Торте на бази сира и скуте (колекција рецепата).

Торте на бази сира и скуте (колекција рецепата).

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	2.5 Чл.
Шећер	2 кашике кашике
Маслац	150 г
Јаје	5 комада.
Швапски сир	500 г
Павлака	150 г
Ванилија
Прашак за пециво	1/3 тсп

Метода кувања

• Кекс од скуте
• Уље, 1 тбсп. шећер, 3 јаја, сол, павлака, самељите док не постане глатко. Додајте 2 тбсп. брашно, прашак за пециво и замесити тесто. Требало би да буде попут густе павлаке. Помијешајте свјежи сир, шећер, јаја, ванилију и 0,5 кашике. брашно. Нежно мешајући, спојите тесто са масом од скуте.
• Ставите тесто на подмазану посуду за печење, загладите га у облик и пеците док не омекша.
• Готов бисквит можете исећи на колаче и натопити било којом кремом или џемом ...

Белешка

Драге колеге, постоји посластичарница која се на Западу назива пита од сира (торта). Ствар је сјајна, спада у категорију аеробатике. На мрежи постоји неколико рецепата за скутани кекс, али они су врло сложени, скупи и нису увек доступни у погледу састојака.
Поделите лакши начин да направите ово чудо. Ако постоји, наравно.
Хвала вам!

Можда ће вам овај рецепт одговарати

Рецепт одавде 🔗 рецепти / емисија / 13222 /

Слични рецепти

Торта са суффле од скуте (Х @ тка)

Скутина (без печења) (сол-лена)

Сирна торта у Панасониц мултиварку (Лола)

[мр310]

мр310, и ово?

Италијански колач од сира

За рецепт ће вам требати:

крем сир (може се користити маскарпоне) - 450г
павлака (масна) - 450г
сир рицотта - 450г
јаје - 4 ком.
путер (растопљени) - 110г
брашно - 3 кашике. л.
скроб - 3 кашике. л.
шећер - 1,5 шоље
ванилија - 1 кашика. л.
лимун (сок) - 1 кашика. л.

Поставите фолију на дно и странице расцепљеног калупа пречника 30 цм. Подмажите калуп уљем. Загрејте рерну на 180 степени.

У великој посуди комбинирајте сир и павлаку и туците док не постане кремасто. Додајте једно по једно јаје, добро мешајући након сваког додавања. Додајте растопљени путер. Сјединити брашно, скроб, шећер и додати маси сира заједно са ванилом и лимуновим соком. Добро промешати.

Пеците 1 1/2 сата, искључите рерну и оставите колач у њој још 1 сат. Торту ставите преко ноћи у фрижидер, поспите шећером у праху и послужите.

Па, ово је вероватно скуп рецепт?

Хвала вам драге даме. Размислићу како да помирим ове рецепте са стварношћу. Међу питањима о одобрењу: - Где набавити кремасти маскапон и колико ће коштати, шта је рикота и да ли постоје домаћи аналоги и где их добити. Бојим се да ми је ова сарадња превише и не могу то да приуштим. Па, у реду, очигледно није судбина. Само имам идеју да ово није врло једноставан рецепт, вероватно му не постоје аналоги.
Пре неколико година, Француз Денис, посластичар хотела у коме сам тада радио, затражио је похвалну потврду од председничке службе безбедности због чињенице да је за неке прилике направио такву питу. И добио га је. Са сигурношћу могу да кажем да није било узалуд, јер сам окусио фрагмент његовог стваралаштва и био веома импресиониран.
Хвала још једном на пажњи и одговорима!

Сир Масцарпоне и сир Рицотта продају се у великим продавницама. Одвезао сам их до метроа. Они су прилично скупи. Не сећам се цене рикоте, али Масцарпоне је мало више од 300 рубаља за 500 грама. Масцарпоне треба користити одједном. Након отварања паковања, његов рок трајања се смањује на 4 дана, ако се не варам

[мр310]

мр310,
масцарпоне је ферментисана крема, никако сир. А крем сира има у продавницама названим Филаделфија или Алметте. Вероватно виђено.Уместо рикоте, можете безбедно да узмете било који масни незрнати скутни сир, а боље је да га трљате кроз сито. Не разликује се по неком посебном укусу. Па, можда мање кисело и брже се квари.

[Рецепт за торту са мастиком за 8. март "Цвеће у снегу"]

Знам одличан рецепт
Рецепт за торту са мастиком за 8. март "Цвеће у снегу"
Састојци:

Путер - 2 кашике кашике;
Брашно / с - 2 чаше;
Шећер - 1 чаша;
Павлака - 1 чаша;
Сода - 1 кашичица;
Јаја - 2 ком.
Крем:

Сирни крем сир - 400 г.
Шећер у праху - 140 г.
Крема 35% - 400 мл;
Тамна чоколада - 100 г.
Мастика:

Боје за храну;
Млеко у праху - 1 чаша;
Шећер у праху - 2 шоље;
Кондензовано млеко - 1 лименка;

_{Разлог за уређивање: Активне везе на веб локацији су забрањене}