Чизкејк "Анђелове сузе"

Па, стварно не желим да улазим у ову питу. Печем трећи пут ове недеље. Моји се никада неће заситити. Јуче је истина умањена. Свежег сира било је само 300 грама, а за ову количину сам израчунао надјев од свјежег сира. Пешчана основа и протеини прелазе половину норме. И све зато што се торта према овом рецепту испоставља невероватно укусном. Подлога од песка, соуффле од скуте и нежна протеинска капа ... то вам је глава, како је укусно. Кукурузни скроб сам ставио у надјев од скуте, није ми се баш допао пудинг (а ако додате и корицу лимуна, онда фсе, збогом струк како кажу). Први пут нисам могао ни да се сликам, све је део по део, па још један комад и још један ... остале су само песковите мрвице. Али овог пута сам прво растурио све речима „Руке уклоњене“ Људи око мене су схватили озбиљност мојих намера и сложно се разишли. Сликао сам се и појурио овде да кажем велико хвала на рецепту. Ја сам твој обожаватељ заувек

Ставио сам кукурузни скроб у надјев од скуте

али немојте рећи пропорцију колико шкроба додати? Само назначите, молим вас, за који део (цео / пола), иначе сам потпуно неупућен у ово питање.

[Катерина]

Катерина, за пуну порцију стављам 40 грама кукурузног шкроба, за половину, односно 20 грама.

Катерина, за пуну порцију стављам 40 грама кукурузног скроба, за половину, односно 20 грама.

Хвала Вам много.

Можете и да појасните.

Жуманце 4 ком. Јаја 2 ком.

Колико сам добро разумео, ово су 4 жуманца (без протеина) + 2 нормална јаја (бело + жуманце)

Да, све је тачно! : гирл-иес: Неискоришћени протеини у маси од теста и сира ићи ће на безе на врху торте.

Да, све је тачно! Неискоришћени протеини у маси теста и сира ићи ће на безе на врху торте.

Хвала вам

[аола]

захвалити аола и сви који су овде поделили своје искуство.
Урадио сам пола порције, испала ми је не баш чак, пергамент се негде заглавио и поцепао заједно са тортом са сиром, али за мене је чак и чињеница да је нешто изашло достигнуће
Врло укусно! Једино што је за мене лично, а не слатко, преслатко, али то је већ десета ствар.

Хвала на рецепту! Врло нежно и укусно!
направљено од скроба ...

То је само нешто! Врло укусно! Направио сам пола порције са скробом. Јели су је још топлу, ја волим тепсије на тај начин.

Дуго је пекла, данас сам нашао фотографију. Чизкејк се показао врло укусним. Испоставило се да је само мој доњи слој влажан (можете га видети на фотографији). Сад размишљам - да ли је то због чињенице да пудинг од ваниле (или кукурузни скроб) није додат сиру? Да ли добро разумем да је морао да преузме вишак течности? Тада се рецепт нашао на Интернету (тада још нисам био стални обожавалац Хлеба), али је потпуно идентичан овом рецепту, осим пудинга (скроба).

[Анна]

Анна, Урадио сам то са скробом, није било проблема.

[Рита]

Рита, хвала, значи да је у скробу свеједно, покушаћу поново.

[аола]

аола, хвала на одличном рецепту! Ја печем врло често. У средину сам ставио брескве. Један од омиљених породица!

Велико хвала аутору рецепта! Пита се показала врло укусном, још је боље назвати је тортом.

Добар дан! Хвала аутору на овом чуду! Врло укусно, један недостатак - брзо се једе))

[иуле4ка]

иуле4ка, одличне торте од сира!
Боокмаркед тхе рецепт)