Света @ В.
На мултиварки ру у одељку:
Индекс форума / Рецепти за различите мултиварке / Салате и грицкалице / Аспиц, бравн.
Постоји корак по корак рецепт са фотографијом за модел 517.
ЗагАл
Цитат: Света @ В.

На мултиварки ру у одељку:
Индекс форума / Рецепти за различите мултиварке / Салате и грицкалице / Аспиц, бравн.
Постоји корак по корак рецепт са фотографијом за модел 517.
Света @ В., било би лепо одмах додати везу. Али пошто је спољашњи, треба га мало изменити - додајте звездицу ( 🔗* / ...). Добијате ову адресу:

🔗* / форум / виевтопиц.пхп? ф = 418 & т = 16624

Да бисте активирали везу, потребно је:
- Означите ову везу и копирајте.
- Отворите нову картицу у прегледачу.
- Налепите копирану везу у траку за адресу прегледача, уклоните звездицу и притисните тастер ентер (Ентер).
Света @ В.
Хвала, знам. Иначе, везу сам правилно убацио, али прелазак на њу не иде. Зато сам одлучио да уредим своју поруку без везе.
ЗагАл
Да то је тачно. Не ради јер, упркос чињеници да приликом уређивања порука садржи тачну везу:
🔗* / форум / виевтопиц.пхп? ф = 418 & т = 16624 (приморан да поново стави звездицу),
у приказу ће бити приказано као:
🔗
Обратите пажњу на оно што је додато ... 🔗.цом... а ово је друга локација. Стога долази до грешке.
Муж
вернисаг, и ко зна!

Одлучио сам да испробам горњи рецепт за тепсију,
али с тим у вези:
Цитат: Лоиа
Режим „грејање“, који се аутоматски укључује, загрева мање агресивно унапред подешени режим „грејање“. Рекао бих да се након програма укључује „грејање“ и одржава температуру посуде на око 45-50 степени.
а са овим:
Цитат: олга4166
Не ризикујте ... то је само одржавање хране врућом, а не загревање док не изгори.
дошло је до забуне јер рецепт каже:

1. Печење - 60 мин.
2. Загревање - 50 мин.
3. Оставите да стоји затвореног поклопца 10 минута.
4. Уклоните шерпу и пустите да се мало охлади, а затим извадите тепсију.
Шта се подразумева под тачком број 2?
Ручно изабрани режим на крају режима печења?
Или, на крају режима „печења“ укључује се аутоматско грејање,
који након 50 минута треба да искључите?
А такође, да ли треба да подмажете посуду уљем или можете све да месите у њој и укључите режиме?

П.С. Већ сам напунио гриз кефиром, сачувајте живце и јело!
ЗагАл
Муж, како је написано и готово. Подесите режим печења на 60 минута и то је то, готово је. По истеку времена, мултиварка ће се аутоматски пребацити у режим грејања. Када се на екрану прикаже 50 минута, искључите мултиварку. Отворите поклопац након још 10 минута.
Муж
Тепсија је добра. Иако није било миксера, добро сам га промешао, успело је.
Укусно, истина је срамотна количина шећера, морате покушати да је смањите на 2 кашике
Алек30
Девојке, можда је неко припремио такво јело из зелене књиге рецепата која је дошла уз мултиварку .... Одељак "Друга јела", "Мађарски токан од говедине и печурки" страна 35. У вези са положајем поклопца, ни речи: (Реците ми, да ли треба да затворите МВ поклопац током кувања и у ком тренутку у рецепту?
олга4166
Цитат: Алек30

Девојке, можда је неко припремио такво јело из зелене књиге рецепата која је дошла уз мултиварку .... Одељак "Друга јела", "Мађарски токан од говедине и печурки" страна 35. У вези са положајем поклопца, ни речи: (Реците ми, да ли треба да затворите МВ поклопац током кувања и у ком тренутку у рецепту?

Тамо, на крају, треба да испечеш, као? Обавезно затворите! Са отвореним поклопцем само на пржењу, прже се, а остатак се кува са затвореним.
Лоиа
Заносио сам се пасираним супи. У недостатку шпорета за блендер-супу (а не желим додатни уређај у кухињи), користим блендер МБ + с великом моћи.Испада са праском! Ево једног од њих. Рецепт из куварице. Али тамо је све на старомодни начин: обришите сито, пржите одвојено, скувајте зелени грашак .. Није се потрудила. Дакле, "Супа - пире кромпир са зеленим грашком":

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Потребно је за 2 пуне порције (према рецепту - оригинала је 2 пута више): 3 кромпира средње величине, 1 мали лук, 2 кашике конзервираног зеленог грашка, 2 више чаше месне чорбе, 1 жуманце, 2 кашике павлаке, млевени црни бибер, сол, зеленило.
Инсталирао сам шерпу у МВ, попрскан биљним уљем, пржио лук у режиму „динстања” до златно браон. Затим је сипала чорбу и бацила кромпир исечен на мале коцкице (да би било брже). Чим се кромпир скувао, додала сам зелени грашак, бибер, кувана. Затим је сипала супу у другу посуду, тукла блендером. Дозвољено је да се охлади док се не загреје и додан тучен жуманца са павлаком. При сервирању додајте зачинско биље, можете додати месо (из чорбе), али ја то не волим. Надам се да ће некоме добро доћи!
Лоиа
И још један рецепт:

Зачињена риба маринирана

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Севик
Добро вече. девојке, реците ми, неко у овом Темку је био разочаран што је купио овај мулти. ВРЛО дуго бирам, губим се, толико дуго у нашу кућу није доспело ниједно чудо технологије. Већ су постојале могућности и за дек 60, и за редмонд са шпоретом под притиском и за маггио са мрежицом за дубоко пржење, али овај конкретан поларис ми се свидео. и одмах још једно питање - има ли смисла одмах купити заменљиви сат са премазом против шивења?
Севик
или можда Поларис 0305 са шпоретом под притиском (ако за паштету кувате желе од меса, крака, џигерице, па брже) - Једноставно не могу да разумем зашто са шпоретом под притиском кошта мање од 0517?
олга4166
Цитат: Севик

или можда Поларис 0305 са шпоретом под притиском (ако за паштету кувате желе од меса, крака, џигерице, па брже) - Једноставно не могу да разумем зашто са шпоретом под притиском кошта мање од 0517?
Не знам зашто кошта мање, али СТВАР је да! Сада се 0517 уопште не користи за мене, али 0305 стално нешто спрема ...
лариданна
Цитат: Севик
реците ми, било ко у овом Темку био је разочаран што је купио овај мулти.
година употребе ... нормалан лет ... никада се нисам покајао због свог избора ... али наравно
месо од желеа, зглоб, јетра на паштети
У њему не кувам желе месо, јер су количине за желе месо премале, паштета и крак на менију су ретки ... врло ...
Лоиа
Ако су разочарани, само у неким програмима. На пример "Пасуљ". Покушао сам да скувам кашу од грашка - није успело. Није чињеница да се због програма дешава да ручке буду одбијене. Али у овом цртаном филму увек постоји излаз - кувам на мултиварку. Да, покушао сам да направим џем - потпуно разочарање! Програм посипа онако како наши скијаши не скачу на Олимпијским играма у Сочију. Сви џемови су на зидовима вишеструки
У мом арсеналу постоји још једна прича. Пријатељ је користио мој цртић две недеље у Новој години. Запалио се, наручио то мом мужу. Купио је ... још један (у мушком смислу, па, у чему је разлика ???) До сада нисам заслужио опроштај ...
олга4166
Лоиа. на програму Пасуљ, каша од грашка се кува 2 сата ... увек се испостави!
Севик
Хвала свима! али око пасуља, вероватно не постоји нико ко се савршено кувао на свим програмима, па је вероватно потребан мултивар
Лоиа
Цитат: олга4166

Лоиа. на програму Пасуљ, каша од грашка се кува 2 сата ... увек се испостави!
И колико је то подразумевано? Сат времена вероватно? То није успело у следећем. Покушаћу поново у 2. Урадио сам то на тајмеру. Ноћу - оток, ујутру - кување. Пробудио сам се, погледао, није ишло. "Довршено" на мултиварку.
олга4166
Цитат: Лоиа

И колико је то подразумевано? Сат времена вероватно? То није успело у следећем. Покушаћу поново у 2. Урадио сам то на тајмеру. Ноћу - оток, ујутру - кување. Пробудио сам се, погледао, није ишло. "Довршено" на мултиварку.

Лоиа,Никад га не намачем. Тада сам купио Полиа 0305 - мултиварку са притиском ... СТВАР ... грашак, сув директно из паковања, куван 20 минута ... рачунајте ...
Лоиа
Снажно! Чак и размишљам о шпоретама под притиском.Нијансе су неугодне: за отпуштање притиска "потребно је" време и немогућност забијања носа у кутију током процеса. И тако у сновима
лариданна
Кувао сам пасуљ у програму „пасуљ“ недавно ... Не сећам се колико сам га времена ставио, али више него што кошта кад се укључи ... испоставило се да је врло укусан мекани пасуљ ..
а џем од рибизле добио сам дивно ... ништа није успело, бобице нису прокључале ... Волео сам чак и кувати џем ...
Севик
Да ли се посуде продају одвојено за модел 0305? а 0517. као керамика прочитајте да ће керамика трајати највише 3 месеца?
олга4166
Цитат: Лоиа

Снажно! Чак и размишљам о шпоретама под притиском. Нијансе су неугодне: за отпуштање притиска "потребно је" време и немогућност забијања носа у кутију током процеса. И тако у сновима

Супа - 15 минута, цвекла - 20-30 минута ... бирање-ресетовање захтева време, али због брзине ... није баш приметно ... да, желе од меса - 40-60 минута ... збуњен темом о „забиј нос“. Не држим га и не вучем ... Ставио сам све, затворио поклопац, притиснуо дугме и ... отишао. Није потребно искакање!
Цитат: Севик

Да ли се посуде продају одвојено за модел 0305? а 0517. као керамика прочитајте да ће керамика трајати највише 3 месеца?

Да, продају се ... у Русији од ЛЕНД ЛИФЕ ... у интернет продавници ... Могу вам дати везу. Ако пажљиво рукујете посудом из 0517, ништа јој се неће догодити ... Имам је већ годину дана и све је у реду. Иначе, чинију је лако заменити.
Севик
То не одговара у Русији, ја сам у Украјини, дефинитивно имамо 220 гривна на 0517.
Мислим да ће се Поларис настанити у мојој кухињи, сада остаје да одлучим који 0517 или 0305 имам мало дете, желео бих да све бацим на улицу, не знам да ли ћу се мучити са сетом за смањење притиска , али с друге стране волим да се све врло брзо припреми, био сам збуњен.
олга4166
Цитат: Севик

То не одговара у Русији, ја сам у Украјини, дефинитивно имамо 220 гривна на 0517.
Мислим да ће се Поларис настанити у мојој кухињи, сада остаје да одлучим који 0517 или 0305 имам мало дете, желео бих да све бацим на улицу, не знам да ли ћу се мучити са сетом за смањење притиска , али с друге стране волим да се све врло брзо припреми, био сам збуњен.
Овде ... и у Украјини купују посуду од Либерти 900, сећам се да је био разговор о техничкој радњи ... наручују посуде за спавање до 0305. Одмах ћу разјаснити ... да, тачно . И оригинални Поларис за 5ОК. Не знам које су ове канцеларије ... али био је разговор.
И са сетом притиска, нема са чиме да се петљате, ви ћете се прилагодити ... и она ће то сама одустати ... чак и без вас. Одгађајући се, бојао сам се да кувам .... Мислио сам да се не могу носити ... Успео сам. Главно је да правилно затворите поклопац и вентил .... и то је то! ... И раније сам се тога бојао .. узалуд .... тако да се немојте изгубити ... цртани филм је добар , али ЦБ је бољи!
Лоиа
Цитат: Севик

Имам мало дете, желео бих да све бацим на улицу
Од 0517 је лако! Уместо малог детета, имам супруга који увече треба да кува дијетна јела. Кладим се и радим кућне послове.
Амиз
Девојке, могу ли да вам се придружим? Немам Фиелдс, али његову готово комплетну копију (1. ревизија) Схиваки СМЦ-8551. Презадовољан сам, то је мој други МВ, први Делфа 02 (имао је проблема са кашом и пилавом (изгорео је), али пецива су одлична). Сви проблеми су решени стицањем Схивакија. Ваша тема ми је пуно помогла у савладавању мулти-а.
Одмах сам купио резервну шерпу од Редмонда (РИП-А2) са нелепљивим премазом, у којој печем (више волим печење на тефлону). Иначе, Редмондове зделе су ми се више свиделе од Поларисових (у нашем „Фоктроту“ су продали обе).
Цитат: Лоиа
Ако су разочарани, само у неким програмима. На пример "Пасуљ". Покушао сам да скувам кашу од грашка - није успело
Кувао сам јечам на програму "Пасуљ", испало је изврсно.
Лоиа
Куповином, ви! Погледао сам тржиште Иандек-а, заиста тачну копију нашег! И пристојно јефтиније. Саветоваћу својој девојци да то купи, она о томе сања. Реците ми, колико траје програм Беанс? Зар не треба да додате време за јечам?
Амиз
Захвалити! Јако ми се свидео Паулине-ин дизајн и када сам (сасвим случајно) наишао на њену копију од Схиваки-ја, и за такву цену (купио сам је за 770 УАХ), купио сам је одмах. На НГ празнике, мој мулти је радио добро, врло интензивно, сада готово свакодневно кувам у оба. Генерално, Схиваки СМЦ-8551 је врло пристојна јединица.
Програм „Пасуљ“ у почетку кошта 1 сат, али ја сам га ставио 2 сата и после око 1 сат и 30 минута каша је била готова (па, време и даље вероватно зависи од количине житарица), не сећам се било да сам узео једну или једну и по више чаша. Тачно у то време сам намочио бисерни јечам док се пржио, испоставило се да је каша управо досадна. Мој муж уопште није јео јечам (тешке последице војног живота), а затим је чак тражио додатак.
Лоиа
То јест, бисерни јечам је натопљен, пржење се врши. Шаргарепа - лук? Или нешто друго? Затим кувамо јечам око сат и по на Пасуљу и додамо пржење? После тога муж тражи додатак?
Москвицхк @
Девојке, молим вас реците ми! Скуваћу желе од меса - у режиму варива ставићу 7-8 сати. А где је нека врста табеле - колико степени у ком режиму? нигде не могу наћи. Можда бих ставио Млтиповар .. али на коју температуру да га ставим тада?
Сандро
Цитат: Москвицхк @

Девојке, молим вас реците ми! Скуваћу желе од меса - у режиму варива ставићу 7-8 сати. А где је нека врста табеле - колико степени у ком режиму? Не могу га наћи нигде. Можда бих ставио Млтиповар .. али на коју температуру да га ставим тада?

Нисам девојчица, али одговорићу! на сајту 🔗 опис даје параметре режима. Гашење, према написаних 93 степена!
Москвицхк @
захвалити!
Амиз
Цитат: Лоиа
То јест, бисерни јечам је натопљен, пржење се врши. Шаргарепа - лук? Или нешто друго? Затим кувамо јечам око сат и по на пасуљу и додамо пржење? После тога муж тражи додатак? Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=177119.0
Скоро. Намочите јечам, направите пржење (и лук и шаргарепу) на програму „Пржење“, додајте јечам у пржење, напуните га топлом водом (у пропорцији 1,5 мс житарица - 4 мс воде), додајте зачине по укусу , укључите програм "пасуљ" 2 сата, након 1,5 сата гледамо и покушавамо. Па, онда, можда, муж тражи још.
Сандро
Цитат: Амиз
роштиљимо јечам, вршимо пржење (и лук и шаргарепа) на програму „Пржење“, додамо јечам пржењу, заливамо топлом водом (у пропорцији 1,5 мс житарица - 4 мс воде), додамо зачини по укусу, укључите програм "пасуљ" 2 сата, након 1,5 сата гледамо и покушавамо. Па, онда Прочитајте још: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=177119.0
- Сумњам да ће ваши мужеви тражити додатак јечма са пржењем 8-))) !!!
Амиз
Цитат: Сандро

- Сумњам да ће ваши мужеви тражити додатак јечма са пржењем 8-))) !!!
[/ цитат
Нема сумње у оно што нисте пробали. Готово све житарице (осим млека и слатких, наравно) правим са пржењем (понекад и са месом). А мој муж, у принципу, није јео бисерни јечам, али онда је питао, уопште је и сама била изненађена.
Сандро
Цитат: Амиз

Цитат: Сандро

- Сумњам да ће ваши мужеви тражити додатак јечма са пржењем 8-))) !!!
[/ цитат
Нема сумње у оно што нисте пробали. Готово све житарице (осим млека и слатких, наравно) правим са пржењем (понекад и са месом). А мој муж, у принципу, није јео бисерни јечам, али онда је питао, уопште је и сама била изненађена.

Заинтригирали сте ме! Можете додати и детаљан рецепт за своје чудесно пржење, шта пржењу додате осим лука и шаргарепе? можда ћу и ја заволети бисерни јечам!
Амиз
Имам утисак да сте ти и мој супруг заједно служили совјетску војску (тако би требало да вас уплаше јечмом). Пржење је уобичајено, лук се нариба док не порумени (можете додати бели лук ако желите, а ако волите „маснији и гушћи“ онда пржити на свињској масти или свињској масти), додати шаргарепу нарибану на грубој ренде, додати су и бибер и зачини пржењу, сол у воду у коју се сипа гриз. Заправо, све је прилично једноставно, тешко да је то чудо пржење, само на прог "пасуљу" јечам се показао врло укусним. Заиста волим кашу у СН, не делује тако на шпорету.
Сцопс сова
Реците ми, молим вас, бирам цртани филм, први у мом животу. Ко има ПОЛАРИС ПМЦ 0531АД? Да ли се много разликује од 0523 и 0517? Читао сам у 0523 лоше пржење, варива више од помфрита. 0517 Свиђа ми се, али чини се да су ово последњи са пуно програма, али да ли ми треба?
Желим кашу да млеко, супа, јогурт, пржење, печено млеко не побегну. Не треба вам превише печење. Плиз хелп
Ирисхка ЦХ
Лариса, Имам овај модел (0517) из децембра 2012. Волим. Па, управо сам купио посуду са тефлонским премазом, јер је нативна "керамика" постала неприкладна за пржење и печење. Шољице не беже, јогурт је одличан, кува супе, одлично пече. Не знам како то неко има, али до сада нисам имао довратке. Али сада је овај модел претрпео толико промена. Мислим, узимајући у обзир коментаре и жеље корисника (па, надам се). О другима нећу ништа да кажем, не могу да упоређујем. Купио сам себи пар за овај за Паула са притиском од 0305. Такође супер.
Сандро
Цитат: Сцопс сова

Реците ми, молим вас, бирам цртани филм, први у мом животу. Ко има ПОЛАРИС ПМЦ 0531АД? Да ли се много разликује од 0523 и 0517? Читао сам у 0523 лоше пржење, варива више од помфрита. 0517 Свиђа ми се, али чини се да су ово последњи са пуно програма. С друге стране, да ли ми треба?
Желим кашу, да млеко, супа, јогурт, пржење, печено млеко не побегну. Не треба вам превише печење. Плиз хелп
За све ваше захтеве - Поларис 0517. Млечну кашу кувам у домаћем млеку, млеко не разређујем водом и не подмазујем странице посуде и никад не бежим. Направио сам и печено млеко од 3 литра током 6 сати, није бежало на динстању. Помфрит такође фин. Испоставило се да је јогурт одличан, али саветујем вам да одмах избаците наочаре које су попут поклона компаније Поларис. Имам више од 6 месеци и даље смрде на хемију. И уопште, није познато од чега су направљени, јер на њима нема ознака. Замењене чаше испод апарата за јогурт Делфа 200 грама стану у 7 тегли у шерпи. И супе су ок. Али печење није баш добро, па, ја сам лењ човек и нисам погодан за печење. Истина, све врсте тепсија, торте са сиром су изврсне од скуте, а печење од теста разочарано!
лер @
Поздрав свим Поларницима! И данас сам открио!... Да ли сте знали да наш цртани филм може радити у нечујном режиму? Односно, не бирајте звучни сигнал при одабиру програма. Признајем да приручник нисам прочитао у потпуности, али читавог овог Темка прочитао сам прождрљиво и чини ми се да га нико није споменуо. Срећан сам власник седамнаестог модела већ месец дана. Никада у кратком периоду није постојала таква разноликост менија! Ово ми је трећи пут да печем хлеб! А случајно сам прешао у тихи режим .. Притиснуо сам дугме „тајмер“ уместо „мени“ када сам хтео да кувам просо при одложеном старту. Цртани филм је зашкрипао, а када сам у менију изабрао програм „крупица“, схватио сам да нема звука. У почетку сам се уплашио, поново га искључио, поново притиснуо тајмер, појавио се звук. Па, поново сам притиснуо ... Чак је и још више волим!
Манна
Лариса, у теми о 0531 Зинфандел износи упоредни преглед 0531 и 0517.
ЗагАл
Цитат: лер @

Да ли сте знали да наш цртани филм може радити у нечујном режиму? Односно, не бирајте звучни сигнал при одабиру програма.
🔗, имате нови модел и ово је својствено његовим могућностима. Боље поделите са нама ваше искуство промене температуре и времена током процеса кувања. Колико је то згодно или не?
лер @
Цитат: ЗагАл

🔗, имате нови модел и ово је својствено његовим могућностима. Боље поделите са нама ваше искуство промене температуре и времена током процеса кувања. Колико је то згодно или не?
Да будем искрен, никада нисам мењао ни температуру ни време током кувања. Користио сам рецепте са ове странице или ИоуТубе-а, већ добро тестирао или сам програм подразумевано инсталирао. Још увек нисам експериментисао, понављам, почетник и са цртаним филмовима још увек је на „ти“ .. Генерално, ни не знам, требате питати искусне кориснике да ли је потребна таква функција ако постоји „ мулти-Цоок "режим.
Лоиа
Цитат: лер @

Поздрав свим Поларницима!
Сцопс сова
Ирисхка ЦХ Ирисхка Сандро Данас сам трчао до Елдорада, гледао Пољушку. Изгледа као нови модел са пилавом и џемом.Врло уредно, некако пријатно, свидело ми се. Трошкови 3.799 РУБ.
Манноцхка Хвала на линку
Лелка
У канцеларији Поларис, ево следећих информација:

У априлу 2014. ПОЛАРИС представља револуционарни нови производ на тржишту - прву мултиварку на свету са уграђеним Ви-Фи модулом. Нема аналоге ни у Русији ни у било којој другој земљи на свету.
Овај кухињски уређај је први представник мултиварке треће генерације, која први пут примењује могућност даљинског управљања мултиварком помоћу паметног телефона или таблета на ИОС и Андроид платформама.

„Према нашим информацијама, многи произвођачи су се окренули идеји уређаја са Ви-Фи подршком, али нико, осим нас, још увек није успео да реализује своје планове! Наш развој домаћу кухињу подиже на суштински другачији ниво: сада мултиварка може да кува било које, чак и најсложеније јело. Постаје апсолутно неважно колико програма мултиварка има: 20, 30, 40, 80, колики је температурни и временски корак за „Мултиповар“. Само у апликацији на паметном телефону изаберете рецепт, пошаљете рецепт у мултиварку, убаците храну у посуду - и тада ће уређај аутоматски припремити јело према времену и начину рада из датог рецепта. Истовремено, могућности кувања у мултиварки учинили смо неограниченима, а интеракција са мултиварком крајње једноставном “, коментарише Александар Греб, директор маркетинга компаније ПОЛАРИС.

Још једна јединствена предност: ПОЛАРИС Ви-Фи мултиварка може међусобно да „разговара“, размењује рецепте путем мобилних апликација и посебног веб сајта на Интернету.
Такође, уређај ће по први пут комбиновати функције шпорета под притиском и мултиварке. Опремљен је функцијом „Мулти Цоок Плус“, која вам омогућава подешавање до 9 фаза топлотне обраде у једном циклусу кувања.

Рад са Ви-Фи мрежом врши се помоћу мобилне апликације ПОЛАРИС: кување у ВиФи мултиварку. Апликација ће бити доступна у Аппсторе-у и Плаимаркет-у. Ви-Фи мултиварка Поларис ЕВО креће у продају у априлу 2014.

Манна
Да, да, ми смо о њој ОВДЕ мало разговарали. Још увек нема посебне теме о њој.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба