Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: узбек
Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)

Састојци

Говедина (пулпа) 500 г
Лук 2 ком.
Шаргарепа 2 ком.
Парадајз 3 ком.
Кромпир 600 г
Слатка паприка (различите боје) 2 ком.
Бели лук 3-4 зуба.
Семе кима 1х л.
Семе коријандера 1х л.
мирођија 1 велики сноп
Першун 4 гранчице
Биљно уље 2ст. л.
Со бибер укус

Метода кувања

  • Припремите потребну храну.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Лук исеците на пола прстена, шаргарепу и кромпир на коцкице.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Исеците парадајз и бибер на пола прстена.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Месо исеците на средње коцкице или траке.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Семе кима и коријандера самељите у малтеру.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Исецкајте бели лук и копар у хеликоптеру.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Загрејте биљно уље у котлу и пржите месо док не порумени. Месо посолите и побиберите, прелијте ким коријандером и 1 тбсп. л. копар са белим луком. Микс.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Ставите поврће на месо у следећем низу. Прво, лук + прстохват копра и белог лука.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Парадајз + прстохват копра са белим луком + сол.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Бибер + прстохват копра и белог лука.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Кромпир + прстохват копра са белим луком + со.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Пажљиво сипајте 100 мл воде дуж зида.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Покријте поклопцем, пустите да заври, смањите ватру на средње и динстајте 1,5 сата. Нежно мешајте.
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Цилантро ситно насјецкајте, поспите готовим јелом и послужите:
  • Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
  • Према Узбецима, Нарганги је најукуснији лети када се припрема од младог поврћа и свежег биља. Посебна технологија кувања у котлу омогућиће вам да добијете сочно месо у ароматизованом сосу и поврће на пари. Не знам како би требало да буде у оригиналу, али ипак сам добио целу посуду чорбе за чорбу. Укусно !!!! Мојем мужу се то јако свидело !!! Чинило ми се да је овде шаргарепа сувишна.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Одмах се извињавам аутохтоним Узбецима због могућих произвољних одступања од аутентичног рецепта, ако их има. Рецепт је преузет са железничке станице. „Прехрамбена школа“ број 13

Пакат
Појео сам овако нешто више пута, али први пут чујем име, браво Ксана ...
Киркс
Какав укусан паприкаш! А када гледате добру мајсторску класу, желите да трчите у кухињу до обележивача! захвалити
Гала
Цитат: Пакат

Појео сам овако нешто више пута, али први пут чујем име, браво Ксана ...
слично за све тачке
Мирабел
Галина, Пакат,
Ово је такође први пут да чујем такво име. Иако, родом из Узбекистана, и, по мом мишљењу, то није јео. Ово није печење (како се звао ... врући лонац?)
Због тога је потребно кувати ОБАВЕЗНО!
ОмелаПуно вам хвала на овако лепој презентацији и самом рецепту!
Омела
Воо, Узбеци су се скупили !!!

Пакат, Киркс, + Гала +, Мирабел, захвалити! Чудно је што нисте чули то име. Гоогле га познаје.
Мали змај
Имела у другој реченици рецепта поправља други лук за кромпир
јулиа007
Изгледа врло апетитно! Забележила.
Русалца
И ја сам јео тако нешто, али без зачина (ким и коријандер). Волео бих да пробам нови укус! Превучени у обележиваче! Захвалити!!!!
лоуиса
Омела, врло апетитно !!!! Ни ја нисам чуо такво име, али рецепт веома подсећа на дамламу.
кирцх
Ксиусцхик, како је твој рецепт испао на време? Питате се шта да кувате данас. А котао је, као што знате, доступан. Допало нам се. Једино одступање од рецепта је то што нисам користила цилантро. Остало је тачно по рецепту. Чорба је укусна.
Омела
Цитат: кирцх
Чорба је укусна.
Лиуд, прво сам хтео да то излијем .. Али жаба се задавила и сипала у тањир. Па смо пили са таквим задовољством !!!! И уопште од чорбе није остало ништа (осим шаргарепе) !!! Драго ми је да вам се свидело!

МариВ, Ол, нисам видео твој рецепт, тачније нисам га проверио претраживањем, легло!

јулиа007, Русалца, лоуисахвала девојке! Било би ми драго ако би вам се свидело!

Мали змај, захвалити. поправљено!
МариВ
Омела, зашто онда жао? Изложио сам своје о тестирању шпорета под притиском, али било би лење. А код куће то често радим, мој муж је јео у детињству и адолесценцији, само што се ово јело код куће назива другачије.
Киркс
Киркс
Омела: ружа: врло укусна, није додавала шаргарепу и цилантро, али иначе према рецепту. Укусна чорба и мирис зачина је невероватан. Ово јело ће се сада често наћи на нашем столу. Нарханги - узбек паприкаш од поврћа са месом (мајсторска класа)
Омела
Наталија, драго ми је да ти се допало!

Цитат: Киркс
није додао цилантро,
Девојке, потпуно сам заборавио на цилантро. Рецепту сам додао да га пре служења треба ситно исецкати и посути чорбом.
Таниусха
Омела, хвала на рецепту, јуче сам радила све по рецепту, јако ми се свидело.
Омела
Таниусха, драго ми је да вам се свидело!
Масхулиа1
Сада радим овај рецепт. Све сам положио и на крају видим да је шаргарепа остала на тањиру, нисам је нашла у рецепту када да је ставим. Ставила је кромпир горе. Тек на сликама сам схватио да кад се стави бибер, онда и шаргарепа. Да ли разумем? Можете ли додати начин кувања?
Омела
Масхулиа1, Извињавам се, заиста ми је недостајала шаргарепа. И не могу да додам рецепт, али добро сте разумели, треба да га ставите заједно са бибером.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба