Божићна гуска

[Омела]

Захвалити, Омела!!!
Ускоро долази Нова година, почињем да се припремам ...

Ако нема патке и рукава, слободно је ставите у велику посуду за питу (плех са високим страницама) и чврсто је прекријте са неколико слојева фолије. Ефекат је исти.
Гусика освежен у сећању, за Божић, гомила. Ово пуњење је превише примамљиво

Гусик ажуриран у меморији,

Исто тако !!

Девице, можда неко зна - колико дуго може да се чува флаша схерри-ја, отворио сам је прошле јесени, сипао 100 грама и затворио плутом све то време, све то време стајао на лођи у ормару, сад сам погледао - нема талога, чини се да се ни боја није променила. Желим да направим гуску - бојим се, као да ме не ухвате

Омела, да ли мислиш, али за Индо-патку овај рецепт није погодан за обичну патку, има ли жилаво месо? Омела и суво бело вино ће послужити, а какав је схерри, немам?

Нут, а ти миришеш, лижеш и пљујеш ако би то, па, покушао бих све исто. (Шта се такође спрема за понедељак?)

Габи, како си знала? Да, спремам се Што се тиче схеррија - ако бих знао какав је његов укус у природи, али не пијем вино Занимљиво - али коњак неће успети Где је власник рецепта колобродит

Дакле, ти и ја истог дана ... зато сам се сетио.

Где је љубавница рецепта колоквијална

Вероватно се припрема нови рецепт. Све што ћутим, а какав је укус овог Схеррија? Изгледа бела, али вероватно свеједно слатка и кисела?

Не, боја шерија није бела, али као што није густа чајна каша, она је (укусно) кисело - алкохолна и још увек одаје нечим, рећи ћу вам тако одвратно - како је људи пију

Не, боја шерија није бела, али као што није густа чајна каша, она је (укусно) кисело - алкохолна и још увек одаје нечим, рећи ћу вам тако одвратно - како је људи пију

Људи га не пију, али аматери уживају у укусу, Цхуцхелка има рецепт са Схерри, покушала сам да погледам, али цена онога што сам пронашла није мала, ово није кухарско вино (мислим да Италијани или Французи зову једноставнија вина која се користе у кувању јела са куварским вином, не сипају скупа вина у храну, већ их пију).
ОмЕла, преплављујемо се због укуса Шери, је ли трпко? Отишао сам да тражим жалфију ...

Овде сам.
Ирац, схерри се неће покварити, ти схо !!!!!!! Девојке, схерри - као утврђено вино, порт, можда ... Али дефинитивно не кисело !!! А коњак двора не може се наћи .. има оштрији укус.

Поздрав власнику и свим гостима ове куће!)
Омела, бирам столну пећницу и критично ми је да у њу уђе гуска приближно исте величине као и ваша.
Јесте ли је пекли у мини рерни или стационарној / плинској рерни?
И још једно питање: која је величина лима за печење у вашој рерни?
Хвала унапред

[Соне4ка]

Соне4ка , овде сам написао о својој рерни: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9411.0.

За и против: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9411.0

[Омела]

Ох, Омела, данас су ми донели гуску од три и по килограма Ваиадура Још нисам видео мртве гуске. тим више што сам на свом столу једва ушао у највећи пластични контејнер са шапама Реп афедрон, наравно, стрши. обложио папиром за печење. изгледа да је покривено, али изгледа да „дише“. Надам се да му се до 30. у хладњаку неће догодити ништа лоше.
Или је боље да га уопште извадите из контејнера и само га умотате у овај папир?
а КСКСЛ чаура се не може наћи нигде. негде овде у коментарима сам прочитао да можете покрити са неколико слојева фолије. Вероватно ћу то морати учинити ... иии
ово је домаћа гуска. мирис је тако пријатан и свеж или тако нешто, не знам како бих га описао.Заиста желим да га кувам по вашем рецепту. уопште, радујем се и плашим се

[Гин]

Гин , Честитам! И ја сам данас сутра, надам се да ћу купити. Одмах ћу подмазати сољу и уљем. Боље је да ме задржите у филму .. или крпи, да не бих навијао. Фолија се теоретски може покрити, али мора бити у потпуности покривена. У реду је ... главно је ући у рерну !!!

схл. погледајте и „Лакирану“ гуску.

Дакле, и од сада детаљније, односно да ли је боље да га сада оперете, истрљате сољу / уљем?
Нисам знао нешто о крпи, имам газу - умотаћу је у неколико слојева!

погледао Лакирано. ево, дођавола, сад ћу размислити који рецепт да користим

Оперите, осушите (нарочито унутра) и оперите сољу и уљем. Када ћете кувати? Ако 31, онда можете сутра. А ако 30, онда је то могуће и данас.

Куваћемо 31. Онда га пустите да лежи у фрижидеру до сутра, онакав какав је. А сутра ћу почети да га мучим

Имела! Као специјалиста за гуске, желим да вас питам: „Колико мислите да вам треба да испечете гуску тешку 7 кг?“ Само што још нисам срео таквог слона.

[Диана]

Диана , Прочитао сам да се пеку онолико сати колико је гуска тешка.

Гин , срећно!

Хвала Мистлели на одговору, прочитао сам га и ја. Али мислио сам да можда имате искуства са таквим слоновима. Теоретски, чини ми се да је 7 сати мало превише

Пази, имао сам 4 кг - требало је 3 сата да се припремим, што значи 7 кг - 5,5 сати.

Хвала вам, на крају, ако не будем имао времена за ово, изгорећу у Новој години

и колико ћете га појести.
схл. Иначе, овај пут сам купио ћуретину 4,5 кг, скуваћу пола ... и то је пуно.

Да, имамо и много тога. Али прелепо је када је целина. Бум са вама за дистрибуцију, до терета

Ни супруг ми није дозволио да режем .. јести ћемо недељу дана.

Мужеви су такви

Па да .. Морао сам кастрирати неке делове .. Нисам стао на плех.

Одсекла сам и врат због овога (гуска, не мој муж). Патио сам скоро пола сата.

(гусци, не мужу).

и ја исто. а ноге са крилима на крају.

Такође имам гуску тешку 5 кг - печем у рерни у фолији 2 сата, а затим отворим фолију и још сат времена за златну хрскаву корицу.
Срећна Нова година свима! Срећа, љубав, здравље и пријатна изненађења у Новој години

Још размишљам, шта да ставим на решетку на решетку да не плута у масти? Шта ви девојке мислите?

[ирски]

ирски, а ви са доласком са најбољим жељама!

Диана, ако је на решетки, изгореће пре него што се испече. Не говорим ни о стању пећнице након овог поступка. Дефинитивно би требало да буде у фолији. Теоретски, ако испод гуске нађете произвођача гуске, онда га можете ставити на врх фолијских куглица. Тада неће плутати у масти.

Мислим, имелу ставите на решетку и обмотајте је фолијом или рукавом за печење и учврстите металним штипаљкама како не би пухала. А ни ја не волим да перем рерну, па се трудим да све радим што пажљивије.

Па, ако оградите структуру, онда уместо фолије можете користити куглице .. Мислим да ће бити згодније. Написао сам је, а онда сам помислио да није згодније ..имаш слона ...неће успети на лоптама .. боља решетка.

Хвала пуно на свим саветима и срећна Нова година. Здравље и срећа од срца

И срећне вам нове године !!!

схл. Такође сам пазио на решетку ... лежаћемо на њој.