Лемон Цурд

Категорија: Кулинарски рецепти
Лемон Цурд

Састојци

Лимун 4 ствари
Маслац 100 г
Шећер 300 гр.
Јаје 4 ствари.

Метода кувања

  • Узимамо 4 велика лимуна и три корице на ситну ренде - не претерујте! треба трљати само жути слој, а не онај бели! затим исцедите сок од „ћелавог“ лимуна до нарибане корице (најбоље кроз сито), додајте 100 г путера - боље исеците на коцкице и шећер. Ставили смо водено купатило. У овом тренутку сломите 4 јаја и туците миксером. Када се путер и шећер растопе у купки, сипајте сићушну капљицу јаја - истовремено интензивно мешајте жицом. Остављамо у купки још 15-20 минута док се не згусне. Ако планирате да складиштите, онда је боље све ставити у стерилисане тегле и у фрижидер. Укусно намажите свеж хлеб, лепиње или користите у пекарским производима.

Време је за припрему:

20-30 минута

Кукичање
Цоок, некако ИСТИ већ имамо ...

Цоок
Први дан сам на локацији ... легло ...
Кукичање
Никад нема превише добрих рецепата !!!

Ру
Иако се рецепт понавља, ваша фотографија је језиво заводљива. Изгледа некако укусно. Одмах сам желео да то учиним
Натусик
А фотографија ми се свидела ... Изгледа прелепо!
Цоок
Цитат: Ру

Иако се рецепт понавља, ваша фотографија је језиво заводљива. Изгледа некако укусно. Одмах сам желео да то учиним
много хвала!
лу_естрада
кратке, јасне и сјајне слике! Па, шта већ има, али не као остали.
паметна ћерка !!
мамонтенок
реците глупом до које мере, односно док се не згусне, треба га држати у ватри, иначе за мене 15-20 минута то некако није потпуно јасно, пошто су сви шпорети различити и минимална ватра такође. А такође бих желео да знам шта је то након што одстоји, односно када се охлади и да ли се његова густина може мењати у зависности од намене. Извините, па, волим да ме "жваћу"
орах
Мамонтенок , када сипате размућена јаја у шерпу, морате све време мешати, боље је користити пенач.Прво ће на врху бити маса пене од јаја, постепено ће ометати лимунов сируп (средња температура ) и мешајте 15-20 минута. , чим цела маса постане хомогена и пожути - постане густа, можете искључити гас или шпорет. Како се хлади, и даље се згусне и испадне попут креме - можете мазати колут, намазати колач или једноставно јести кашиком - верујте ми, то је врло укусна ствар, моја унука само једе кашиком - она ​​заиста свиђа
мамонтенок
Ох, ОРЕЕСХЕК, хвала на појашњењу, слињење је већ почело да тече, сутра ћу купити лимуне и сигурно ћу кувати, превише сласно то описујеш. Такође бих желео да знам колико креме излази из овог скупа производа, иначе се бојим да моји мушкарци пију чај одједном и колико се може чувати у фрижидеру и да ли је згодно да се кува у неколико порције одједном или је боље у деловима?
орах
Имам отприлике пола порције. литар. банка, држим је у хол-кеу - дуго не лаже, једноставно се једе. Покушајте да направите једну порцију за тест, и ту сте већ одлучили. Свиђа вам се - можете направити двоструку порцију одједном у већој шерпи, али тада треба да кувате неколико минута. тридесет
Цоок
Цитат: лу_естрада

кратке, јасне и сјајне слике! Па, шта већ има, али не као остали.
паметна ћерка !!
захвалити!
мамонтенок
Хвала "орах", дефинитивно ћу га пробати, мислим да је тако укусан, што такође дуго нећу одлагати. четири слатка у једној кући су нешто.
Медуса
Једина штета је што се када се производ држи у воденом купатилу неповратно уништава и до 90% витамина Ц садржаног у лимуновом соку.
Ру
Али шта ако одмах улијете пола лимуновог сока, а пред крај улијете још половину?
кирцх
Направила сам скут од лимуна. Направљено у шпорету за млеко.Згуснуо се врло брзо, за 5 минута. Готово се није мешао, јер не гори у шпорету за млеко. Хвала Админ-у на куповини шерпе. Кад се Курд охладио, показало се да је врло густ. Следећи пут ћу ставити још шећера. Али ипак укусно. Читаво вече чезне да се пије чај, што и радим са колачићима. Сутра ћу испећи палачинке. Хвала на рецепту, урадићу још
мамонтенок
Скувао сам га! То је само чудо, а не крема! Јуче сам положио заклетву свом будућем зету и узео на поклон торту са таквом кремом, остављену уз прасак. Уопште, рецепт је прави за њега. Генерално, одушевљен сам огромним хвала за рецепт !!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба