Пржени кромпир са вргањима у спором шпорету

[Посебна захвалност за целфх за обезбеђени печуркасти материјал!]

Пржени кромпир са вргањима у спором шпорету

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Сушене вргање	велика шака
Кромпир	1 кг
Лук	1 ком
Немасно уље	2 кашике кашике л.
Со	укус

Метода кувања

• Потопите печурке преко ноћи, преливајући их кључалом водом. У режиму "Печење" загрејте уље и у њему пржите лук док не постане прозирно. Када је лук спреман, у њега ставите исецкане исцеђене печурке и наставите да пржите док смеша не постане „златно браон“. Док су лук и печурке пржени, ољуштите кромпир, исечен на коцкице 3к3 цм или слично. Када су лук-печурке пржени, пребаците споро шпорет на режим "Пилаф", ставите кромпир, сол, помешајте са луком-печуркама и затворите поклопац, ставите на сто. Током кувања мешање није потребно, али можете. На крају програма остављам неко време на \ "грејању \", како би се кромпир \ "уморио \".

Белешка

Посебна захвалност за целфх за обезбеђени печуркасти материјал!

Слични рецепти

Пржени кромпир са црвеном кором (Админ)

Кромпир пржен на коцкице (Лозја)

Пржени кромпир у пећници (Страшило)

[целфх]

Чим сам прочитао наслов, помислио сам да ћу сада Маши написати да није хумано излагати такве рецепте са вргањима.

А онда се испоставља да је ово целфх исмева народ учествује у овој „срамоти“!

Како желите, а ја ћу ово јело скувати са „демократским“ печуркама!

Маша, у твоје здравље!
А данас сам само пржио кромпир са сушеним вргањима на тигању. Али кувао сам супу од купуса у цртаном филму, са печуркама из исте вреће

[СцхуМакхер]

СцхуМакхер, Ја сам за консултације. ПЛОВ програм делује пре него што течност испари, али овде, како сам схватио, нема течности, програм се не искључује пре времена, па, мислим, пре него што се кромпир скува?

[Може @]

Може @ за мене је загонетка загонетки, али кромпир је мекан, мекан, правим га само на „пилаву“. Вероватно у кромпиру има пуно течности ... Купус правим и само на „Плову“ Никаду не пече! Можда је то уље ??
целфх овде ћу купити купус од пероксида и кувати кисели шти са вргањима
Луисиа , не, па, укусно ...

[целфх]

целфх и кувати кисели шти са вргањима

Маниуниа, и нећете пожалити

Вов какав примамљив рецепт! И печурке су доступне!
Много вам хвала!

[Натусицхка]

Натусицхка, уради, уради, у посту - баш та ствар! И сласно неизмерно!

Људи помажу))) Имам суве вргање, покушао сам да их бацим у супу, па у сос од павлаке, али са њима увек нешто није у реду, молим вас реците ми како треба да их припремите пре него што их баците у јело?

[Олга1984]

Олга1984, преко ноћи их попарите кипућом водом, замотајте и оставите до јутра. Следећег дана исцедите чорбу, оставите је за супу, на довољној количини уља испржите печурке са луком, па тамо ставите сецкани кромпир, промешајте и ставите на „пилаф“.

Молим вас реците нам како да их припремимо пре него што их бацимо у посуду?

може се брзо кувати. Да бисте то урадили, ставите печурке у посуду, напуните водом, а затим десет минута у микроталасну пећницу при пуној снази. Печурке су спремне. Нежно сипајте резултујућу јуху од печурака у посуду, поново исперите печурке. А затим га користите према упутствима. Ако кључате супу или динстате печурке са нечим, можете додати јуху од печурака, али не треба је потпуно исцедити, јер на дну шоље може бити песка.
О песку пишем тако детаљно, јер сами берачи печурака пре сушења увек врло пажљиво очистимо печурке од песка, али није увек могуће постићи стопостотну чистоћу, а пар зрна песка на зубима може покварити апетит.

Хвала вам пуно, прошле године сам први пут убрала вргање, сушила их, али нисам могла да кувам. Е, сад ћу скувати доброте)))

О песку пишем тако детаљно, јер сами берачи печурака пре сушења увек врло пажљиво очистимо печурке од песка, али није увек могуће постићи стопостотну чистоћу, а пар зрна песка на зубима може покварити апетит.

Гледам, али ја сам у твојим печуркама.

[Маша]

Маша, па не гледај, опери га!)))

Отресем се

Припремљено, врло укусно. Хвала на савету о песку, испоставило се да у води има песка ((((како је добро што сам обратио пажњу на то, било би врло непријатно да га поједем