Катиа1234
химераИА,
Супер! Хвала на идејама !!!
Смеђих очију
Тачно, хвала баш током викенда, узећу нови лешник, наоружат ћу се главном штампом и срцеломцем и ићи. Како брзо све иде. отишао да тражи рецепт за тесто


Додато у среду, 22. фебруара 2017. 23:04

иначе сам главни случај само једном или два пута у случају, све је на полици и периодично се пребацује са места на место
химераИА
Цитат: Смеђих очију

Тачно, хвала баш током викенда, узећу нови лешник, наоружаћу се главном штампом и сломитељем срца и идем. Како брзо све иде. отишао да тражи рецепт за тесто


Додато у среду, 22. фебруара 2017. 23:04

иначе сам главни случај само једном или два пута у случају, све је на полици и периодично се пребацује са места на место
Имам рецепт - отопите 250 грама путера на собној температури (ставим га на батерију да се убрза или га можете брзо ставити у микроталасну), 1/2 кашике. шећер, 2 јаја, кесица ванилин, 1/2 тсп. сол, 1/2 тсп. гашена сода (можете и прашак за пециво, али ја је печем као мајчину - дакле сода), 3,5 кашике. брашно. Ометам процесор за храну, иначе миксер „умире” усред улаза брашна.
а дужина једне кобасице за орах на покретној дасци добила је 1,5 поделе (на плочи постоје поделе)
сад је све рекла сигурно))))))))
Смеђих очију
захвалити. шта вам је потребно. Свакако ћу покушати
Светлана62
Девојке, хвала свима на критикама о термосу! Наручио сам га, чекам пакет.
анна_к
Вратио сам се са фузијом. И хвале и грде.

Похвала - данас сам направила слаткише од датуља са кокосовим пахуљицама. Крупс је пропао, исецкан на нејасне комаде и то је то. Структура ми уопште није одговарала. Тада сам се сетио о млину за месо - и ето, изврсне хомогене масе.
Иначе, врти се лако и пријатно, а затим се пере у ПММ-у, што је врло важно.
Не знам како би то урадила електрична брусилица, највероватније и добро. Али за блендере, чак и професионалне, сушено воће је врло тежак тест.

И да грдим ... Фина рибеж се није снашла у уобичајеној јабуци, ни сама не знам зашто ...
РепеСхоцк
Цитат: анна_к
Фина ренде

Шта за пире кромпир или једноставно ситно?
Тетка Бесја
Цитат: Елена17

ННов, о палачинкама у великом миксеру овде неколико пута писали.

Пронашао сам 2 рецепта:

1. Налијте течности до 500 мл, просејте брашно на врх - док се ивица чаше не прошири, додајте сол и шећер око 0,5 кашичице. (по укусу), поставите диск са избочином према горе, затим прстен, поклопац и промућкајте га неколико пута. Уклоните поклопац, разбијте јаје (ако је мало, можете 2), затворите и поново промућкајте. Отворите и додајте биљно уље (не много). Све. Ми печемо.

2.300 мл млека, 6 кашика. л. брашно, 1 јаје, 1/4 кашичице соли, 1 кашичица шећера, путер
А колико палачинки изађе из серије?
Данас сам пекла, имам мало другачији рецепт - у тигању од 28 цм 6 комада је стабилно и мало ... код мојих паса се не трудим да месим неколико пута, док се овај пече, ја гнетите нови део, тачно док део не буде спреман са обе стране!
Елена17
Хелена, испада мало. Моја тигањ није баш велика. Испадају комади 8 - 9. Стога ретко радим палачинке у овом миксеру. Ако тражим палачинке, онда бар један литар млека одједном. Моје домаћинство има 8 комада - како се каже "за један зуб" .......
ј @ не
Такође покушавам да наточим више у миксер тако да испадне пун. Печем у принцези, нису баш танке, морам их распоредити шпатулом, излази 8-9 комада. Али скута сам одмах млела шећер и јаје, пунила палачинке и целу порцију ставила у апарат за пицу са кришком путера.Пече се врло брзо и порција испада - то је оно што вам треба, а ту је и већа корист!
Лонгина
А јуче сам месила палачинке у миксеру „От Цхеф“, иначе, у књижици постоји рецепт. Свидео ми се и већи волумен и не треба ништа да тресете - само га вртите и уживајте. Једном речју, миксер „Од кувара“ је ствар!
анна_к
Цитат: РепеСхоцк
Шта за пире кромпир или једноставно ситно?
Мали. Требала ми је салата.
Урадио сам то према упутствима - скинуо сам кожу, пресекао је на четвртине. Јабука је била једноставно тврда, па се то није очекивало.

Такође сам пробао штампу кувара, оба додатка. Утисак је двосмислен.
Идеално за тврду храну попут сировог кромпира, цвекле, даикона, бундеве, шаргарепе, тикве, краставца итд. Врло лако и практично без оптерећења.
Али оним меким, попут паприке-паприке - тако-тако, није се свидело.
Нисам пробао на куваном поврћу и печуркама.

Дизајн карактеристика цхеф штампе је да се напор врши одозго, због чега се мекани производи гужвају. А роштиљ, који истискује храну, има благо закривљени облик. Због тога се меко заглави. А онда морате да га очистите ручно (користио сам наранџасти штапић, али ипак мало задовољства).
Генерално, на овој ствари дефинитивно нећу резати паприку и парадајз.
Алигатор влада.

Шеф кухиње се разиграо са кромпиром. Нисам имао времена ни да осетим овај процес. У потпуности га је пресекла.
Али на алигатору, сечење кромпира захтева више физичких напора, а поред тога, кромпир мора бити исечен. Као резултат, блокови су кратки.
Цвекла и бундева јако тешко иду у алигатору. Из ових разлога врло ретко кувам са овим производима.

Дакле, штампа кувара није лоша, али за мене лично испало је да је високо специјализована.
РепеСхоцк
Цитат: анна_к
Мали.

Чудно .... само трљам о то. Чак и тврда црна ротквица протрљана, горе је фотографија.
анна_к
Са солидним само беспрекорно. Али са јабуком једноставно није успело. Радим ли нешто погрешно?
РепеСхоцк
Цитат: анна_к
Радим ли нешто погрешно?

Можда не би требало да га исечете на четвртине? да испробате половине?
Повремено ћу покушати да напишем.
Екатерина2
Данас сам отишла у „брлог“ - тако супруг зове Таперову канцеларију. Сину сам преко заједничког предузећа купио мали шпорет за кухање пиринча (моја ћерка је одушевљена њом, можда ће јој син добро доћи), а жерку са поклопцем за жерку (она воли љубав према жутим јелима).
химераИА
и имам питање, молим вас поделите моје искуство - ту су хладњаци (450 мл) и акуацонтрол за 2 са нечим. акуацонтрол је узет за димљену / слану рибу која се периодично појављује у фрижидеру - како не би мирисала. све је у реду, у фрижидеру нема мириса, акуацонтрол је сада заузет харингом. али тада је организован мали комад сушене рибе. отуда и питање - да ли ће расхладне тацне заменити акуацонтрол и неће ли пропустити мирис? комад за сада живи на балкону ..... док га птице још нису пронашле (балкон није застакљен, некако сам убацио месо од целе патке у песницу на -25 ... али то је већ друга прича)
Екатерина2
химераИА, моја димљена риба редовно лежи у тацнама за хлађење - квадратне су, згодније је у фрижидеру (моји аквауке су само округле). Све је у реду, у фрижидеру нема мириса.
нотка_нотка
Тетка Бесја, Елена, данас сам избројала палачинке -14 комада. Тигањ је велик. Брашно је уведено у две фазе, укупно 8 тбсп. Могао сам и мало мање брашна, волим јако танке и нежне палачинке.
Аниа, кувар је пресекао винаигрету - кувани кромпир, шаргарепа, цвекла. Коцке су радиле врло добро. Пробао сам кисели краставац, није ми се свидео - згужва се и превелик је за краставац, посекао сам га ножем. Да ли се алигатор добро сналази са киселим краставцима?
Иако је Масленица готова, бацићу палачинку овде Слика није данашње палачинке, али данас су биле исте
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
анна_к
нотка_нотка, кисели краставац, паприка без проблема на алигатору. Није ми се свиђало само вишеслојна шунка, пилетина и врло жилаво поврће. Иначе је одличан.
Куварска преса са полугом је савршена за тврдо поврће.

Снимио сам фотографију тако да јасно видите карактеристике дизајна.
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи

У кухарици, потискивач (или како је исправно) не иде до краја, плус превелики размаци. Као резултат, заглављена храна мора се истискивати штапом, јер не постоји посебно одвојено чишћење.
Тешка храна лако лети.

Алигатор има минималне празнине, због тога практично нема отпада, а лако се чисте.

Највише је постало занимљиво, следећи пут ћу сликати резултат рада на истим производима. А биће и тест за шампињоне, ово је врло хировит производ. Алигатор добро ради свој посао, свидео ми се и резач коцке Кенвоод да ради. Али коцка Мулинек је прикрила већину производа.
сусика
Ања, шта си желела да рендером извучеш из јабуке?
Чак и ако се бели лук протрља финије од преше од белог лука ... (омиљени за бели лук сада је моја најмлађа - често прави сосеве од сока)
Волим да њиме трљам шаргарепу, увече једну .. трљану .. слатку .. сочно .. кап уља и одмах га поједе.
Јабука је мекана ...
Ренде је углавном дизајнирано за пармезан и једе чврсту храну.
анна_к
Лариса, нисам користила пире нарибан, већ фино нарибан. Упутства говоре шта је намењено. Електрично на сличном уметку је трљање.
Мислите да пробате велику?

И желео сам да добијем најбаналнију салату од шаргарепе и јабуке
сусика
анна_кМислим да сам погрешно прочитао .. говориш ли о фузији? Говорим о ренде са дршком. А за фузију, да .. јабука на великој.
анна_к
сусика, хвала, покушаћу! Био сам веома узнемирен
химераИА
Екатерина2, хвала, стави рибу у послужавник за хлађење, сад пусти да живи тамо - чека свог мужа са пивом))))
Седмоцветни
Девојке, па, свеједно, да бисте што дуже били млаки, требате ли узети термо тањир за послуживање или термо славину? која је оптимална запремина? и објасните, молим вас, да ли се посуђе загрева од проливене воде и врха посуде (на пример, са кнедлама) или само због врућег јела?
РепеСхоцк
Цитат: смсуфа78
угрејте се што је дуже могуће

На пример, шта и колико дуго?

Имајте на уму и то да имају рупе различитих пречника у цоландерс-у, возило има мање.
Седмоцветни
Цитат: РепеСхоцк

На пример, шта и колико дуго?

Имајте на уму и то да имају рупе различитих пречника у цоландерс-у, возило има мање.
на пример, пита, Ирина. Али не знам на време колико држе?
Кувао сам котлете код куће и однео их на дачу. Или су ту пите, кнедле
Не знам чак ни за чиода да ли треба да бацим скуту, макар само
РепеСхоцк
Цитат: смсуфа78
колико задржавају?

Не знам, нисам га користио у ову сврху.
Не затварају се чврсто, нису погодни за транспорт.

А цоландерс су ту, потребно је, није потребно, али јесу)))

Котлете стављам, на пример, у УлтраПро, док пржим пар тава, стављам топле на сто.
Не возим, на лицу места.

Можда ће неке од девојака поделити своје искуство.

ННов
Цитат: смсуфа78
на пример пите
После 2 сата у термо-конзервансу, пита са купусом, добро, врло топла (не само једва). Али није погодан за транспорт због лабавог поклопца, осим ако га не вежете нечим.
Седмоцветни
Цитат: ННов

После 2 сата у термо-конзервансу, пита са купусом, добро, врло топла (не само једва). Али није погодан за транспорт због лабавог поклопца, осим ако га не вежете нечим.
пуно вам хвала на овако "укусном" посту) Скоро сам се гушио пљувачком ноћу гледајући представио топле пите са купусом
ННов
: гирл-иес: били су стварно укусни
Генерално, јако волим термосервер, имам их 2. Један је за месо и рибу, други су пите од сира. У њему је такође био савршено ускладиштен хлеб (пре куповине главне здравице), али очигледно је недостајало другог термосервера у домаћинству)))
сусика
Моја старија деца су отишла, узели су по један термо-конзерванс, кувају хељде-тестенине .. кнедле (кували су 5 минута и сипали у ТС - завршавају кување и не треба да стоје поред тигања - да би их спасили. Кад сам хтео, јео сам.
Тамо се кувају и шпагети, али треба их преломити на пола. Не држите се заједно .. нема потребе за испирањем ..
Купите котлете, кобасице, кобасице, ставите на врх више ...
Кувам палачинке од кромпира (у малим фузијским тру) - такође сам их ставио тамо ..скут, палачинке (пошто сам се у гостима морао почастити сировим ... то је стварно ћака ...)
Палачинке, такође, ставио сам их на четири. Или пуњене палачинке.
Котлети из тигања на исто место .. за ово вам је потребно сито .. тако да се вишак уља упије.
Куће су такође 2 возила, лети су обе увек у употреби, зими 1.
Јенеалис
Да ли неко има чаробни млин? Како се трља? Само добро за сир? Шта кажеш на сирову шаргарепу?
Лонгина
Имам, користим га само за сир. Али хтео сам да утрљам чоколаду. Трља супер!
Јенеалис
Хелена, тако да сам сав у мислима, да ли је потребно ако код куће постоји 5 различитих рендета ...
сусика
Цитат: Јенеалис

Да ли неко има чаробни млин? Како се трља? Само добро за сир? Шта кажеш на сирову шаргарепу?
Узми сирову шаргарепу ... црвену репу ..
добро за чоколаду ..
кувана јаја нарибати .. кувани кромпир (+ могућ и сир) .. додати бели лук. мајонез - кроз врећу кондита на крекерима, тост-кромпир иде за масу, укус се не осећа. кроз ову ренде испада пухасто, за боју се може додати и кувана шаргарепа (или цвекла) .. На врх ставите першун, кавијар ..
постоји посуда у којој можете држати нарибани сир.

Волга
Девојке, које сам недавно регистровао, одлучиле су да учествују у дискусијама. Имам пуно свега Тупперваре-а, укључујући и Тхермал дует из старих колекција од 3,5 литара. Ово је исто као сада Тхермотап, али без боје у себи. Стално га користим да храну држим топлом и топлом - одржава је топлом неколико сати. Када су гости углавном врхунски, не треба да трчите кромпир или да грејете месо, ово је посебно драгоцено код јагњетине. Пите, котлети, роштиљ лети у дацха не хлади дуго времена. У спољну посуду сипам мало кључале воде, тако да се јело мало загреје одоздо и не хлади дуже. Врела вода се сипа у термосервис за кување, а за очување топлоте је такође погодна, али мање од термотапа. ДЦ ми је тако рекао. Што се тиче запремине Тхермотапа, зависи од које породице, 2,5 литра ми није довољно, наше запремине су обично велике.
олалукоиа
Цитат: Јенеалис

Да ли неко има чаробни млин? Како се трља? Само добро за сир? Шта кажеш на сирову шаргарепу?

Није ми се свидело, сама ренде је добра, али прво је треба исећи на комаде (одељак за утовар је мали) ако је мекан сир, размаже га, лимун уопште не трља, већ раставите и оперите цео процес.
Ако нарибате плочицу чоколаде, онда је лакше на електричној, па тако и мени, а комад на обичној (ручној)
Лонгина
Трљам сир за печење и стављам га у замрзивач, а затим као налаз за пицу или тепсију. У овом случају, чаробни млин је врло згодан и можете га уклонити право у контејнер, постоји поклопац.
олалукоиа
Ако нема електричног, онда ће то радити са магичним, али истрљам пуно одједном, а ко зна тапкач, тај има пуно контејнера, није проблем ставити их у тегле.
Замороцхка
Цитат: Јенеалис
Да ли неко има чаробни млин? Како се трља?
Волим ренде. Користим га за сир, а затим га чувам у истој посуди. Није ми проблем да раставим и оперем, тамо је све једноставно))). Ова ренде првобитно није била намењена мекој храни, па, наравно, није било могуће нарибати лимун)))
Светлана62
Пластично посуђе Тупперваре - прегледи
Девојке, никоме није остао такав тупперваре мутиљак у кантама? Своје сам дао својој ћерки, постоји нови узорак, али стварно ми недостаје. Помозите ми, молим вас.
Фабила
Какав цоол! Волео бих и ово ...
целфх
Цитат: Светлана62
Девојке, никоме није остао такав тупперваре мутиљак у кантама?
Ви на тата2307 питајте, купио сам један од ње пре само недељу и по дана. Прекрасна витлица !!! стварно свиђа))

Фабила
Цитат: целфх
Питате тата2307, купио сам један од ње пре само недељу и по дана. Прекрасна витлица !!! стварно свиђа))
Погледао сам, постоји чак и ваша фотографија. Али венац је тамо другачији - „латице“ нису повезане одоздо ..
Желим потпуно исто као на горњој слици - солидно
Катиа1234
Светлана62,
Светлана, зашто је таква метлица тако добра?
Светлана62
Кате, мултиварка се не огребе. Нова (где „латице“ нису повезане) и даље има благо оштре врхове.Волим да кувам гриз кашу у спором шпорету, тамо је у процесу потребно неколико пута „олабавити“ гриз (ставити у хладно млеко). Тај фуч који желим је незаменљив за ово. После њега сам купио разне силиконске, пластичне - савијају се, подижу и лоше мешају гриз. Овај је оптималан.

Захваљујући форуму пронашао сам своју „листу жеља“. Много вам хвала!
ННов
Извештавање о палачинкама у великом миксеру. Као што је и обећано))) Савети за поделу течности на 2 дела и спуштање подлошке помогли су да се решите зачепљења брашном, али се нису ослободили грудица. Ко ће шта саветовати? Па, на пример, може ли вам неко тачно рећи колико вам брашна треба у грамима за велику мешалицу? Сумња да сам премештао брашно једноставним полагањем кашикама.
Замороцхка
Направио сам према технологији и рецепту Натасха нотка_нотка, описала је на страни 704 ставке 14067. Нисам имао грудвице, одличне палачинке. Мешалица мора бити снажно промућкана. Такође је кашикама наносила брашно без вагања.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба