Елена Бо
Увек прокухам 1 чашу житарица. Шта радити са 4? Много је. Добро кува. Само подигните однос житарица-вода.
ОленнаТМ
Девојке, ваљда свако има своје преференције укуса. Прилично сам задовољан хељдом у омјеру 2 МЦ хељде и 4 МЦ воде, програм "Екпресс" сензор, након сигнала додајте уље и промешајте
Левитан
Цитат: ОленнаТМ

свако има своје преференције укуса,
И не само укуса, већ и квантитета
Имам пола килограма житарица само за вечеру + у контејнерима са собом да радим за ручак, или ујутру са млеком, или за вечеру следећег дана (када радим 2-3 дана у недељи, код куће сам у 23 -00, када су сви већ појели). Ако кувате мање, мораћете да направите неки други прилог. А пиринач, ако не и све поједен, може се замрзнути, затим са поврћем (мексичка мешавина, на пример) у истом спором шпорету. Или салата, или пуњени кифли купуса или пиринач.
Генерално, пуно (и често) кувам за породицу.
Захваљујући ОленнаТМ-у на методи, можда ми добро дође једном да кувам.
Левитан
Направљени јежеви. Било млевено месо (имам 2 пилећа прса + лук + зачини + уље), а затим уваљајте куглице у пиринач (басмати). У парнику на парном режиму 30 мин.
Мултиварка Редмонд РМЦ-М 4502Мултиварка Редмонд РМЦ-М 4502 Мултиварка Редмонд РМЦ-М 4502
иринатрет
Молим те реци ми! Да ли мени и тастери за кување увек показују температуру током кувања? Из неког разлога ми ништа не показују! Можда је то брак? Забринут сам!
Левитан
Када је купљен ваш МВ?
У издању 4502 из 2012. године, само у првим серијама постојала је таква функција, а затим је уклоњена, али упутства из неког разлога нису исправљена. Канцеларија у Редмонду одговара да произвођач има право на измене, како је написано у упутствима (из дискусије на форуму мултиварки)
ако је мв објављен раније, тада се уместо времена појављује т-ра (све док држите дугме)
иринатрет
Хвала на одговору. Пола куварицу имам само недељу дана. Штета што такве функције нема! Волео бих да знам температуру. Данас супа није кључала јако дуго, негде мин. 40. и одбројавање је ишло даље. Тестираћу даље. Иако генерално срећан.
Левитан
Супа никад не кипи бурно. Можда је ово једна од тајни да чорба и супа увек испадну укусни. Кувати са затвореним поклопцем. Уклоните пену када је спремна. Лепи се за ивице посуде, чинећи чорбу бистром. Прво можете на Фрај-у пржити месо у великим комадима, тада ће пена бити још мања. Имам неколико чинија, понекад не уклањам пену, али готову јуху филтрирам кроз цедило у другу посуду.
Тачка
У режиму супе, супа може да побегне ако у посуди има пуно исецканог купуса (означено). А месо, тако да нема пене, може се намочити у леденој води неколико сати пре кувања.
ратана
Здраво!! Данас сам почео да имам мултиварку. Већ динстани кромпир са свињетином. Врло укусно. Али поставило се питање. Ако сам погрешно откуцао нешто на екрану и програм који ми није био потребан је покренут - КАКО ПОНАШАТИ ?? На пример, уместо да динстам, случајно сам поставио кување. Покушао сам да га искључим из утичнице - ресетовање се није догодило. Молим вас да одговорите !!!
вит66
Само притисните дугме - Кееп Варм, ака ЦАНЦЕЛ, ака ОФФ.
Близанци
Већ морам да променим посуду

Цитат: Лагри

Шта се догодило са чинијом? И колико вам дуго служи?
Цитат: Близанци


да, није дуго трајало (((((цртани филм купљен у марту ове године (
Олга3107
Такође смо јуче купили тако спор шпорет! Презадовољни смо њеним радом! Све је једноставно и једноставно. Одмах након куповине започели смо тестирање.Пекли смо бели хлеб, кували пилаф са пилетином (испало је ван сваке похвале и можемо рећи без уља уопште, буквално сипали кашику), а ујутру сам одлучио да кашу од гриза за дете одложим на почетак. Све је било спремно из минута у минут у режиму кашице и нигде није бежало, чега сам се плашио. И иначе, негде је неко написао да је једног дана остао без доручка, јер је ноћу искључена струја и програм је кренуо по злу. Такође сам се плашио овога и одлучио сам да то проверим. Укључио сам програм, тајмер, а затим извукао утикач из утичнице. Онда сам га опет заглавио и све је било на месту као да се ништа није догодило, програм није залутао. А сада смо ставили да се јогурт припрема 5-6 сати на 40 степени. Мислим да ће и то испасти сјајно!
јтањ
Поздрав члановима заједнице и љубитељима мултиварки. Придружујем ти се! Јуче сам пронашао сан од последњих неколико месеци и укључио се у процес! Припремила сам јежеве, као у горњем рецепту, испекла бисквит (није успело, избацила сам га, али сама сам крива, нисам држала пропорције). А на печеним производима (мислим на кексе), врх је увек бели?
Јуче увече у 2 сата кренуо сам да динстам кромпир са говедином и легао у кревет (час !!!!), а данас у 6 ујутро појели смо топли доручак са нашом једногодишњом ћерком и укусно, само као из руске пећи, све је прокључало и моја малена није морала да се дроби.
Лагри
Олга3107,
јтањ
Честитамо на куповини одличног помагача! Мислим да ће вам такав спор шпорет бити радост у вашој кухињи, он зна како да ради све. Такође имам тако спор шпорет и она не престаје да ме одушевљава својим јелима, како их савршено кува. А на форумима има толико различитих рецепата да их не можете прекухати! Зато се придружите пријатељским редовима мултиварке.
Левитан
Цитат: јтањ

А на печеним производима (мислим на кексе), врх је увек бели?
Да. Постоји неколико начина да сакријете бледи врх: само преокрените пециво (извадим га парником), прилично је наопако, а оно што се испод не види; да порумени неколико минута у рерни испод роштиља или у фритези (Редмонд здела то омогућава) - ја сам у фритези; покрити врх шећером у праху (или нечим другим).
Кекс се можда неће подићи ако прерано отворите поклопац - бисквит ће се одмах слећи. Ако рецепт садржи сода (прашак за пециво), додајте га тесту на самом крају, све течне компоненте можете засебно мешати, а суве компоненте (брашно, сол, прашак за пециво) одвојено, а затим их комбиновати две смеше и одмах пеците.
гелерт
Пре неколико дана постао сам поносни власник теме.
Постоји проблем. Данас сам се бавио кувањем на мултиварку. Ставио сам пиринач (цео, 1 кг.), Мулти-Цоок на 120 степени и 40 минута. Одлазим, враћам се за 20 минута, када је мирис пива већ око стана и пара излази из одвода за пару, а време на екрану је и даље четрдесет минута. Отворим поклопац, тамо вода кључа, кључа у потпуности. Затворио сам га, сачекао још пет минута, време се не мења. Отворим поклопац, вода је скоро прокључала, а пиринач није куван. Додам воде, затворим поклопац и видим да је одбројавање напокон почело, али касно је! Као резултат, кувао сам још пет минута, пиринач је био спреман, искључио га 35 минута.
Шта је то било, неко ће објаснити?

УПД: Постоји одговор! Иако сам то сам схватио, још увек пишем о томе овде, можда ће некоме помоћи са истим проблемом.

Треба имати на уму да је тачка кључања воде 98-105 степени Целзијуса.
Из овога следи да уливајући воду у посуду и подешавајући температуру, на пример 115 степени, мултиварка неће постићи радну температуру и стога одбројавање неће започети.


Ево га! И стварно сам мислио да је мој цртани филм неисправан.
Размишљао сам и о покушају кувања на 160 степени. Као, више ће се загревати, брже кувати. Будало, признајем.
Арка
гелерт, није ли лакше кувати пиринач на „пиринчу“? Зашто толико компликовати ствари?
Пиринач увек правим у кувању или у експресном кувању (програми за пиринач), једино подешавање је да га искључим 10 минута пре краја програма, иначе је дно запечаћено у кори
гелерт
Цитат: Арка

гелерт, није ли лакше кувати пиринач на „пиринчу“? Зашто толико компликовати ствари?

Експериментисање. ))
гелерт
Цитат: Арка
једино подешавање - искључујем га 10 минута пре краја програма, иначе је дно запечаћено у кори

Иначе, родила се идеја коју ћу покушати касније. Можете емпиријски одабрати време кувања тако да се кување заврши мало раније него што је житарица потпуно кувана. Тада ће се укључити грејање и на њему ће круп достићи коначно стање и неће изгорети. Ја сам у праву?
Левитан
Пробајте пиринач 1 мулти-чашу, воду 2 мст, сол, мало одвода. уља
Кување 25 минута, ако овај програм није сензорни, односно време није постављено, већ се аутоматски одређује - тада не отварајте поклопац током процеса - не, не
Мицхаел 2
гелерт, ако желите да прилагодите време кувања житарица, саветујем вам да за то користите програм „Мулти-Цоок - Т = 100 ° Ц“. У стању је да се аутоматски заустави након одређеног времена у било којој фази кувања. Принцип рада овог програма је следећи: загревање дна на 100 ° Ц, започињање одбројавања времена кувања, одржавање температуре дна на око 100 ° Ц, заустављање програма након ресетовања бројача, аутоматски покретање одржавања топли програм. Будући да је време кувања житарица одређено временом боравка у кључалој води, овај програм је идеалан за кување житарица: без обзира на масу житарица која се припрема, увек је назначено исто време кувања, у зависности само од врсте житарица . Вероватно и програм "Кување - каша" има слична својства. Али ово не могу да кажем, јер немам нову (четврту) модификацију мултиварке. Имам стару (другу) која уместо „Кување - каша“ има „Пиринач - печење“.

Такође бих желео да додам, никада не користите посуде од нерђајућег челика или керамике. Имају лошу топлотну проводљивост и ометају софтверска подешавања температурних сензора. Заправо, ове посуде се могу користити само са програмом кувања на пари или за подгревање претходно скуване хране; сви остали програми су знатно оштећени.
Арка
Цитат: Мицхаел 2

Такође бих желео да додам, никада немојте користити посуде од нерђајућег челика или керамике. Имају лошу топлотну проводљивост и ометају софтверска подешавања температурних сензора. Заправо, ове посуде се могу користити само са програмом кувања на пари или за подгревање претходно скуване хране; сви остали програми су знатно оштећени.
Керамичку посуду користим већ дуже време, након 2 месеца употребе посуде пресвучене тефлоном. Нисам приметио никакве разлике у раду програма. Од предности: на посуди се ништа не пече, огреботине у било ком облику уопште не сметају ни чињеница њиховог изгледа (једноставно не постоје), нити потенцијална штета од уништења тефлона и уласка производа распадања у храну. Морам да кажем да је тефлонска облога посуде овог мулти уређаја врло нестабилна. На њему се појављују огреботине чак и уз најпажљивије (уз моју параноју) руковање, као од било каквог кијања. Знам да постоје посуде са много јачим премазом, али других произвођача.
Левитан
Ускоро користим две нелепљиве посуде - сасвим пристојан премаз. И није ме баш брига за њих, стављам их у апарат за ваздух, чорбу од костију и тако даље. И у једном од њих карамел је био врло снажно куван - мислио сам да треба да избацим посуду, али сам био јадан (у чинији сам прокувао воду са детерџентом). Али кашике / рукавице / лопатице су само силиконске - имам читав сет који виси изнад МВ-а
Арка
Цитат: Левитан

Ускоро користим две нелепљиве посуде - сасвим пристојан премаз. И није ме баш брига за њих, стављам их у апарат за ваздух, чорбу од костију и тако даље. И у једном од њих карамел је био врло снажно куван - мислио сам да треба да избацим посуду, али сам био јадан (у чинији сам прокувао воду са детерџентом). Али кашике / рукавице / лопатице су само силиконске - имам читав сет који виси изнад МВ-а
Ох, како, да ли сте имали среће, или сам ја имао тако среће ... Нећу искључити фабрички брак
аматерски
Девојке! Већ недељу дана поносни сам власник МВ Редмонд 4502. Посуда у комплету долази са "двоструким тефлонским" премазом, за сада нема жалби.Целу недељу ујутру млечна каша (према приложеној књизи рецепата), читајући тему, видим - ко како кува, а ја сам у режиму „каша“ са тајмером за целу ноћ. Кувано: гриз, пиринач, просо. Ништа није успело, ништа није изгорело. Испекла сам и бисквит од лимуна, само бисквит, али додала сам мало лимуновог сока. Никад није радио у пећници. Кад сам га извадио, нисам користио уопште ништа, само минут је стајао у чинији, а затим је нагнуо - исклизнуо је. Правила је тепсију од сира, пекла ражени хлеб, кувала супу „а ла купус супу“, динстано месо са поврћем, рибу. А пржење за супу је пржено не на програму "мулти-Цоок", већ на програму "пржења". Након читања о керамичкој посуди, и ја је сада желим. За сада ми се заиста свиђа све и не само ја, мој супруг је тамо још једном нешто прогутао и питао: „А зашто то нисмо раније купили?!“ Генерално, тест вожња је у пуном јеку, не волим баш да кувам у животу, ухватио сам се како мислим да сам стекао ово чудесно које непрестано кувам, ово је можда једини негативан за данас.
пантифик7


Ово чудо сам добио пре недељу дана у озону. Али без књиге рецепата 101. Одмах сам почео да вучем Интернет, како да кувам на њему. Покушали смо да направимо кашу од млечне пиринча како је описано на форумима за ЦФ и нисмо били разочарани. Каша се заиста показала сјајном.
Данас сам покушао да направим „Месо паприкаш“. Урадио сам све као у рецепту. Исеците и ставите у шерпу, укљ. "мулти-Цоок", подесите температуру и време. И чекао је, очекујући укусан укус. Али након четрдесет минута био сам веома разочаран. Кромпир је био потпуно недовољно куван и средина није била кувана. На ивицама је испало фино. Што се тиче меса, а узео сам свињетину, нећу ништа рећи, јер нисам пробао. Шта да радим? Морао сам све да бацим у тигањ и завршим на шпорету. Оваква је - МУЛТИ-ЦООКЕР. Пола кувати у њему, а пола на шпорету. Можда је у режиму „мултиварке” било потребно да се вариво натопи након кувања, неколико сати, ха? Да ли је неко пробао овај рецепт?
аматерски
Чорба је направљена у режиму „динстања“ 1 сат, све је било спремно, месо је било свињско месо.

Паприкаш: Све сам исекао на комаде не веће од 2 * 2 цм - месо и поврће (имао сам: пола мале тиквице, 1 патлиџан, 1 паприку, лук, кромпир, не сећам се да је можда било још нешто, бацио све што сам видео), уместо тога Парадајз је узео парадајз пасту, а пошто сам све урадио први пут, мало сам га разблажио водом. Па, збунио ме је недостатак течности и уља унутра (плашио сам се да ће изненада изгорети). Бацио сам све, со, бибер и "чорбу" 1 сат. Ништа није изгорело, било је довољно течности, није било суво и месо је било кувано. То је само режим „мулти-Цоок“ и даље сам у празном ходу (треба да разумете које време треба подесити, коју температуру, на шпорету кувамо интуитивно - овде је ватра јача, слабија је, али колико је у степени али ко мери?) „мулти-Цоок“ за мене је мрачна шума. Не узрујавајте се одмах, уређај је предиван - заправо.
аматерски
Сада припремају канелон пуњен млевеним месом (свињетина, говедина). Пржени лук и шаргарепа у режиму "пржења" 10 минута. на њих је ставила пуњени канелон (сви суво-суви, не кувани, непржени), сипала их млеком, кајмаком, водом и мало павлаке. Генерално, само мало, течност је изашла на око 1,5 литара. А канелони су у два слоја. Режим "гашења" је 1 сат, али погледаћу, јер ћу ипак испробати рецепт. Прошло је већ пола сата, још увек има течности, све клокота, укусно мирише. Хајде да погледамо.
Левитан
Цитат: Арка

Ох, како, да ли сте имали среће, или ја нисам имао те среће ... Нећу искључити фабрички брак

Да, постоји много потпуно различитих прегледа о посудама. Можда то зависи од достављача? Први Редмондс били су пре око годину дана - прегледи лоших здела су посебно чести.
пантифик7
Молим вас реците ми како најбоље динстати месо (говедину) у МВ. Ту су већ скуване тестенине и желим да им направим прилог
Арка
Цитат: пантифик7

Молим вас реците ми како најбоље динстати месо (говедину) у МВ. Ту су већ скуване тестенине и желим да им направим прилог
Динстајте на „чорби“ или „пржите т“ пар сати на т = 100 ° С.
Арка
Цитат: Левитан

Да, постоји много потпуно различитих прегледа о посудама. Можда то зависи од достављача? Први Редмондс били су пре око годину дана - прегледи лоших здела су посебно чести.
Ево имам модел пре годину дана. А горњи слој премаза се брзо огребао, чак није ни јасно зашто ...
пантифик7
Да ли је неко покушао да направи јетру (а не пилетину) у нашем ЦФ?

Готово сви рецепти садрже или сунцокретово или маслиново уље. Зашто?
Арка
Цитат: пантифик7

Да ли је неко покушао да направи јетру (а не пилетину) у нашем ЦФ?

Готово сви рецепти садрже или сунцокретово или маслиново уље. Зашто?
Јер ће у супротном испасти готово као кувано, без коре и само ће се залепити за чинију (из мог сопственог искуства)
АЛКА
Цитат: ОленнаТМ

Да, савладао сам кашу од млечне пиринча на тајмеру! Програм "СОУП" 1 сат, главна ствар је подмазати зидове уљем и одмах додати уље
Здраво, реци ми. однос пиринча и млека, нешто ми не одговара ова каша
Цитат: ОленнаТМ

Здраво, АЛКА, и у којим размерама га кувате и од које пиринча?
Сада кувам млечну кашу од пиринча само у мешавини млека и воде, Мултиповар, 100 степени, 40 минута + 15 минута загревања.
Пропорције за густу кашу: 1 вишесатна чаша округлог пиринча (кубански) + 2 МЦ воде + 3 МЦ млека + сол, шећер, путер по укусу.
Цитат: АЛКА

Извините што сам нов, Мултицоок је „пржен“ са ручним подешавањем т? У супи кувам 1 пиринач, 2 млека и 2 воде. Испада врло добро. густа, моја ово не једе.
Цитат: ОленнаТМ

Сви смо некада били новајлије
Тачно, Мулти-Цоок је „прженица“ са ручним подешавањем. Постоји опасност да се каша прекува за 1 сат у Јухи, а млеко може да побегне, па је боље кувати у Мулти-Цоок-у и повећати количина млека. Покушајте ово, надам се да ће све успети
АЛКА
реците ми, "печење" само 50 минута? Не можете да одредите више времена?
Левитан
Раније је било тако, али сада можете да одредите неко друго време које вам треба. Овај модел је ове године знатно побољшан: време је исправљено на многим програмима, пре динстања је било најмање 2 сата и више кувања највише 1 сат, сада је све врло згодно. У режиму равка истакнут је подрежим кашице, ако је раније каша могла да побегне, сада је све у реду.
У очима
Поздрав свима! Узмите у своје редове још једног срећног власника РЕДМОНД РМЦ-М4502.
Одмах се поставља питање да ли су канелони успели и немогуће је детаљније о процесу кувања?
ратана
Поздрав свима! Имам споро шпорет само 2 месеца. Стварно свиђа. Али догодила се таква туга. : цраи: Две пластичне ствари на дугмету су се одломиле и сада се отвара као и пре, а када га затворите, дугме морате померити руком. Разумем да ово није случај гаранције ??? Да ли сам једини тако неспретан или се ова дугмад увек тако ломе ??

Цитат: АЛКА

Здраво Ротанцхик. Дакле, исто се догодило и мени. : гирл_цраи1: И пажљиво поступа.
АЛКА
Здраво, нешто што су печени производи почели да се лепе за дно (подмажем плех маслацем и посипам гризом) Да ли је неко наишао на такав проблем? Саветујте како да будете.
Цитат: Арка

Можда је остала некаква плочица, на пример од воде? па се држи
Цитат: АЛКА

Могло би бити. Недавно сам кухао поврће на пари. Како уклонити ову плочицу сада?
Цитат: Арка

Мислим да је, као и било коју другу вагу, можете уклонити киселином. Можете користити посебне производе или воду са сирћетом, постоје могућности
Форта
Добар дан свима))))
Можете ли ми рећи која је корисна запремина чинија у мултиварку 4502 и 70? Укупна запремина, попут 5 литара? Желим спори шпорет за себе, нагињем се Редмонду, али чинило ми се да је на фотографијама чинија за ове цртаће корисна запремина премала и имам велику породицу. Хвала унапред)
Цитат: Арка

3.4 л
Цитат: АЛКА

Здраво. Имам Редмонда, моја сестра Пхилипс, моја мајка Моулинек, покушале су да кувају на све три. Никад се нисам покајао што сам ипак узео Редмонд. О посуди - 4 литре.
Цитат: Форта

Како то може бити? исти модел, али корисна запремина је другачија?
Цитат: Арка

Мјерио сам водом до максимума, који је у посуди означен као 1,8 литара или 10 шоља. Поново сам га измерио, тачније. Добио сам 3,5 литара воде.
Зашто неко добије 4 литре, не могу да замислим.
Цитат: АЛКА

То је једноставно. Приликом припреме 1 посуђа нисам гледао на максималну оцену, сипао сам и сипао. Па испада да је укључено 4.
Цитат: Форта

То је оно што ме је занимало, колики је дозвољени обим ознака у посуди. Хвала!
Левитан
зделе из 4502 и м70 су потпуно исте. Дапаче, оне исте. Односно, на било којој посуди постоји ознака да одговара 4502, м70 и још неколико модела.
О неколико МВ: Треба ми друга мултиварка, јер једна већ није довољна - није у запремини (има довољно запремине), а кромпир не желим ни да кувам на шпорету, у МВ је много згодније. На пример, ако се месо динста, онда ми истовремено треба и МБ за припрему прилога. А сада код куће имам само М70.
Ако је ово ваш први МВ, одмах купите додатну посуду. На пример, динстали сте месо и одмах морате да кувате нешто друго. А да не бисте одмах померали и прали чинију, кувара можете ставити у други, а у првом мирно се позабавити храном.
Арка
ја ћу ти рећи како сам направио помфрит у МВ Редмонд М4502.
Сипала је 1,5 литара уља у шерпу, укључила пржену т 160 степени и сачекала док се не загреје. Повремено сам правио узорке са кромпиром за грејање ...
Прошао је сат ...
Оклевајући (опростите мојем француском) да сачекам дуже, ставите корпу са првом серијом и била је готова за 40 (!) Минута.
Друга игра је испала боље и 5 минута брже, 3. игра је такође добро функционисала за 30 минута

За себе сам закључио - никад више нећу правити помфрит у СН, - премало енергије, грејање је споро и недовољно за висококвалитетне масноће

зато се не додворавајте приложеној корпи, правите помфрит на шпорету или купујте фритезу
Мар_к
Поздрав свима! Лилиа је сањала о мултиварки, дуго читала критике и спецификације и дошла до закључка да желим Редмонд РМЦ-М 4502 или М-70,. главно ми је да печем хлеб и правим јогурт за децу. Молим вас реците ми ко је правио такве доброте, морате купити засебну стаклену посуду за јогурт или је направити у приложеној. Хвала унапред
Левитан
Нису укључене посуде за јогурт. Правила сам их у стакленим теглицама за храну за бебе. Можете прилагодити било који контејнер (контејнере), пожељно поклопцем (треба га покрити тако да кондензат не капље), главна ствар је да се могу стерилисати пре кувања (уосталом, млеко неколико сати на Т 40 је боље за већу стерилност)
Мар_к
Хвала вам пуно на одговору! Одмах се поставља питање да ли је стерилност идеална (као код конзервације) или је довољно опрати је у машини за прање судова.
Левитан
ПММ је довољан. Само што стручњаци за јогуртове почетне културе (представници компанија) препоручују израду јогурта без адитива, тако да се са слатким адитивима ниједна биака, која случајно може ући код куће, не развија много сати у топло-слатком окружењу (стерилност код куће је још горе него у фабрици). Али на сопствену опасност и ризик правим га од слатког млека, не волим да додајем нешто готовом јогурту.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба