Кисели пеленгас

Категорија: Рибља јела
Кисели пеленгас

Састојци

Рибљи пеленгас
сол, шећер, биљно уље

Метода кувања

  • За посао су нам потребни: сам пеленгас, нож (најбоље од свега - посебан, одкоштавајући, али можете и обичан, само оштар), кулинарске маказе, сол, шећер, лук, сирће, сунцокретово уље. Не пишем посебно колико је потребно, јер то зависи од тежине рибе и од стварног укуса сваке!
  • Дакле, почнимо: Припремили смо све што вам треба, мој муж у ове сврхе користи посебно дизајнирани прелив, па је временом стекао непредстављив изглед.
  • Кисели пеленгас
    Проширите труп и исеците на 2 дела по дужини
    Кисели пеленгас
    Испада овако
    Кисели пеленгас
    Филе одвојите ножем од кости (ево како је добар нож за одкоштавање !!!!!)
    Кисели пеленгас
    Такође ребра у потпуности одсече од филета (заједно са месом) и такође их ставља на пржење. Сваки филе је подељен на 2 дела, што резултира са 8 филета. Да бих био јаснији, ставио сам кутију шибица поред ње)
  • Кисели пеленгас
    Затим се сваки комад филета умочи у засебну посуду у истој смеши са свих страна и стави у припремљену стаклену посуду
    Кисели пеленгас
    Сутрадан узмемо сваки комад, мало га ољуштимо сољу ножем и исечемо на 2 дела на дасци до коже,
    Кисели пеленгас
    Исеците на комаде
    Кисели пеленгас
    Пре служења украсите зеленим луком.


изумка
Јако волим пеленгасик, али никада то нисам радио тако. Хвала на савету!
Натусицхка
изумка, ово је омиљена риба у нашој породици, моја ћерка чак ни не воли толико харинге као ова риба. Радујем се вашим повратним информацијама! Ако нешто није јасно, постављајте питања, одговорићу сигурно!
Валиусхка
Ох, чак и слињење! Желим Желим! Само што нема те рибе ...
Натусицхка
Валиа, сада имамо и ову рибу вредну злата ... Прешла је у категорију ДИФЦИТУС ...
Валиусхка
И није ти лакше ... Али ја волим рибу, само је не могу сви приуштити ...
Натусицхка
Вероватно, онако како ја волим рибу, нико је не воли ... и то у било ком облику!
А сада су чак и ослић и поллоцк луксуз!
Валиусхка
Цитат: Натусицхка
Вероватно, онако како ја волим рибу, нико је не воли ... и то у било ком облику!
А сада су чак и ослић и поллоцк луксуз!
С тобом сам!
Натусицхка
Ваљуша, мени на "ти"! Ово је добро, волећемо рибу заједно !!!!
А волим и пиво са рибом ...
Валиусхка
Ок, на тебе! А пива са рибом је много!
Натусицхка
Валиусхка! Тада купујемо рибу, маринирамо и пијемо пиво!
Булка
Кул риба!))) На исти начин можете не само киселити пеленгас, већ и штуку, штуку и сребрног шарана (продају га из машина за рибу).
Натусицхка
Цитат: Булка
На овај начин можете маринирати не само пеленгас, већ и штуку, штуку и сребрног шарана

Алиона, 100%!
Валиусхка
Све! Купујемо рибу, кисели краставац ...
А ми размишљамо за троје. Алена, јеси ли против наше групе?
Натусицхка
Слажем се!
Катко
Натусицхка, хвала на рецепту! Направићу астраханску смуђу тако да сам је уловио. Ово је рецепт који су нам локалци дали
Натусицхка
Катко, Катјуша, чекамо извештај и фотографије!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба