Говедина у сопственом соку (мултиварка Аурора)

Категорија: Јела од меса
Говедина у сопственом соку (мултиварка Аурора)

Састојци

Говедина 1,5КГ
Шаргарепа 2 ком.
Лук 2 ком.
Сол, бибер, ловоров лист, паприка укус

Метода кувања

  • Исеците месо на велике комаде. Шаргарепа и лук на пола прстена. Сол, бибер, додајте све омиљене зачине. Ми се мешамо. Започели смо да се припремимо.

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

Гашење

Белешка

Месо даје пуно сопственог сока. Испада мекано. Можете јести људе са било којим болестима желуца, јетре, али количину соли и зачина морате прилагодити себи.

макабусха
Уопште не треба додавати воду? Плашио сам се да увек динстам месо без воде, мислио сам да ће почети да гори пре него што се појави сок од њега.
анг-каи
Цитат: макабусха

Уопште не треба додавати воду? Плашио сам се да увек динстам месо без воде, мислио сам да ће почети да гори пре него што се појави сок од њега.
Уопште не додајте ништа.
макабусха
Испоставило се да је месо врло нежно и укусно, али узео сам га много мање него у рецепту, отприлике трећину, и ставио на динстање 2 сата, а затим 50 минута пре краја кувања није било течности, окретало се искључио га да не би изгорео.
Закључак: ако промените запремину назначену у рецепту, тада морате узети у обзир пропорције и у времену кувања и у течности.
анг-каи
Цитат: макабусха

Испоставило се да је месо врло нежно и укусно, али узео сам га много мање него у рецепту, отприлике трећину, и ставио на динстање 2 сата, а затим 50 минута пре краја кувања није било течности, окретало се искључио га да не би изгорео.
Закључак: ако промените запремину назначену у рецепту, тада морате узети у обзир пропорције и у времену кувања и у течности.
Зависи и од меса. Неопходно је да се делови грубо режу. А можете додати још лука за више сока. Све треба узети у обзир, слажем се са вама. И количина меса је битна. Драго ми је да вам се свидело. Хвала на повратним информацијама и коментарима.
ринисхек
Имам Панас -10, мали цртани филм, често кувам такво јело (понекад пржим комаде меса пре динстања), за говедину готово увек додам парче путера и пар кришки јабука - ово чини укус мекшим и кремастији. Али не додајем воду, попут власника рецепта - сока увек има више него довољно. Зато се не бој. Али узимајући у обзир најновије коментаре, наравно, можете прилагодити количину течности. Можда имам пуно сокова јер је МВ мала? волумен је важан!
Ангел, рецепт је диван - брз и укусан!
анг-каи
Цитат: ринисхек

за говедину готово увек додам парче путера и пар кришки јабуке - овако је укус мекши и кремастији.
Хвала на савету. Биће ново јело засновано на старом. Свакако ћу покушати
Цитат: ринисхек
Али не додајем воду, попут власника рецепта - сока увек има више него довољно.
Исто тако.
Кукичање
Цитат: анг-каи
Неопходно је да се делови грубо режу

Ангела, а колико велика?

Грам од 100 ће бити у реду?
анг-каи
Инна Тако добар комад да буде попут стандардног котлета.
Кукичање
Захвалити, Ангела !!!

Уништићу свињски бут ...
анг-каи
Инна, поделите своје утиске касније.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба