Јо-јо колачићи

Категорија: Посластичарница
Јо-јо колачићи

Састојци

брашно (просејте!) 270 гр.
скроб (просејати) 35
шећер у праху (просејати) 100 г
уље сл. собна температура 175 г
корица од 1 лимуна
лимунова пулпа и сок 1,5 кашике. л.
међуслој:
бела чоколада 100 г
кајмак 35% 60 гр.
пистације (крупно сецкане) 50 гр.

Метода кувања

  • тесто:
  • тукли путер са прахом до беле пене
  • додајте корицу, сок од каше и поново истуците
  • додајте брашно и скроб и умесите тесто, поделите на 2 дела.
  • Из сваког дела разваљајте по 20 куглица, мало мањих од ораха и ставите на плех прекривен папиром за печење.
  • Лагано притисните сваку куглу виљушком да остану 4 жлеба.
  • пећи у загрејаној рерни на 160-170О томе Од 20 мин. колачићи су кремасти. хладан.
  • припремите ганацхе, по могућности дан раније:
  • загрејати крему на 90О томеСа и додајући им комаде чоколаде, добро промешајте док не постане глатко. нека добро стегне и победи.
  • монтажа:
  • подмазати половицу кекса кремом, а другу половину ставити на врх и притиснути надоле да крема лагано изађе.
  • уваљати странице у мрвице од пистација.

Јело је дизајнирано за

20

Време је за припрему:

45 минута

Белешка

Предивни, ломљиви и топећи се у устима колачићи са лимунским укусом и пистацијама, ароматичном и нежном кремом од беле чоколаде и креме, заиста нам се свидело! Покушајте и ви!
кратке информације о имену - "Прва дефиниција јојо је играчка направљена од два диска исте величине и тежине, причвршћена осовином на коју је везан конопац. Ово је дефиниција најстарије верзије играчка која се може наћи до данас “. (Википедиа)


Јо-јо колачићи

Јо-јо колачићи

Јо-јо колачићи

целфх
Наташа, волим кексе, фотографије и реквизите
изварина.д
Ех! ... Па, шта да кажем ... натапиткао и увек неупоредив у свему! Ставио сам га у обележиваче, ставио + и кажем огроман људско-грчки ефхаристо!
Цветаал
и одушевљен сам, дефинитивно, обележивач! Хвала на рецепту и сјајном дизајну
Рита
Абалдет!
А која је права намена ових дивних бицикала?
натапит
Девојке, хвала свима пуно !!! Бициклисти су бомбонери, који се овде дају гостима на крштењима, само што бадеме стављају у шећер умотани у врећу од тила и везани тракама_дечак - плав, девојчица - ружичаста! Кад сам их видео, одмах сам се сетио овог укусног колачића!
МариВ
Каква укусна лепота!
натапит
ЗАХВАЛИТИ!!!
кава
Веома лепо! И није претјерано тешко припремити. Да ли добијате суве мрвичасте колачиће?
натапит
Цитат: кава

Веома лепо! И није претјерано тешко припремити. Да ли добијате суве мрвичасте колачиће?
Ох да!!! најнежнија и крхка, само се топи у устима !!! захвалити!
Владислав
натапит, колачић без премца! Колачић је прослава, а послуживање је право уметничко дело! Означи хитно! И до продавнице пистација! Али шта ако нема креме од 60%? Да ли ће ићи са нижим садржајем масти?
натапит
Владислав, хвала, а крема је 35%, али можете имати и нижи садржај масти!
Твист
Натасха! Рецепт је послужен врло лепо
барбарисцка
натапит
Диван колачић, одмах обележен !! Не причам чак ни о дизајну, можете се само дивити ...
ЕленаМарт
Тешко је наћи 35% наше креме
целфх
Лан, потражите у хипермаркетима.
натапит
Пуно вам хвала! Девојке, правио сам ганацхе чак и од млека, узимао сам колико и креме! само. што је крема маснија. што је укусније, али што је садржај масти нижи. што мање калорија!
милвок
Каква висина !!!! Одушевљење и аплауз !!! Колико траје пуњењем?
натапит
Хвала вам! : росе: 20 дана у фрижидеру, али нисам издржао ни један дан!
милвок
Хвала на одговору! Ја ћу га испећи.
натапит
срећно!
Камусик
натапит, Доћи ћу код вас са извештајем.
Ја седим лагање(Не знам коју позицију да заузмем) код куће на боловању, а мој супруг од јуче уредно наговештава нешто за чај. Прекопао сам по обележивачима и одлучио да испечем овај колачић. Заправо, рецепт није компликован, а поступак није дуг, скоро да нисам ни стигао да се уморим (температура је иста)!
Истина, није било великих одступања од рецепта (па, ја не волим белу чоколаду и пистације), па је ганацхе био са тамном чоколадом, а прскање је прављено од ораха. Све је испало сјајно!
Девојке, препоручујем свима !!! И натапит Хвала вам!

И ево нашег чаја са „прилогом“!

Јо-јо колачићи


Хвала на рецепту !!!
натапит
Таниусха, хвала на прелепом извештају! све је тачно, волим и да прилагођавам рецепте за себе !!!
4ер-та
Натасха, Захваљујем се и извештавам. Веома нежни и укусни колачићи! Урадио сам пола порције, сигурно ћу поновити.

Јо-јо колачићи
натапит
Татјана, врло лепа изведба !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба