Кинеска салата "Хеи моон"

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Кухиња: кинески
Хеи Лонг кинеска салата

Састојци

свињетина 300г
крумпир велики 1 ком
крупни лук 1 ком
шаргарепа 1 ком
Бели лук 2 кришке
коријандер 1 кашичица
бибер
лимунов сок / сирће укус
шећер 1 кашичица
соја сос 80-100мл
биљно уље

Метода кувања

  • Месо исеците на танке кришке. Лук исећи на пола прстена и прелити га кључалом водом. Кромпир и шаргарепу исеците на танке коцкице. Кромпир прелијте хладном водом, а пре кувања кромпир прелијте кипућом водом и баците у цедило. Оцедити воду од лука. Ољуштени бели лук здробите и ситно исецкајте.
  • Загрејте довољно велику количину биљног уља у шерпи или вок-у, ставите тамо месо и пржите на јакој ватри 2 минута уз непрекидно мешање. Затим додајте све поврће тамо. Пржите 3-4 минута, како се кромпир не би препекао.
  • Одвојено припремам сос од соје соса, бибера, коријандера, лимуновог сока или мало трпезног сирћета, белог лука шећера. Уклоните шерпу / вок са ватре, прелијте сос поврћем, добро промешајте.
  • Салата се може јести и топла и хладна. Добро је и сутрадан.

Белешка

Месо треба резати мало тање од мог

Цаприце
Рецепт је само за мој спиром, овако:

целфх
АААААААААААААААААА, каква класа !!!!!!!!!!!!!!!!!
Испоставило се да можете купити, али цена је залогај
Цаприце
Цитат: целфх

АААААААААААААААААА, каква класа !!!!!!!!!!!!!!!!!
Испоставило се да можете да купите, али цена је грозна
Купио сам себи такво што, иако је заиста скупо.
целфх
Цитат: Цаприце

Купио сам себи тако нешто
и купио сам нож који се заправо сече у корејску шаргарепу. То се јасно види на фотографији салате. Али ово је четврти нож заредом, три претходна су га само посекла у рекламирању, заправо ништа није успело. Не свиђа ми се како Бернер реже, можда додатак није потребан. Али ако сакупите трошкове ових ножева, они ће бити 30 долара скупљи од вашег спиромата. Стога, када сам купила последњи нож, супруг ме погледао као да сам озбиљно болестан ...
Цаприце
Цитат: целфх

и купио сам нож који се заправо сече у корејску шаргарепу.
Можда грешим или је ово можда моја грандиозна лењост, али имам ситницу која личи на ручну машину за гуљење кромпира, али исечену на Јулианас (ово називамо начином уситњавања попут корејске шаргарепе). Перформансе су прилично ниске. Дуго и заморно петљам са једном шаргарепом, све време плашећи се да се не порежем. А спиоматом излази пуно одједном, брзо и сигурно за прсте. А спирале су тако дугачке и различите

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба