Пита од јабука "француски стил"

Пита од јабука "француски стил"

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Француски

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно	300 г
Јаја	2 ком.
Скроб (имам кукуруз)	4 кашике л.
Маслац	70 г
Шећер	4 кашике л.
Ванилин шећер	1 кашика кашике л.
Прашак за пециво	1 кашичица
Пуњење:
Јабуке	3-4 ком.
Павлака (густа 25%)	150 г
Јаја	2 ком.
Шећер	3 кашике л.
Млеко	3 кашике л.

Метода кувања

• Умутите омекшани путер са шећером.
• Док настављате да тучете, додајте једно по једно јаје.
• Помешајте брашно са скробом, прашком за пециво, ванилин шећером. Додајте мешавини јаја. Добро месити.
• Тесто разваљајте у куглу, умотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер на 30 минута.
• Подмажите образац маслацем (имам клизно дно).
• Распоредите 3/4 теста по дну и зидовима калупа.
• Јабуке обложите плочицама, исеците на танке кришке (исеците гориоником).
• Преостали 1/4 дела теста разваљајте у мали круг и ставите на врх јабука:
• 
• Не гледајте да су јабуке другачије положене. У почетку сам то тако рекао, али није било пуно јабука, па сам га направио „плочицама“, али нисам могао да снимим још једну фотографију, батерија је села крај камере.
• Ставите преостале јабуке на круг.
• 
• За сипање јаја, тукли шећером. Додајте павлаку, млеко. Поново истуците и прелијте јајима.
• Пећи у рерни загрејаној на 180Ц док не порумени. Пекао сам 40 минута на 180Ц и 20 минута на 20Ц.
• 
• 

Белешка

Мој облик је био мали, па се показало да је доњи слој теста густ. Потребно је узети облик 26-28цм.

Рецепт је преузет са железничке станице. „Златни рецепти“.

Веома ефикасна и мирисна торта од пецива !!!

здраво, реци ми колико је висок твој тигањ и можеш ли такав колач да испечеш у силиконском тигању за пицу?

[* Гулиа *]

* Гулиа *, Могу да га измерим само сутра. Али око 2-2,5 цм, а ово није било довољно. Читав испун није био укључен и испоставило се да је доњи слој дебео. Према томе, јело за пицу неће радити - неће бити довољно.

касније сам видео вашу поруку, зато сам је и даље правио у калупу за пицу, пречника 28 цм, висине 3 цм, пита је испала, као и за мене, прилично сува, можда јабуке једноставно нису сочне, направила ју је моја најстарија ћерка у потпуности, па нисам знала. можда се негде удаљила од рецепта, пуњење је било течно, (да ли је ово тачно?), али ипак то није спречило децу да поједу пола пите, хвала на рецепту, следећи пут када желимо да је направимо са брескве.

Гуленка, можда то зависи од сорте јабука

[Гулиа]

Гулиа, моја ћерка је паметна !!!! Асистент !!!! 🔗

што се мене тиче, прилично суво,

То је наравно ствар укуса, али тесто заиста није бисквит. Али заједно са јабуком и сипањем -.

пуњење је било течно, (да ли је то тачно?),

Да, пуњење је течно.

ово није спречило децу да већ поједу пола пите,

Ох, када деца једу, постајем као путер !!! Једите у своје здравље !!!!

[Имела]

Имела, хвала на укусној пити од јабука !!!
Таква
Ево мог укусног



Направио сам га правоугаоним и ... додао сиреву у пуњење
Али сви су били одушевљени

[АлисаС]

АлисаС , красотисцхаааааа !!! Драго ми је што ми се свидела пита!