Цхутнеи (сос или кавијар) од киселих краставаца

[Зашто је то име тако двосмислено, питате се? Мој муж то назива цхутнеи, ја зовем сос, рођаци траже кавијар од киселих краставаца. Па изаберите шта вам се највише свиђа. А сада до кухиње, поготово што ћемо тамо остати не више од 10 минута.]

Цхутнеи (сос или кавијар) од киселих краставаца

Категорија: Сосови

Састојци
Кисели краставац	5 комада. средња величина
Бугарска црвена паприка	1 ком
Парадајз паста	2 кашике кашике л.
Бели лук	2-4 зуба.
Црни бибер	5 комада.
Паприка	1 кашичица
Биљно уље	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Зашто је то име тако двосмислено, питате се? Мој муж то назива цхутнеи, ја зовем сос, рођаци траже кавијар од киселих краставаца. Па изаберите шта вам се највише свиђа. А сада до кухиње, поготово што ћемо тамо остати не више од 10 минута.
• Припремимо све састојке. Кисели краставци, знате боље, енергични су, кисели, попут сољења бачве. Исеците велико поврће за удобност, зачине - бибер, бели лук, млетите у малтеру. Стављамо га у процесор и мељемо до жељене конзистенције, ја то понекад радим у блендеру - Цхи-анд-анд-то-готово је! Најбоља опција је да теглу ставите на 6-8 сати у фрижидер, али ако немате стрпљења, на пример, попут моје деце, слободно је намажите на хлеб, послужите уз тестенину, пиринач или било шта друго као. Перемо суђе (само један блендер и нож) и СВЕ!
• Пријатно!

Време је за припрему:

10 минута.

Слични рецепти

Сос од морских плодова (целфх)

Умак "Не расипајте добро!" (Админ)

Ткемали сос (Гаиане Атабекова)

Свидео ми се кавијар! само се није намазао на хлебу за чај

Тако ми је драго! Хвала на кувању !!!

[милвок]

У почетку нисам толико размишљао ... стајало је неколико сати у фрижидеру - било је укусно ... Али мом супругу се то одмах свидело! Код куће сам јео, однео сам га на брод, где је цела екипа пробала каак! Муж се вратио - донео је молбу: уради то поново! Момци су питали!
Па хвала, милвок, Сигурно ћу учинити више, пошто сам ове године затворио пуно краставаца.

Ох, нешто сам погрешио. Ставио сам све и одмах сипао маслац у њега ... и чииии-к блендером. А биљно уље је променило боју ... почело је да постаје бело. Али ипак је испало укусно. А моја боја је црвена.

[милвок]

Укусно! Поновила сам то поново, мом супругу и његовом госту се заиста свидело, цела порција је одмах одлетела на роштиљ. И мени је укусно! милвок, захвалити!

И још једно хвала - укључујући и подизање овог дивног рецепта укусних зачина и обраћање пажње! Често то радим, сада то варирам: или суву љуту папричицу са зрнима, па додајте зеленило, па сирови лук, па зелену ... У сваком случају, она одмах одлети.
Поред тога, ово је добар начин да се у послу користе не баш успешни краставци.
Ех, штета, према условима форума, не можете се захвалити два пута и више пута за исту поруку! Често бих