торта од јагода

торта од јагода

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно (за прхко тесто)	250 г
Јогурт без масти (за тесто)	1 шоља
Шећер (за тесто)	2 кашике кашике л.
Биљно уље (за тесто)	100 мл
Јагода (за пуњење)	750 г
Желатин (за пуњење)	25 г
Лимунов сок (за пуњење)	1/2 ком.
Шећер у праху (за прашење)	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Помешајте брашно са шећером (додајте ванилин по жељи), додајте јогурт (имао сам јагоду), промешајте. Додајте раст. путера и брзо умесите хомогено тесто, формирајте куглу и ставите је у фрижидер на 30 минута. Узмите подмазани калуп за одвод. путер, пречника 26 цм, тесто се може разваљати, али је лакше обликовати га рукама директно у посуду за печење, избоцкати виљушком и ставити у загрејану рерну на 200 * на 25 минута, а затим извадити и кул. Док се колач хлади, припремите фил: 500 гр. Јагоде оперите и исецкајте у блендеру док се не створе у пире и додајте шећер по укусу. Желатин сипајте из посуде врелом водом и снажно промешајте, додајте лимунов сок, промешајте, додајте мало охлађен у пире од јагода и промешајте, фил ставите у фрижидер на 30 минута да се мало згусне. Ставите охлађену кору на посуду и одозго распоредите већ згуснути фил, поравнајте. Преосталих 250 гр. бобице исећи на пола и ширити на врху. Ставите торту у замрзивач на 1 сат, пре служења поспите шећером у праху.

Белешка

Рецепт са једне кулинарске странице.

Укус је једноставно неземаљски, пробајте, нећете пожалити !!!

Слични рецепти

Торта "Црни принц" са јагодом Курд (Илона)

Торта од моуссе од јагода (анг-каи)

Торта од јагода са кремастим јогуртом (СхуМакхер)

Читајући, скоро сам се загрцнуо пљувачком. Једног дана обећавају да ће коначно повезати рерну. Овај рецепт је први на реду

Хвала Вам много ! Пробајте, нећете пожалити, лагана, мирисна, хладна, баш оно што вам треба за лето, и што је најважније, бобица остаје свежа, витамини.

Данас сам направио ову торту од смрзнутих јагода - управо сам превео производе. Тесто непријатно даје маслацем, а не растресито, боље је учинити га песковитим са маслацем. На крају, пробавши комад, скинуо сам сав надјев од јагода, ставио га у чиније и избацио колач.

Ммм, изгледа укусно, морам пробати са печењем.