Крофне за чај

Крофне за чај

Категорија: Пекарски производи

Састојци
кефир	1 чаша
јаја	2 средње
шећер	2. л
сода	1/4 тсп
сирће	1 кашика кашике
истопљен путер	50 г
со	прстохват
преливи	укус
брашно	колико ће требати

Метода кувања

• Истуците јаја са шећером, додајте путер, кефир, соду, сирће, со и брашно, тако да се тесто умеси меко.
• После кратког гњечења поделите на 6 куглица, разваљајте и пржите на великој количини уља док не постане сјајно и руменкасто.
• На врх ставите преливе од кивија, вишње, карамеле, чоколаде.
• 

Белешка

Међу пецивима која се служе за чај и за десерт постоји много различитих врста пецива од слатког теста. Најчешће су торте, пите са пуњењем, кифлице, без којих не пролази празник, тубице ваниле, колачићи, пецива, пециво са орасима, медени медењаци и други слаткиши за десерт. Припрема неких од њих је изузетно једноставна, доступна чак и почетници домаћици, али постоје и кулинарска ремек-дела; савладавање истих захтева одређено искуство и велику вештину. Пецива за чај и за посластице припремају се на различите начине - било да се режу од теста ножем или обликују у различитим облицима. Понекад се производи пеку у посебним облицима (баба, кифлице, хлеб итд.). А начин припреме теста за ове производе је врло разнолик, користећи пециво, лиснато, квасац (кисело) и друге врсте теста, а тесто се пече, кува, пржи итд. Неки слатки производи од брашна (колачи, кифлице, пецива итд.)) пуњени џемом, орасима, глазирани разним ружевима.

Најчешће се слатко тесто прави од брашна највишег или првог степена. Ставите путер или маргарин, шећер у праху (или гранулирани шећер), ванилин шећер, жуманца или цела јаја, орахе (бадеме, лешнике, кикирики, ораси итд.), Чоколаду, какао у праху, кувани кестен или кувани пасуљ, мак учините производ ароматичним и укусним, додајте у тесто лимунову корицу и лимунов сок. рум. инфузија природне црне кафе, млевеног цимета, мирисних каранфилића, коморача, аниса, ђумбира итд. Прашак за пециво користи се за ферментацију теста - сода бикарбона, амонијум карбонат. квасац. Прашак за пециво се понекад помеша са брашном, амонијум карбонат и квасац се разблажују у течности која се додаје приликом припреме теста. Неке врсте производа од слатког теста могу дуго лежати и не кваре се, обично су припремљене за будућу употребу, док други производи постају укуснији само неколико дана након печења. Такви слатки производи се чувају у затвореним кутијама на сувом месту. Већина слаткиша за чај и десерт послужиће се на столу на специјалним јелима, лепим тањирима, свечаним сетовима, што ствара атмосферу свечаности. усхићење, празнично расположење.

Мама драга! Како је то лепо!
А какви су преливи тако шарени?

ВОВ !!!!: побједа: Па, како мој муж може да смрша, ја већ желим да печем ...

Мама драга! Како је то лепо!
А какви су преливи тако шарени?

Преливи су специјализовани преливи за разне посластице: сладолед, колаче, пецива, палачинке. Они нису само сулудо укусни и захваљујући својим квалитетима јелу дају јединствени укус; такође су идеални за оригиналну декорацију, декорацију и пуњење посластица. Било који десерт постаје живописнији, добија светле боје ако нађете прави приступ употреби прелива. Уз његову помоћ можете створити запањујуће посластице од обичног кремастог сладоледа, права дела кулинарске уметности која ће сигурно бити тражена и популарна.Може се упарити са другим украсима као што су шлаг или ораси и други јестиви преливи. Тако уз помоћ једноставних умака од слатких прелива можете бескрајно диверзификовати асортиман посластица.

[-киви, вишња, карамел, чоколада.]

Топ преливи-киви, вишња, карамел, чоколада.

А развод је ручни, како то иде.

[Летњи становник]

Летњи становник , па, схватио сам, хвала! Занима ме само ово: да ли су домаће израде или већ продајете неке готове? Сонулиа иде у Одесу, натоварила бих му потрагу за стварима које су потребне у домаћинству

Готово на било ком великом тржишту, али у метроу то мора !! Ту су и малине и јагоде. Купио сам за шведским столом и видео АТБ

[Икра]

Икра сад сам изгледао да сте из Москве и потреба за наручивањем у Одеси је сама од себе нестала.Прошле године сам видео у обичној московској продавници негде у области Лењински проспект.совјетска времена. Било је таман време да прошетамо пре пријема у амбасади, и тако сам, немајући шта да радим, погледао у продавнице све редом и видео додатака у асортиману, али у метроу их сигурно има !

[Икра]

Икра На пример, овде можете видети, прочитати.

или овде 🔗

Јасно, хвала. Једноставно још нисам обратио пажњу на њих.

Утоваримо сина нечим другим

А ове мрвице се добијају у целој шерпи, да ли сам тачно одредио величину?

[Икра]

ИкраНе, не за целу таву. Морају пливати у масти тако да буде на све стране. При печењу ће ићи мрвице и ширина и висина. Тигањ 25 цм за мрвице 15 цм.

Схватио сам, хвала! Рецепт у обележивачима