Супа од печеног парадајза

Категорија: Први оброк
Супа од печеног парадајза

Састојци

парадајз 1 кг
маслиново уље 4 кашике кашике
парадајз сушен на сунцу 3-4 ком.
супа од меса или поврћа 1 литар
лук (исећи по дужини на 6-8 делова) 1 КОМ.
Бели лук 4 каранфилића (исечена на пола)
шећер 1 кашичица
босиљак
Мајчина душица
со бибер

Метода кувања

  • Супа од печеног парадајза

  • Парадајз исеците на половине, ставите у ватросталну посуду, додајте лук, бели лук,
  • гранчице мајчине душице или рузмарина, сол, шећер, бибер, босиљак. Сол, бибер, додајте шећер, маслиново уље. Микс. Ставите у загрејану рерну на 25-30 минута. Мешајте једном за то време.
  • У великој шерпи загријте чорбу, ставите у њу све поврће и прво одаберите гранчице тимијана (можете одвојити листове од гранчица). Додајте сушени парадајз, пустите да супа прокључа и динстајте на умереној ватри 5 минута.
  • Затим ставите поврће у блендер, додајте мало чорбе и уситните пире кромпир, постепено додавајући остатак чорбе.
  • Сипајте кашасту супу назад у лонац и пустите да поново прокључа. Солите и побиберите супу по укусу.

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

40 минута

Александра
Одличан рецепт, гурмански
мка
Захвалити. Супа је заиста гурманска и укусна

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба