Торта "Стравберри Јои"

[Бисквит:]

Торта "Стравберри Јои"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Бисквит:
Брашно	200 г
Шећер	1 кашика. + 3 кашике. л.
Јаја	5 комада.
Ванилија	на врху ножа
Соуффле:
Скутни сир са ниским садржајем масти.	200 г
Крем 33%	0,5 л
Шећера у праху	150 г
Желатин	30 г
Вода	1/2 кашике.
Свеже јагоде	300-400 г
Чоколада за декорацију

Метода кувања

• Бисквит:
• Припремите бисквит, умутите јаја и шећер док не постану пухасти, прозрачни, запремина треба повећати неколико пута. Затим пажљиво додајте брашно, мешајући на једној страни и одоздо према горе додајте ванилију. Сипајте тесто у калуп, пеците бисквит на 170 ° Ц.
• Готов, охлађени бисквит исеците на два колача и направите један колач тање, ово ће бити дно.
• Док се бисквит хлади, припремите суфле.
• Соуффле:
• Покријте желатин водом да набубри. Отечени желатин растворите у воденом купатилу да се охлади док се суфле скува.
• Згњечите скут да смањите удео зрна и истуците шећером у праху. У добро изгњечену скуту додајте танки млаз крема, без престанка мућења.
• Када се смеша од скуте повећа у запремини, постане хомогена и лепршава, без престанка мућења, убаците растресити, охлађени желатин у танком млазу.
• Скупштина:
• Покријте форму прозирном фолијом, део јагода распоредите на дну равномерним слојем, мало соуффле-а на врх јагода, а комаде бисквита на врх соуффле-а. На бисквит-јагода-суфле и тако понављати до краја бисквита и суфлеа. Последњи слој суфле, на који се поставља дно. Како је бисквит сложен, покушајте нежно да збијете кексе. Ставите торту у замрзивач на 30 минута, а затим у фрижидер на 1-2 сата.

Белешка

Ево такве торте - укусне и врло нежне! ПРИЈАТНО!

Док траје сезона јагода, можете си приуштити такав колач.
Врло лагана, нежна. Заљубио се на први поглед (угриз).
Девојке, приметите да у рецепту уопште нема путера (сезона плажа је пред вама - можете се забављати на овај начин)

Занима ме да ли можете бисквит заменити кексима од кекса? Иначе, моја рерна није повезана, нема где да испечем бисквит

Летњи становник, па, шта можете учинити, не останите без торте, можете користити готов бисквит, видео сам на продају и готове бисквитне полупроизводе, мислим да неће бити горе.

[МИСХА,]

МИСХА,

Дошао сам вам са захвалношћу због идеје о лаганој торти

На основу - узимајући у обзир сва моја ограничења у исхрани - торту „Цхерри Цлоуд“

Слика и изглед торте "Стравберри Јои" дуго времена нису давали одмор. Бобице ће сазрети за две недеље, па сам тренирао без њих, али испало је баш дивно за мој укус! Мешани скут са шећером и додатком желатина раствореног у воденом купатилу. Све се испоставило брзо и лако! Кекс је направила моја 10-годишња ћерка, све остало сам урадила ја.

Веома укусно и дијететски. Ставио сам мање шећера, кајмака - такође не тако масне и скуте, уместо скуте. У осталом се по нашој врућини испоставило као врло укусна ствар !! Захваљујући аутору.

И успео сам

Како дивно! Ове године има пуно јагода! Сутра ћу направити такав укусан укус!

[Мисха,]

Мисха, Нисам испекла такав колач, само крећем!

Али случајно сам случајно налетео на колач од јагода, ако не против, онда желим да покажем фотографију као пример дизајна колача са јагодама. Свидела ми се идеја! Весела торта! :)

Фотографија са сајта 🔗

Девојке, свима су колачи ужасно укусни

Лепа и укусна торта!

[Мила_29]

Мила_29, Јесте ли је испекли? Можда онда поделите фотографију дела шта се дешава унутра? А онда управо таква слика овде недостаје.