Торта "Мак срећа"

[Торта:]

Торта "Мак срећа"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Торта:
Јаја	5 комада.
Поппи	160 г
Орашасти плодови (имам бадеме)	90 г
Омекшали путер	120 г
Шећер	100-120 г
Прашак за пециво	1 кесица
Крем:
Кувано кондензовано млеко	1 цан
Густа павлака најмање 25%	500 г
Глазе:
Какао	3 кашике л.
Шећер	3 кашике л.
Павлака	3 кашике л.

Метода кувања

• Торта:
• 1. Самељите мак у млину за кафу.
• 2. Самељите орашасте плодове (ја имам бадеме) у млину за кафу.
• 3. Истуците беланца и 70 грама шећера
• 4. Одвојено умутите жуманце и остатак шећера. Додајте омекшани путер, мутећи на малој брзини. Како маса постане хомогена, додајте мак и орахе. Ми месимо. Протеине додајемо у три корака, лагано гнетејући, задржавајући ваздушне мехуриће.
• Положила сам га на простирач од Фиребирд-а, подмазала бочне стране вишеструког одвода. путер и ставити да се пече 60 минута.
• Испада само изванредна основа за торту!
• Торта се испоставља ниска.
• Крем:
• Победите 25% павлаке, постепено додајући кувано млеко по једну кашику, овде - најважније је не претерати са кондензованим млеком, јер је сама основа за торту већ врло слатка, очигледно желим киселост ... Имао сам мало јагоде, али ананас би могао да се дода, а киви се може додати у међуслојеве ...
• Глазе:
• Помешајте какао са шећером и павлаком и загревајте док се шећер потпуно не раствори, све време мешајући.
• Скупштина:
• Колач сам ножем за хлеб пресекао на три дела, сваки колач сам посипао коњаком и насложио кремом.
• Изливена чоколадна глазура на врх, положене јагоде (свака јагода капала је врућим шећерним сирупом), посута пистацијама.
• 
• 
• Помозите себи - врло је укусно, врло нежно, врло сочно ... Пеците, по своје здравље !!! И бићете срећни !!!

Белешка

Рецепт је преузет однекуд са Интернета, по мом мишљењу, од Цоокинг ...

Вау ... слињење ........ морам пробати ... Хвала на рецепту ...

Торта је потпуно без брашна, или шта? Изгледа врло апетитно

Мак срећа

(рецепт преузет однекуд са Интернета)
Јаја - 5 ком.
мак-160 грама - самељите у млину за кафу (не можете да мељете, али гризћете зрна мака)
ораси (имам бадеме) млевени (у млину за кафу) -90 грама
омекшани путер - 120 грама
шећер - 130-140 грама (мало превише, по мом мишљењу, следећи пут ћу ставити мање)
1 кесица прашка за пециво

тукли беланчевине и 100 грама шећера,
Умутите посебно жуманце и остатак шећера. Додајте омекшани путер, мутећи на малој брзини. Како маса постане хомогена, додајте мак и орахе. Ми месимо. Протеине додајемо у три корака, лагано гнетејући, задржавајући ваздушне мехуриће.
Ставио сам га на простирку Фиребирд, подмазао бочне странице вишеструким одводом и ставио да се пече 60 минута.

Испада само изванредна основа за торту!
Торта се испоставља ниска.
Пресекао сам га на три дела ножем за хлеб, посипао сваки колач коњаком и слојио врло једноставном кремом - кувано кондензовано млеко + павлака. Победите 25% павлаке, постепено додајући кувано млеко по једну кашику, овде - најважније је не претерати са кондензованим млеком, јер је сама основа за торту већ врло слатка, очигледно желим киселост ... Имао сам мало јагоде, али ананас би могао да се дода, а киви се може додати у међуслојеве ...
На врх сипали чоколадни шлаг, положили јагоде (у сваку јагоду додана је кап врућег шећерног сирупа), посути пистацијама.
Помозите себи - врло је укусно, врло нежно, врло сочно ... Пеците, по своје здравље !!! И БИЋЕШ СРЕЋА !!!

А иста та Срећа, само у пећници, зар је то немогуће? Немамо мулти, али заиста желимо срећу ...

[Цаприце]

Цаприце, да ... Уопште нема брашна ...

И истина је: ко нема мулти?

Девојке, у почетку нису дати сви рецепти за мулти ...прилагођавамо их мултиварки ... Па храбро запеците у рерни ...

Девојчице, у почетку нису дати сви рецепти за мулти ... прилагођавамо их мултиварки ... Па храбро пеците у рерни ...

Хвала, уверили смо се, урадићемо то сутра, са ананасом из конзерве.

Испекла сам ову срећу у рерни ... .. ох, како је укусна ... ... ХВАЛА на рецепту !!!!!!!!!
Веома деликатно, међутим, следећи пут ћу додати мало брашна и смањити шећер (користио сам 90г-100г) врло слатко ... ..

[Ниасхка]

Ниасхка, вау, како је лепо испало !!!

[Гасха]

Гасха, а рецепт за глазуру се може наћи? Ваша „Срећа“ изгледа превише апетитно, такође желим да је испечем за викенд.

[колинусха]

колинусханаравно ... Готово увек користим Глазе из Прага:

1/2 шоље шећера песак, 1 тбсп. кашика какаа, 2 кашике. кашике млека, 50 г шљиве. уља. Све кувајте, уз стално мешање, 10 минута. Торту одмах прелијте шлагом.

Без ометања, 10 минута, мешајући, кувајте глазуру на лаганој ватри ... А затим улијте у центар помажући кашиком ...

написала сам готово увек, јер - понекад лењо да би се зезао са шлагом ... А онда само отопим сломљену плочицу чоколаде, додам 50 грама путера и три кашике. л. млеко ... и све доведем до кључања ... СРЕЋА !!!

[Гасха]

Гасха

И у ком тренутку и где треба мешати прашак за пециво, иначе је у састојцима ... али не и у опису

[Еллка]

Еллка, искрено, никад нисам поставио ово питање ... Увек правим тесто, - и по редоследу написаном у рецепту, пријављујем све тамо ... Није било прескакања ...
Прашак за пециво се слаже са брашном ... У овом случају мак и ораси играју своју улогу ... Дакле, заједно са њима ...

[Гасха]

Гасха, Питао сам зашто ... они обично обично препоручују мешање прашка за пециво прво са брашном, а затим додавање брашна у тесто ... А онда нема брашна ... онда га само треба додати у тесто
Покушаћу да печем за празнике, али моји не воле крему са куваним кондензованим млеком ... али ако је то само шлаг, готово без шећера и са капљицом лимуновог сока, како мислите да ће бити укусно? не би требало бити превише забавно

[Еллка]

Еллка, да, чини ми се да ће и кремаста и павлака бити на месту ... Тесто је јако слатко ...

а чоколаду сам заменио џемом од јагода

[гасха.]

гасха. Каква лепотица, слине толико, сигурно ћу покушати да вам испечем торту.

а ово је такав комад

[ирина_галиам]

ирина_галиам, супер комад !!! А где је остало ???

[Гасхенка]

Гасхенка
Хвала вам на рецепту за ову дивну торту! Чудо ... чудо како добро!

[Црумб]

Црумб, Иннулка, како си добар момак !!! Испао је тако славан за вас !!!

Девојке, реците ми молим вас, можете ли умутити кондензовано млеко са 35% креме, или ће бити лоше ако се крема испоставило да је код куће случајно, а павлаке једноставно нема. Хвала унапред на одговору

Гаша, врло необична и укусна торта.
Кросх, направио си торту по рецепту или променио нешто, изгледа другачије од тебе. Декорација торти је само врх уметности!
Аеробатика, како се каже!

Гасха !!! Хвала вам на торти, ово није први пут да је радим на захтев сина, стварно му се свиђа

Не радим то први пут на захтев сина, боли га што га воли

Колико сам разумео !!!

Кросхик, јеси ли сипао торту на врх безбојним желеом? Колико пакета је требало?

[Аниа]

да ли сте прелили торту безбојним желеом за торте?

Колико пакета је требало?

Аниа, смилуј се, прошло је 8 година), не сећам се ...

Пронашли смо фотографију одељка):

Имај милости

Нећу се смиловати Таквом дијетом морате све упамтити

Каква лепота. Никада нисам јео овакву торту. Судећи по укусном опозиву. И необично.

Са таквом дијетом морате све запамтити

Можете ли сачекати само мало?

Напрезаћу памћење ... ииии)))) ... и памтити !!!

Можете ли сачекати само мало?

Па, само ако само мало
Мој син воли без креме, сам слој је мак.

[Аниа]

Па, само ако само мало

Добро ...

Аниа, Склон сам да верујем да је кеса била 1, тачно се сећам да сам узео желе за торту Др. Еткер, 1 кесица се разблажи у 250 мл. течност).

син воли без креме

Кад бих јео колаче, послао бих и крему у Бабрујск ...

У верзији моје мајке то је био кисели тамноцрвени желе, који је прелепо изгледао на црним колачима. А у оригиналном рецепту - желе од црвене рибизле (али обично је сладак).

[Аниа]

У верзији моје мајке био је кисели тамноцрвени желе.

Аниа, али од чега је направљен, зар се не сећате?

желе од црвене рибизле

Сок од рибизле са шећером 1: 1? Или још горе, 1: 2 ...

Слатки желе је био у рецепту, а моја мајка је очигледно правила нешто од нечега другог. Ово није важно, има више боја, сећам се да сам играо улогу.

У верзији моје мајке то је био кисели тамноцрвени желе, који је прелепо изгледао на црним колачима. А у оригиналном рецепту - желе од црвене рибизле (али обично је сладак).

дакле, црна рибизла је била. отуда бордо боја и киселкаст укус

дакле, црна рибизла је била. отуда бордо боја и киселкаст укус

Да вероватно.

Хвала, морам да покушам.

Погодна је рерна, можда на 170-180Ц, мада мултиварка по дефиницији не би требало да буде већа од 150.