Парни сто

И данас сам на радију чуо нови цртани филм док сам се гурао да радим у гужви. Говори се у Европи

сада је модерно кувати у машинама за прање посуђа, као на пример док се посуђе пере / припрема се храна, уштеда енергије + чамчење на температурама испод 100 степени + обрада паром (овде нисам разумео, то је са хемијом), па, у генерално, постоји тема за ћаскање. А можете да кувате у фолији или у теглама или у некој врсти посуде са запечаћеним поклопцем. У принципу, свидела ми се идеја, можете је испробати (само што на својој дачи немам машину за судове, хитно ми треба).

Блиин ми је јуче поклонио прелепу керамичку грејалицу за храну. Ставио сам ћевап тамо, ставио на сто. Тако удобно и лепо све је било загрејано. Било је млако. Али након неког времена јело је пукло на сигурно ...: плацх7: Потпуно. Шта сам погрешио? Можда је дно воде требало сипати?

Такође сам купио баин-марие са две посуде у Москви, стварно ми се свиђа. У једну посуду стављам ћевапе у други кромпир, храна се не хлади. Хвала онима који су то смислили. Иначе, о поклону не треба размишљати, сви који су га дали - срећни су. Ако вам треба веза коју могу дати

Добар дан! Да ли је неко жив?
Заиста желим да знам да ли је могуће направити фондуе у мармиту? Ако да, који?

[Аленка212]

Аленка212,

Не можеш. То су уређаји. Фонду се прави на шпорету, а затим се само држи врућ на горионику како сир не би изгубио пластичност. На штедњак не можете ставити посуду од баин-марие-а: врло танкозидни нерђајући челик, који није намењен за кување, или обично стакло.

[Страшило]

Страшило, супер одзив! Хвала на одговору. Можда сам нешто погрешно разумео из незнања. Стекао сам утисак да се топе (сир, чоколада) директно у керамичком фондуеу на свећи. А ту су и грејачи за храну те врсте. Тако ми је пала на памет идеја да их пређем, јер се у мојој породици обојица неће често користити.

[Аленка212]

Аленка212,

Чоколада се топи у керамичком фондуеу. Он - да, лако ће плутати од таквог грејања (свећом). Сир - не. Три године ће се тамо све отопити)). Ја лично имам класичну фондиусхнитса чак и ливено гвожђе)).

Да ли могу да узмем прилично пространо јело од фондуеа и прилагодим га под топлу грејалицу (фондуе се увек загрева), а не обрнуто? Али то ће ионако бити шерпа. Односно, не можете ставити целу рибу. Па, смокве са њом, не тако често је то риба. Али ћевапи, котлети на жару, кобасице, кромпир - у овој шерпи ће све остати топло. Са посуђа требате подићи само поклопац. Стандардни поклопац фондуе је отворен са изрезима за виљушке.

[Страшило]

Страшило, Хвала на савету. Док ћу проучавати тему и тржишне понуде.
Једно је сигурно: о миру сањамо само док имамо уређаје које нисмо купили.

Пријатељи, молим вас саветујте који грејач за храну је боље узети - стакло / керамику или нерђајући челик? Муче ме сумње
Да дам, ако то.

Имам стаклену баин-марие и порцуланску. Заиста волим обоје. Не знам за керамику и нерђајући челик, нисам их користио.

Имам стаклену посуду, постоље и поклопац од нерђајућег челика. Изгледа врло лепо. И потпуно ми одговара.

[Скази]

Скази,

За давање, наравно, нерђајућег челика. Практично.

Девојке, хвала!

Моја ћерка ми је такође дала баин-марие и јагње. Веома удобно! Грејач за храну од нерђајућег челика, купљен у акцијама. продавница посуђа за кафиће / ресторане. Када дођу гости, користим целу структуру. А у свакодневном животу често обичну плочу покривам јагњетином - она ​​такође дуго задржава топлоту!

[Лиуба]

Лиуба, али хоћете ли ми рећи модел вашег бенда-марие?

Нећу вам рећи ((, купио сам је лети. Али сада ћу се сликати.Овако је без доње конструкције (лежи високо у ормару, не могу је добити без мердевина ((, али данас сам се ухватио за доњи део леђа): .

[Лиуба]

Лиуба, захвалити. Такав модел још нисам видео.

Имам стандардни нерђајући челик за кафић.

[Ната]

Ната, хвала, само седим гледајући ово на Интернету))
Да ли је довољан један контејнер или би било боље имати два у једној баин-марие? Можда за прилог и месо одвојено или за месо и рибу?

[Скази]

Скази,

И ставио сам га у један. Прилог за ово месо / рибу? Па, добро, нико не умире од мешања сокова)). На пример, на једну страну распоредим кромпир, а на другу месо. И све се савршено загрева.