Лепиње од бундеве са јабуком и сувим грожђем у кремастом пуњењу

[Котина]

Котина, Тина, драго ми је да ми се свидело. Шта не функционише са фотографијама?

Које дугме притиснути да се фотографија убаци у поруку

Јесте ли их већ поставили у галерију? У обрасцу за одговор на врху, црвено дугме је уметање ауторове фотографије у поруку. Треба да кликнете тамо, отпремите слике. копирајте линкове испод фотографија и залепите их у поруку.

Не, не иде. Покушаћу сутра са рачунара

Да ли сте са таблета? Онда не знам како, девојке су написале да је тамо некако другачије.

Имела, ово нису кифлице - ово је ЧУДО! Само што се глава срушила, а струк проширио за десетак центиметара, с једним се не може сићи ​​- поједите неколико. Веома нам се допало. Крему сам заменио маслацем и млеком. Савршено обликовано, савршено размакнуто и врхунски печено. Захвалити. Однећу у каталог!
ПИСИ - не ФУЛУГАНИЛА вапцхе

Имам средњи лим за печење - 2 цм. Хоће ли процурити или могу да га користим? Можете ли ставити пергамент (папир за печење) на дно лима за печење?

Наравно. Такође можете повећати странице лима за печење папиром и будите сигурни да нигде ништа неће цурити.

Много хвала! Већ правим лепиње ;-)



Ох, мој шећер у пуњењу се растворио и побегао на дно шоље са сирупом ... Можда је требало да додам скроб у пуњење? Само што је аутор о томе ћутао ... А ја још нисам искусан пекар ...



И умутити крему какве конзистенције?



Како је аутор добио тако светлу шему боја? После 20 минута, кифлице су попримиле изглед готових, врло румених, иако је крема и даље кључала на дну. Морао сам да га покријем фолијом ... Предстоји још 20 тешких минута чекања ... Хоће ли изгорети? Нисте печени? Печем без конвекције на 200 Ц по препоруци аутора, ниво је нешто испод просека ...



Направио сам рупе у фолији да пара исцури ...



Уклонила је фолију. Суштина је да течност у центру није капнула упркос рупама. Ставила је лим за печење на само дно рерне, печена још 7-8 минута.



Охладите се, покушаћу мало касније, јавићу. Можда неко подели неки практични савет?



Схватио сам. А врх лепиња је храстов ... Можда ће омекшати? Али нешто ми говори да је печење данас пропало ...



Погледао сам Цхуцхелкине кифлице у креми. Тамо је на 180 ° Ц било довољно да се пече 30 минута. Очигледно сам преекспонирао лепиње. Како могу да избегнем јако затамњење и да ипак постигнем потпуно испаравање креме?



Разумем да се ових 7 минута на самом дну рерне испоставило сувишним. Следећи пут ћу покушати да печем на 180 Ц на нивоу мало испод просека 30 - 40 минута. Али 40 минута је максимум! Међутим, како можете истовремено избећи јако смеђе и испаравање креме?

Мислим да приликом садње лепиња можете прећи само на доњи грејни елемент или на дно + конвекција.

И ја сам размишљао о томе, али било је прекасно. Нисам имао довољно искуства ... Избацио сам половину лепиња, оних које су биле екстремне ... Изгореле ... Али! Свакако ћу покушати поново, јер су они у средини укусни! Покушаћу да печем на 180 Ц 15 минута у режиму одозго-доле и 15 минута у режиму само одоздо.



А ако је рерна свих 30 минута само у доњем режиму рада, горња страна ће поцрвенети?

Мислим да да, с обзиром да се тако брзо затамњују, остатак т горњег грејног елемента биће им довољан.

Захвалити. Половина креме остаје из паковања. Купићу тикву, опет ћу је испећи.



Лепиње су укусне, дршке, међутим, куке ... (нећемо упирати прстом :-)



Да ли да оставимо температуру на 200 Ц или 180?

[Анастасиа]

Анастасиа, Добар дан. Извињавам се због одлагања одговора, нисам пропустио обавештење. Скроб није потребан у пуњењу. Шећер се треба растворити када се загрева, тући без фанатизма.Тачно време печења зависи од ваше рерне. Ако су вам боје брзе, ставите 180 на 25-30 минута.

Захвалити! Све је ту, остаје само купити бундеву ;-)



А лепиње су дивне!