Торта од интегралног лимуна са медом

Торта од интегралног лимуна са медом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
брашно од целог зрна	225 г
со	прстохват
јаја	2 ком.
мед (течност)	200 г
маслац	50 г
млеко	2 кашике кашике л.
сода	1 кашичица
мушкатни орашчић	1/2 кашичице
зачини за печење	1 кашичица

Метода кувања

• Загрејте рерну на 180 гр. Просијте брашно са сољу, зачинима и содом бикарбоном.
• Растопите мед са маслацем, корицом и лимуновим соком на лаганој ватри, мешајући док не постане глатко. Направите удубљење у центру клизалишта за брашно и сипајте мешавину меда у танком млазу. мешајте док се смеша добро не измеша.
• Побијте јаја са млеком и сипајте у малим деловима, мешајући масу, у резултујуће тесто. Тесто сипајте у калуп (силиконски округли, пречника 18 цм). Пеците у рерни 40-45 минута, бакља ће изаћи сува, а торта ће добро нарасти и пролеће под прстима.
• Пренесите посуду за торту на решетку 5 минута, уклоните посуду за торту, закачите је по целој површини иглом за плетење. Сипајте врући сируп (4 кашике. Л. Течни мед, 2 кашике. Л. Вода, лимунова корица - помешајте и загрејте (не кључајте!)) Цео производ и оставите да се потпуно охлади.

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

Медени колач се одлично држи, а за пар дана имаће још бољи укус! (Кекс сам сакрио од куће, јер су се код печења појавиле такве ароме да сам дошао у искушење да одсечем комад од вруће торте))
Торта је мирисна, мекана, благо лепљива, захваљујући меду добија топлу боју, а благо зашећерену слаткоћу производа умањиће кисели лимун.

Рецепт за гурманско печење бр. 7

Слични рецепти

Мафини од целог зрна са јабукама и сувим грожђем (без шећера) (Подмосвицхка)

Мафине од целог зрна са бобицама (Подмосвицхка)

Мафина од целог зрна јабуке (Гала)