе, купиће теглу од пола литра.
Мулгипудер (каша у праху) - такође јечам, ситно сецкано месо и кромпир. И укусно.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба