Цупцаке "Лимун-рум" са сувим грожђем и ђумбиром

Цупцаке "Лимун-рум" са сувим грожђем и ђумбиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	460 г
Прашак за пециво	1 кесица
Јаја	4 ствари
Шећер	230 г
Павлака	2 кашике кашике л.
Со	0,5 тсп
Рум	3 кашике л.
Лимун	1 ком
Маслац	220 г
Суво грожђе	100 г
Сува кајсија	100 г
Кандирано воће (опционо)
Ванилија	на крају. нож
Свеж ђумбир	1 цм

Метода кувања

• Нешто мразно напољу, хтео сам нешто за вруће млеко.
• Печем ову торту већ две године, ископао сам је на Интернету, не сећам се где и прилагодио свом укусу.
• Свиђа ми се јер се то ради врло брзо, посебно ако вас изненада пријатељи назове и спреме се да вас посете.
• Проведите тачно 15 минута, а остатак времена док је заузет бавећи се другим стварима.
• Количина састојака је проверена што је прецизније могуће. Тако. Узимамо све горе наведено (у посуди већ имам растресита јаја, павлаку и шећер):
• 
• Суво грожђе и сецкане суве кајсије претходно попарите, само прелијем кључалом водом и након пар минута ставим их у цедило.
• Самељите лимун (заједно са корицом) у блендеру, не док не направите пире, већ приближно тако да комади остану мало:
• 
• Извадимо лопате из канте, поставимо носач. за печење и подмажите папир четком. уље
• 
• 1. У једну посуду помешајте следеће састојке:
• самељите јаја са шећером, додајте сол, ванилију, рум, три ђумбира на ситној рендици, тамо сипајте мешани лимун, павлаку и промешајте све шпатулом, ово је отприлике овако: фотографија, омекшани путер остављамо по страни, још није време)
• 
• 2. Сад све то сипамо у брашно претходно помешано са рипером и брзо мешамо док суво брашно не нестане, а затим одмах тамо додајте наше уље. А онда одмах суво грожђе са сувим кајсијама (овај пут ја нисам имао суве кајсије, са једним сувим грожђицама је много сиромашније и изгледом и укусом) То радимо буквално за један или два минута, није потребно дуже да не би чекићем тесто. Требало би да испадне у густини као за палачинке:
• 
• 3. Сипајте у канту:
• 
• 4. Укључите печење. Укупно време је тачно 1 сат и 20 минута, проверено! Истина, мало руменог дна, али чак и ако је и пет минута мање - ивер се држи, већ сам пробао. Стога је време тестирано за такву тежину. И ево шта добијамо:
• 
• Овде је, у контексту, још увек топло (невероватно мирише, благо киселкасто и аромом ђумбира ...):
• 

Јело је дизајнирано за

1.350г

Време је за припрему:

15мин за припрему и 1х20мин за печење

Белешка

Девојке, па, опростићете ми на фотографији, па, ја немам камеру и не знам како да их користим, то је само телефон, а ја се толико трудим ...
П.С. Имам велику канту у производњи хлеба (за векну 1.250г), па се водите према величини канте. А у стварности, цупцаке вуче за 1.300-1.400г.
Мислим да ако покушате, нећете пожалити, рецепт је врло брз, сва припрема за мене траје не више од 15 минута, а резултат је вредан тога!
Пријатно! Кувајте с љубављу према својим вољенима!

[Инна]

Инна! Хвала вам на одличном рецепту за колаче! : росе: Прочитала сам вашу фразу „Нешто смрзнуто на улици, желела сам нешто за вруће млеко“ и помислила: „Али истина је, нешто је хладно“. Поделио је све назначене производе са 2 и умесио. Истина, због природне лењости месио сам миксером, али не задуго! Мешалица је такође била лења за вађење, па прање ... Стога је лимун, баш као и ђумбир, утрљао на фину ренде, сочни део лимуна - на груби. Испекла сам колач у рерни. Показало се да је колач румен, мирисан, помало подсећа на купљени „Столични“, али неупоредиво укуснији. Биће сада на мом столу врло често. Хвала још једном !!!

Надежда, хвала на извештају, драго ми је да ти се свидео!
Пеците за радост својих најмилијих!

Испекла сам ваш колач - Ох-Ох-Врло укусно !!))) Пуно вам хвала на рецепту! Испоставило се да је моје тесто мало густо, додао сам мало кефира. Моји дечаци не воле грожђице, додали су само суве кајсије. Печено у Панасоницу, све је било савршено кувано. Ставила сам га у своје омиљене рецепте)))

Хвала вам на извештају, драго ми је да вам се свидео. И моји га јако воле - и то брзо, а производи су такви да их увек има у кући.
Пеците за здравље себе и својих најмилијих!

[Инна]

Инна, врло често печем овај колач и коначно одлучим да поднесем извештај. Веома укусна, ароматична и велика торта (1 кг 400 г)! Ставио сам више ђумбира, додао кандирано воће и овај пут сам рум заменио ликером од наранџе, арома се показала невероватном! Печем је у рерни на 180Ц ~ 1 сат. Хвала вам пуно на овом укусном!

Татиана, веома ми је драго!
И сама понекад то заборавим с времена на време.
Идем да потражим у ормару да има рума. Сутра је слободан дан, не би шкодило јести.

Хвала ти, Инна!

И сама понекад то заборавим с времена на време.

И увек га се сећам зими, ђумбира са лимуном, па чак и рума, у ово доба.