Борсцх Натусин за Моулинек Минуте Цоок Цоок ЦЕ4000

Борсцх Натусин за Моулинек Минуте Цоок Цоок ЦЕ4000

Категорија: Први оброк

Кухиња: Руски

Састојци
Репа	2 ком. средња величина
Шаргарепа	1 КОМ. средња величина
Лук	1 КОМ. средња величина
Купус	300 г
Свињетина	300 г
Паприка	1 КОМ.
Парадајз паста	1 дец. л.
Шећерни песак	2 кашичице
Сирће	1 дец. л.
Со	2 кашичице
Мешавина зачина за боршч	1 кашичица
Мешавина сумаца, сувог парадајза и паприке	1 кашичица
Вода	2 литре
Биљно уље	1,5 кашике. л.

Метода кувања

• Репу и шаргарепу нарибајте на грубој ренде, ситно исецкајте лук, исеците паприку на траке. Изрежите купус врло танко. Месо се одмах поставља у порције.
• Подесили смо режим пржења, сипали уље и загревали га. Ширимо репу и загревамо око 5 минута. Затим додајте шаргарепу, лук и паприку. Ставио сам месо у поврће и динстао око 5 минута, а затим сам додао гранулирани шећер, сирће и пасту од парадајза.
• Затим сам положила купус, додала воду, ставила сол и зачине (вероватно је боље додати зачине на самом крају).
• Укључио сам ХП мултиварку на 20 минута (мислим да то може за 15 минута). Послужите са павлаком.

Време је за припрему:

40 минута

Слични рецепти

Боршч (мултиварка Редмонд РМЦ-М70 и 4502) (Григориева)

Боршч у мултиварки Поларис (миссКс)

Боршч у мултиварки Панасониц СР-ТМХ 18 (Вилапо)

[Тусиа]

Одличан боршч, Тусиа!
И видим да не стављате кромпир. Занимљиво!
Одличан рецепт! Захвалити!

И видим да не стављате кромпир. Занимљиво!

Кромпир не стављам у боршч или у супу од купуса, превише ми је у њима
И свакако додам сумац у борсцх ...

Кромпир не стављам у боршч или у супу од купуса, превише ми је у њима
И свакако додам сумац у борсцх ...

Сад разумем боју боршча. Мислио сам да је то због сока од репе, али ово је сумац ... Да ли га купујете у млевеном облику на тржишту?
Моји толико воле боршч кромпир да стављам и више него што је потребно ... Моја ћерка не једе кромпир ни у ком облику, осим у боршу

сумац ... Да ли га купујете у млевеном облику на тржишту?

Да, продајемо га у млевеном облику ... Поред боје, даје и киселост

[Тусиа]

Да, продајемо га у млевеном облику ... Поред боје, даје и киселост

Тусиа
Теоретски знам за ово зачињање
Добили сте борш са средњеазијским укусом, који практично замењује лимун у јелима и даје вишње-црвену боју јелима. Али постоји и отровни сумац

Теоретски знам за ово зачињање

Пробајте - свидеће вам се ... Генерално волим да додам зачине где год је то могуће ...

Просветли ме - ко је овај суми?
Борш чак делује укусно. Видим да сте из Тверске области, реците нам где имате на продају ову чаробну зачинку. Ускоро ћу бити у вашем крају, можда ћу имати среће да га купим.

ОВДЕ, ко је сумац ???

Просветли ме - ко је овај суми?

Сумакх или Сумац је зачин (зачин) направљен од млевених бобица једне од врста сумацха црвенкасто-бордо боје киселог укуса. Очигледно, за кисели укус бобица и лишћа, сумац се често назива "дрво сирћета". Сумац се користи у турској кухињи за преливање салата, на Кавказу - за маринирање роштиља.

Сумац даје храни кисели укус и често се користи уместо лимуна. Сумац се широко користи у средњоазијској кухињи, практично замењујући лимун, поред тога, дајући јелима ружичасту (више вишње-црвену) боју.

Сумац се ставља у јела од рибе и живине, у маринаде, салате, ћевапе и махунарке. У Турској и Ирану пиринач је обилно посут млевеним сумаком.Сумац са ситно сецканим пиринчем популарна је азијска грицкалица. У Либану, Сирији и Египту, јелима од меса и поврћа додаје се врло густа децокција сумацх бобица. Јогурт сос са сумаком служи се уз ћевапе. Користе се за зачињање салата и укусних посластица.
Продаје се на нашем тржишту, где се продају сви зачини по тежини ... Вероватно имате и на тржишту

Ако то није тајна, где живите у Тверској области? Отићи ћу до Осташкова. Питам се да ли постоји?
У Москви нећу стићи на тржиште у блиској будућности.

Ако то није тајна, где живите у Тверској области?

Висхни Волоцхек

Морамо доћи до вас))) Пошто на тржишту имате тако необичне зачине. А град је, кажу људи, прелеп.

Пошто на тржишту имате тако изванредне зачине.

Мислим да их има свуда

Тусја, јабуке су слађе у туђој башти.Идем у Тверску област, занимљивије је.

[ПС.]

Не знам за сумац, кромпир и пасуљ дефинитивно нису довољни у рвачу. Пре кувања, препоручљиво је пасуљ намочити у води преко ноћи и додати када

положио купус, додао воду, ставио сол и зачине

па и онда

Укључио сам ХП мултиварку на 20 минута (мислим да то може за 15 минута).

ПС. После пржења поврћа, додам пасуљ и ставим га још 5 минута. "Висок притисак", добро онда

Затим сам положила купус, додала воду, ставила сол и зачине (вероватно је боље додати зачине на самом крају).
Укључио сам ХП мултиварку на 20 минута (мислим да то може за 15 минута).

плус овоме свеједно додам један кромпир исецкан на коцкице (1,5 цм.).