Кување сочног куваног пилећег филеа

[елена_110]

Кување сочног куваног пилећег филеа

Категорија: Јела од меса

Састојци
кирина дојка	500 г
лук	1 КОМ.
различито зеленило (по укусу)	1 / греда
корење, зрна бибера, ловоров лист	укус
со

Метода кувања

• Овај рецепт сам погледао на веб страници мулета и варке. р и елена_110, Дуго кувам, одлучио сам да поделим.
  
• Овакав филе кувам за себе на дијети или у салати. Испада сочно и ароматично.
  
• Кувајте воду у шерпи, додајте лук, ољуштен и исечен на 4 дела, зачинско биље, со (мало пресољено), зачине. Пустите да крчка неколико минута.
  
• Затим оперите пилећи филе, осушите га, поделите на 4 дела и ставите у шерпу. (За аутора поделите на 2 дела, али ја поделим на овај начин) Пустите да прокључа, прокуха 3 минута, покријте поклопцем, искључите шпорет и заборавите 30 минута!
  
• Све, филе је сочан и укусан!
  

Да, дојке су заиста сочне. И ја тако кувам - управо сам пронашао рецепт за кукинге, али нема везе.
Понекад чак и кувам супу од купуса - поврће стављам у воду, очекивано, кувам око 10 минута, посолим, побиберим по укусу, а затим ставим пилећа прса пуњена белим луком (не сечем их) и биље. Пустите да прокључа на лаганој ватри и искључите је. Супа од купуса може се јести за 40 минута, а пилећа прса извадим након хлађења и исечем их у сендвич - испадне врло укусно и сочно. Чорба је најпрозирнија.

Са задовољством ћу јести или пити ову чорбу. Укусно и ароматично.
Елена је написала да је рецепт узела из кувања, али уколико не одете свуда и све поново прочитате ... Дакле, случајно, негде ...

[Еленка]

Еленка , Хвала Вам много! Сад, кад правим салате са пилетином, сетим се те лепом речју. Чини се да је све тако елементарно, али ни сама није помислила да тако кључа дојке. Хвала још једном

[накапустина]

накапустина, Хвала и вама!
Откако сам научио овај начин кувања, ово је једини начин на који кувам филете за салате или за дијету. Никад нисам окусио такво месо боље и укусније.

Кувам и такве филете. Испада укусно и сочно.

И шта, да ли је стварно довољно за 3 минута?
И кувам 40 минута ... кувам ... кувам ... кувам ... па додам лаврусхку и кувам још 10 минута. Филе се испоставља сочним, јер га не вадим одмах, већ га оставим да лежи пола сата са чорбом.

Али кувао сам бришкулу на НГ ... шта да кажем ... испало је сочно, али гума-гума. Није могуће жвакати. Зашто је то?

пи. си. И, заборавио сам да напишем да прву воду увек исцедим из било ког меса (док прокључа).

И шта, да ли је стварно довољно за 3 минута?

Да, доста је и лези у води 30 минута ...

[Девојке]

Девојке, и пилеће ноге за салату Нико није покушао да кува по овом рецепту?

Или је овај рецепт искључиво за дојке наоштрен?

Кросх, да ли су пилеће ноге суве? На крају крајева, они су увек сочни након кувања, само су дојке оне које требају свакакве трикове.

[Девојке]

Девојке, и пилеће ноге за салату Нико није покушао да кува по овом рецепту?

Или је овај рецепт искључиво за дојке наоштрен?

Инусиа, нисмо покушали да кувамо ноге, а мало је вероватно да ће се месо на костима тако брзо скувати. слажем се са Таиа, пилеће ноге су увек сочне, али проблем је кухати тако сочне, укусне и ароматичне филете.

Дуго сам кључала дојке на овај начин. Увек се сетим аутора и у мислима се захваљујем на овом рецепту. Данас сам одлучио, па, треба приписати све, видљиво хвала. Једноставно је дивно укусно и сочно.

[Таиа]

Таиа, захвалити! Веома сам задовољан што користите овај начин кувања филеа!

[Хелена]

Хелена, Да ли је овај рецепт погодан и за мултиварку?

[Албина]

Албина, Што да не? Погодно, наравно.

Свакако у форми!

[Ирина]

Ирина, Хелена, 🔗

[Хелена]

Хелена, а штедњак је на плин или на струју? Имам стаклокерамички електрични апарат и након искључивања кључање се наставља, лонац после 3 минута. да померите кување у страну, да се не бисте загрејали даље од шпорета?

Па, наравно по страни. У супротном, филе ће бити сув, прекуван.

[Еленка]

Еленка,

Хвала на рецепту! Сад и ја кувам тако једноставно, брзо и сочно)

Већ дуго година користим рецепт. Увек када сам на дијети или ми треба дојка за салату. Минимум покрета, добијате сочну дојку и мирисну чорбу.
Подсетићу вас на овај рецепт уочи празника, користите га за радост.

[Таиа]

Таиа, захвалити!
И ја га тако користим. )))