0791
Цитат: 0791

Да ли сам добро разумео да нестанак струје (на пример, искључили су струју у кући на пола сата) неће ресетовати постављени програм? А када се укључи струја, да ли ће Фиелдс517 наставити да ради?
Цитат: алекСУНдер
0517 има веома дугу програмску меморију када се напајање искључи.
Ова инфа ми се такође чини веома вредном, па је објављујем овде.
Веома дуго - ово је више од 40 минута (на истом месту је ово питање више у нити (везу сам поставио у горњем посту), коме је извор важан)
Нута_
Цитат: 0791

Од стране Овсена каша Извештавам.
Поставио сам га на 10 минута. После 6 минута почело је кључање звуком и мехурићима, температура је у том тренутку била 96,5 ° Ц, док није било жутих тачака. Одбројавање је почело у 7. минуту и ​​температура је у том тренутку била 93,2 ° Ц, а затим је још неколико мерења показало од 87 до 93 Ц. Престао сам пажљиво да гледам ... и изненада то открио у последњем тренутку пред крај појавиле су се жуте тачке, очитавање температуре је показало 97Ц. Односно, кључало је мб врло кратко пред сам крај.
Ево тако нежног режима Овсена каша
0791 ,
То значи да је у табели температура тачно "десат" у односу на 118-120 Ц назначено за Овсена каша... Срећом, таквих температура нема. Сад је са овим режимом све јасно.
Зима
Па, било је одмах јасно за овсену кашу, можете ли да замислите у шта би се претворила наша мултиварка када бисмо кували млечну кашу на овој температури?
аптеки6ка
Цитат: Олсен

вау пиво ?! занимљиво :) хвала још на рецепту :)
Имајте на уму да пиво ионако није !!!!!! Гуиннесс или Охара !!
Олсен
Цитат: аптеки6ка

Имајте на уму да пиво ионако није !!!!!! Гуиннесс или Охара !!
Да ли се у готовом јелу осећа пиво?
0791
Цитат: Зима

Па, било је одмах јасно за овсену кашу, можете ли да замислите у шта би се претворила наша мултиварка када бисмо кашу на млеку кували на таквој температури?
не само мулти, већ и кухиња у целини, све би било у млеку и овсеној каши
управо због ових дезинформација о температурама у модусима настале су наше мисли да их сами меримо

за јогурт постављам све према написаном од 38 до 42Ц током 8 сати.
Мерила сам га сваких сат времена. Прва 2 сата на 37-38Ц измерено; у 3. сату било је 40,9Ц; 4. са 39Ц (насупрот улаза) на 44Ц на месту о којем сам јуче писао (на улазу у грејач) - вероватно је у време грејања боцкало ... да су таква различита очитавања, пошто више није било таква неслагања ... Свуда на дну било је исто читање. А на врх - на поклопце стављам термометар - увек 37-38Ц. У 5. сату 42Ц, у 6. 41.2Ц. Седмог 41.6Ц. И у 8. сату сам седео поред њега, чуо шкљоцање релеја, у том тренутку положио сам термометар на дно на улазу и, напротив, поновили су се резултати (као у 4. сату), да је, у тренутку грејања, на улазу максимум доња температура! 44.2Ц. У исто време, генерално, око 40-42Ц дуж дна.
Тако, Јогурт је у потпуности у складу са температурним режимима које је произвођач прогласио од 38Ц до 42Ц
Измерио сам га на следећи начин: Ставио сам термометар у посуду на дну сензором, зауставио врх између поклопаца, затворио поклопац, сачекао неколико минута, а затим отворио поклопац и погледао очитавања.
0791
имамо најактивније коришћени режим - Налепи.
Омиљена храна моје ћерке (7 година) - пржени рогови
Након што сам више пута тестирао овај режим, објављујем своја запажања.
Дјелује јасно: вода кључа, кључа (на 98,9Ц), цртани филм шкрипи, стављамо макароне, температура пада како се испоставило, али након кратког времена (око 2-3 минута) поново прокључа и вре (око 98Ц) све време (обрнуто одбројавање) док рогови / макарони кључају.
0791
Цитат: Нута_

0791,
До сада сам се водио бојом тачака на температурном ступцу и приметио да се жуте тачке (тренутак кључања) појављују пре почетка одбројавања. Тако је, судећи по вашим мерењима, ...
Такође бих желео да знам промене температуре у режиму крупица и овсене каше.
Са занимањем ћемо сачекати нове информације, ако је то могуће, наравно.

Жуте тачке се појављују након око 5 минута активног кључања (око 99Ц). Односно, када се овај сензор, који изгледа као тачка, довољно загреје (колико ја разумем).

Стално размишљам о Крупи, како да је измерим ... Чињеница је да је ово режим додира (тако сам разумео инжењера техничке подршке Поларис). А они (сензорски модуси) раде различито у различитим условима, односно његов задатак је да испари сву воду у одређеном тренутку. Стога ћу веровати на реч да температура тамо достиже 120Ц. Али мислим да на кратко, јер активно испаравање већ иде на 100 ° Ц (кажем према Пасте-у).
Нута_
Цитат: 0791


Жуте тачке се појављују након око 5 минута активног кључања (око 99Ц). Односно, када се овај сензор, који изгледа као тачка, довољно загреје (колико ја разумем).

Стално размишљам о Крупи, како то измерити ... Чињеница је да је ово режим додира (тако сам разумео инжењера техничке подршке Поларис). А они (сензорски модуси) раде различито у различитим условима, односно његов задатак је да испари сву воду у одређеном тренутку. Стога ћу веровати на реч да температура тамо достиже 120Ц. Али мислим да на кратко, јер активно испаравање већ иде на 100 ° Ц (кажем према Пасте-у).
0791 ,
Да, Крупезаиста је проблематично мерити. Тада, можда, не треба бринути, тим пре што нема посебних проблема током кувања. Већ сте доста тестирали.
Зима
0791,
хвала на тестирању,
на Крупи температура би требало да се промени, па ће бити тешко измерити, поготово јер ако се у неком тренутку температура заиста повиси на 120Ц, ако у том тренутку отворите поклопац, можете се опећи паром, па немојте ' не ризикујем.
хвала на информацијама о теми на другој веб локацији, коју је водио инжењер Поларис, почео да чита. Тамо се на почетку треће странице налази фотографија тестирања програма Млечна каша, али тамо уређај има сонду стално унутар посуде и екран на коме је индикатор приказан напољу, па, наравно, више добијају се тачни подаци ...
аптеки6ка
Цитат: Олсен

Да ли се у готовом јелу осећа пиво?
осећа се блага горчина
Олсен
Цитат: аптеки6ка

осећа се блага горчина
али укусно и горко?
аптеки6ка
Цитат: Олсен

али укусно и горко?
Пробајте) Лично ми се свиђа) Испада зачињено)
аптеки6ка
Па, већ сам написао да сам на дијети!
Током 6 дана само -1,6 кг. Мало!
Али не говорим о томе)
Данас направили дијеталну чоколадну пасту! Поставићу рецепт, одједном ће ми комади добро доћи!
У воденом купатилу отопимо плочицу тамне чоколаде (најмање 70 процената какаа) - користио сам мултивар на 120 степени.
Затим, када чоколада постане течна, додајте 100 гр. суве шљиве без коштица и 100 гр. ораси (имао сам орахе), 2 кашичице какао праха и чашу воде. Све то мељемо блендером док не постане глатко, преклопимо у облике и охладимо, али сам га још топлог размазао по сендвичима)))
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Ирисхка ЦХ
Тепсије са скутом већ су измучена тема, али ВРЛО укусна! Могу ли се похвалити својим?
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Пешчана
Цитат: Ирисхка ЦХ

Тепсије са скутом већ су измучена тема, али ВРЛО укусна! Могу ли се похвалити својим?
Можете ли добити рецепт за дивну тепсију?
Ирисхка ЦХ
Цитат: Санди

Можете ли добити рецепт за дивну тепсију?
Добродошао си!!!
0,5 шоље гриза сипати једну чашу кефира пола сата.
4 јаја - одвојите белце од жуманца. Беланца умутите миксером у јаку пену, па им додајте 2/3 шоље шећера и поново умутите.
Помешајте 500 г скутног сира са жуманцем и 1 тсп. прашак за пециво. Тамо можете додати и врећу ванилин, ако их има.
Затим помешамо скут са натопљеним гризом, постепено додајемо протеине са шећером (ћерка ми увек помаже да га пребацим). Све мешам миксером, умутим. Тесто је тако течно.
Подмажем више чинија маслацем, сипам тесто и у режиму печења 50 минута. Скуеак, НЕ отварати, оставити на грејању 40 минута. затим га искључите и оставите да одстоји још 10 минута (не отварајте!)
Па, а онда се уз помоћ уметка за пароброд, ово ремек-дело лако добија!
П.С. Не узнемиравајте се што је врх тепсије бео, као да није печен. Ово је таква карактеристика мултиварке.

Данас сам нешто „зашио“ и лупио целу чашу гриза! Мислио сам да неће бити печено. Али не! на време - воила! - и све се решило. Само је она постала још виша!
А рецепт сам нашла негде на интернету, чим се цртани филм појавио. Можда чак и овде ...
0791
Све температуре данас су измерене на дну посуде са водом од око 1 литра.

Супа и динстање - одбројавање почиње одмах, кључа за око 8 минута, активно кључа (97-99Ц) Супе мало мање (око 5-6 минута), даље Гашење мало дуже (око 7-8 минута). У овом тренутку се појављују жуте тачке. Визуелно субјективно динстање активније је од чорбе током целог времена кувања. Мерењем температуре: Краткорочно супа од 87Ц до 96Ц грејање; Гашење одржава температуру не ниже од 91Ц, грејање чешће исто пре 96Ц.

Коначно Пасуљ проверено. Програм је заиста врло активан. Одбројавање почиње одмах, након око 8-10 минута, активно кључање је 98-99Ц, у 12. минуту се појављују жуте тачке. Даље, све време држи 97-98Ц, само је повремено пао на 96Ц (и то због мојих интервенција - отварања поклопца). Само око 20 минута пре краја (поставио сам га на 1 сат), температура је пала на 93Ц.

и Грејање из менија (20 минута). Одбројавање одмах. После око 8-10 минута, кључа на 98-99Ц. И тако је ВРЛО (пара из вентила 100.1Ц) АКТИВНА !!! прокључа све 10-12 минута пре краја предгревања. И на крају се иде у одржавање температуре.
Олсен
кувани боршч јуче! супа је испала СЈАЈНА !!! Кухала сам месо на динстању, испало је најнежније, мекано :) и богата јуха, цртани ммм обожавам те Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/и023.р.1/1301/4а/да933еб80ф43.јпг
Нута_
Добар дан девојке!
Јуче сам пекао хлеб. Ево рецепта:

  • Суви квасац - 1 кашичица.

  • Пшенично брашно - 350 гр

  • Пшенично брашно, сорта тапета (француска ствар) - 100 гр

  • Ражено брашно - 50 гр

  • Ланено семе млевено на млину за кафу - 2 кашике. л.

  • Шећер - 1,5 тбсп. л.

  • Сол - 1,5 кашичице.

  • Раст. уље - 1,5 кашике. л.

  • 400 лм сирева млека


Тесто се меси на режиму пица у апарату за хлеб, па је натоварио у посуду мултиварке и укључио Јогурт током 1 сата. Тесто је порасло на око 8 на скали посуде. Затим у режиму рада Цруст - 1 сат. Затим је окренула хлеб и држала га у режиму рада Печење 15 минута.
И ево шта се догодило:
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Лилиие
Добар дан, и ја сам, попут вас, постао власник МВ поларис 0517, имате питања, помоћ или потражите одговоре на њих: зашто кондензат не исцури у контејнер? Шта је потребно предузети да би се исцедило? На загревању елемента артеле постоје мрље, како се могу очистити? захвалити
оса4843
Такође имам мрље на грејном елементу, једноставно не обраћам пажњу на њих - то је такав метал да све остаје. Након хлађења можете га обрисати влажном крпом. У мени се такође накупља кондензација, не знам шта да радим, раније су девојке писале да је то због подмазивања уљем, онда би све требало да се врати у нормалу.
Нута_
Цитат: Лилиие

Добар дан, и ја сам, попут вас, постао власник МВ поларис 0517, имате питања, помоћ или потражите одговоре на њих: зашто кондензат не исцури у контејнер? Шта је потребно предузети да би се исцедило? На загревању елемента артеле постоје мрље, како се могу очистити? захвалити
Лилиие , оса4843 ,

Понекад, да бих помогао да се течност испразни из посуде, мало нагнем цртани филм у страну где је, подижући предњи део мултиварке. Тада вода улази у посуду.
И тешко је рећи за разводе, а да се не виде.
Ирисхка ЦХ
Цитат: оса4843

Можете ли добити рецепт !!!!! Покушао сам да испечем .... чак и фотографију. нису постале такве глупости испало !!!! Стварно желим да једем исто
Лена, јеси ли пронашла рецепт на претходној страници? Да ли сте пробали да печете тепсију? Увек успем !!! Волео бих да и ви пробате! На нашем пољу то не може пропасти !!!
мелнила
Поздрав свима! Имам исти цртани филм. већ месец дана сам одушевљен њом! Али - храна је почела да се држи! Не разумем у чему је ствар - сапун је хладан, лопатице су силиконске, шта је било? и то је све? или се нешто може учинити ??

узгред - видео сам. тада је неко причао о јогуртима у цртаном филму .. Набављам само за евиталију (апотекарска кисела теста) - продаја мниамка без шећера .. За активације итд.испоставило се киселост
оса4843
Цитат: Ирисхка ЦХ

Лена, јеси ли пронашла рецепт на претходној страници? Да ли сте пробали да печете тепсију? Увек успем !!! Волео бих да и ви пробате! На нашем пољу то не може пропасти !!!
Да, нашао сам га за викенд! Захвалити!!! Такође имам храну која се лепи приликом пржења, али мислим да је то због високе температуре грејања. Не мучим се, главно је да се након тога савршено опере !!!
Олсен
девојке, молим вас поделите рецепт за пилаф у нашем цртаћу? Заиста желим да покушам да га направим, и стварно желим да испадне сјајан пилаф :) ту су сви зачини и ким и куркума :) и који пиринач је боље узети? Да ли је пиринач дугог зрна погодан или је боље узимати округли пиринач?
Нута_
Цитат: Олсен

девојке, молим вас поделите рецепт за пилаф у нашем цртаћу? Заиста желим да покушам да га направим, и стварно желим да испадне сјајан пилаф :) ту су сви зачини и ким и куркума :) и који пиринач је боље узети? Да ли је пиринач дугог зрна погодан или је боље узимати округли пиринач?
Олсен,
Плов се прилично добро може добити према рецепту из приложене зелене књиге (стр. 32-33). А у вези са пиринчем - то можете да радите на пари дугог зрна. Више волим да мешам округли пиринач са дугом зрном прокуханом у једнаким размерама. Мој тако бољи.
0791
Цитат: Олсен

девојке, молим вас поделите рецепт за пилаф у нашем цртаћу? Заиста желим да покушам да га направим, и стварно желим да испадне сјајан пилаф :) ту су сви зачини и ким и куркума :) и који пиринач је боље узети? Да ли је пиринач дугог зрна погодан или је боље узимати округли пиринач?
Оур Фиелдс517 заиста куха Плов! само уз обавезно поштовање уобичајене технологије.


увек бацимо све на вид. Иако су приближне пропорције следеће: приближно 450 гр. јагњетина, приближно 250 гр. пиринач, лук 3-4 ком, шаргарепа око 250 гр.
Ако истовремено ставите месо и пиринач, онда ће увек бити каша са месом ...

За пилаф! дефинитивно! прво на ХЕАТ! (Стављам 140Ц на 30 минута) лук док не порумени у кипућем уљу, затим месо до коре!, Затим шаргарепу 3-5 минута (довољно у МВ), па врло добро. Све ово прелијте са 1-2 цм вреле воде, све треба да настави да жубори! тамо зачини и сол (1-1,5 кашике по одређеној запремини) (најважнији тренутак за укус и мирис, ако нема преференција, онда можете узети готове зачине, мој муж га посипа по свом укусу, ја се не мешам ). И кувајте ово (будући зирвак) док не буде кувано.
И тек после! ставите пиринач, ставите програм (имамо Гроатс, не знам за друге мулти, не усуђујем се да кажем који програм).

Као што су ми објаснили (дуго ... о ватри у котлу) да је најважнији добро скуван зирвак - чорба у којој се кува пиринач.

На Интернету има много описа: како га правилно кувати (зирвак), односно треба се водити његовом бојом, изгледом и мирисом о степену његове спремности.
и само у готови зирвак ставите пиринач на програм Крупа.
Штавише, зирвак је потребно кувати на „средњој врућини“ тако да клокће, АЛИ не кључа кључем. Птс. погодно је подесити температуру и време на СН. Тачно, ове вредности излажем појавом зирвака, некако на Жарки (140Ц) и зирвак је прокуван - није прокључао, али јуче су искључили пржење, поставили 100Ц на 10 минута, јер сам покушао да скувати јако ...
А када у зирвак ставите пиринач и (ако је потребно) додате мало воде, неопходна је само кипућа вода!
Пиринач треба утопити не више од 1-1,5 цм под кључалом течношћу.

обавезно погледајте Интернет мајсторске часове о зирваку, како бисте бар визуелно разумели његову конзистентност - то би требало да буде спремно (за полагање пиринча). смело, провидно злато са полу-куваним месом. Окус је слан.

И последња!
НЕ МЕСАЈТЕ СВЕ ВРЕМЕ (кување)! ни зирвак ни пиринач!
После тога, пустите да се скуха! имамо ауто грејање 60Ц. за 15-20 минута долази баш та ствар.
Тек сада можете мешати - резултат је на сликама (дугозрнати парени пиринач)

још један тренутак мултиварке !!!
Поклопац за пржење и кување зирвака је ОТВОРЕН !!! дефинитивно!
Поклопац затварамо тек након постављања пиринча.


Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
то је од свињског меса
а овај са јагњетином
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
мелнила
мниаиаиаиам како укусан пилав изгледа! Свидело ми се што у цртаном филму (пробао сам) пиринач испада смећкаст и без зачина! Не волим куркуму итд.
АлецЛеа
Здраво! Имам такву „прилику“. Одлучио сам да испечем питу од јабука. Брзо умесило тесто, дете риче. Обукао сам МВ и отишао. Кад је све било спремно, приметио сам само да НИСАМ ОБЛАЧИО унутрашњи поклопац. Шта ћемо да радимо?

Да ли је неко заборавио на њу?
Олсен
и желео бих да поделим свој рецепт за тепсије! тако је једноставно и лудо укусно! узимамо само 3 састојка: конзерву кондензованог млека, 4 паковања скутног сира (можда и мање) и јаја, требало би да буде онолико колико има паковања свјежег сира! помешајте све у рерни! Обично печем у рерни, али овог пута сам то пробала у нашем цртаном филму, имао је фантастичан укус, мој супруг је појео већину целе тепсије за једно седење, али није изгледало баш ниско и није постало лепо али у пећи се никад није срушио! пробајте, можда ће се некоме свидети
Олсен
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

и ево мог пливача !!! мммм укусно !!!! хвала оооо 0791 (нажалост не знам име)
Ирисхка ЦХ
Цитат: АлецЛеа

Здраво! Имам такву „прилику“. Одлучио сам да испечем питу од јабука. Брзо умесило тесто, дете риче. Ставио сам МВ и отишао. Када је све било спремно, приметио сам само да НИСАМ ПОСТАВИО унутрашњи поклопац. Шта ћемо да радимо?

Да ли је неко заборавио на њу?

Ја !!! Једном сам заборавио !!! Ујутро сам наплатио супу за одложени почетак, пожурио на посао ... И тек увече сам видео да унутрашњи поклопац мирно стоји у сушари. Још увек имам шок! Али колико год да сам размажен ... Тако сам у тишини са собом патио, мислио сам да сам једини такав наивчина ... Сад ћемо се грдити за пар!
Зима
0791,
пилаф

мелнила,
"керамички" премаз, нажалост, временом губи своја неприањајућа својства, произвођачи још увек нису научили како да елиминишу овај недостатак .. моја мултиварка је стара скоро 3 месеца и у њој практично не пржим и такође сам приметио да тањир је постало теже опрати (ја за 2 дана правим скуту и ​​млеко се непрестано лепи за дно) - ако се на самом почетку врло лако прао, сада морам да га трљам с напором.
улцхенка
Здраво. Реците ми, молим вас, да ли је неко наишао на такав проблем: у режимима „Пржење“ и „Млечна каша“ тајмер је одбројавање почео да одбројава време кувања тек након 7 минута. Овако треба (мултиварка се загрева горе) или сам то само ја и то би требало да буде промена. под гаранцијом?
Нута_
Цитат: улцхенка

Здраво. Реците ми, молим вас, да ли је неко наишао на такав проблем: у режимима „Пржење“ и „Млечна каша“ тајмер је одбројавање почео да одбројава време кувања тек након 7 минута. Овако треба (мултиварка се загрева горе) или сам то само ја и то би требало да буде промена. под гаранцијом?
улцхенка,
Овако треба, не брините. Одбројавање у овим режимима започиње након загревања на одговарајућу температуру.
МисхЛен
Добар дан! молим вас примите ме у своје редове. ваш савет је веома потребан. На овај начин добро кувам, па сам, прочитавши критике узвика, одлучио да ће ми живот постати још лакши уз мултиварку, а посуђе још укусније. али засад, нажалост, има више разочарења. и не могу да разумем - да ли је то нешто са мултиварком или са мном
Испричаћу вам своја искуства, а ви, молим вас, коментаришите шта није у реду:
1) кувао омлет у режиму печења - није порастао и уопште није пржио. био блед, али равномерно печен, па сам помислио да је испало;
2) Одлучио сам се да направим пилав - читајући критике, помислио сам да је ово једно од најједноставнијих јела за мултиварку, поготово што је све врло детаљно описано у књизи рецепата. радио све према рецепту (и пропорцијама, и начинима рада, и времену кувања), али пиринач је прокључао до те мере да се претворио у само једну безобличну груду. Никад у животу нисам јео тако раскуван пиринач. Природно, овај пилаф „кашаст“ није био ни приближно сличан њему. Узнемирила ме је и чињеница да у режиму пржења тајмер одбројавања уопште није радио. то јест, како је време које сам првобитно поставио ја сагоревало, тако је и сагоревало. након отприлике 20 минута више нисам могао да издржим и искључио сам ручни режим пржења.зар не може бити да се „шерпа“ загрева тако дуго? штавише, у другим режимима одбројавање започиње одмах након укључивања програма.
3) мој трећи покушај била је „једноставна руска пита са млеком са јабукама“ и рецепт сам пронашла посебно за мултиварку. Све сам замесио, ставио у шерпу, ставио у режим „печења“. након 50 минута времена одређеног програмом отворила је мултиварку и згрозила се. пита је само мало запечена око ивица, а у средини вода стоји тачно (можда је то био сок од јабука?). чини ми се да сам за 50 минута могао више да печем. пошто упутства за мултиварку не кажу ништа о томе који температурни режим се користи у режиму „печења“, морао сам насумично да изаберем највишу температуру у режиму „мулти-Цоок“, али ни након 15 ни након 25 минута колач није био није спремно, али ивице и дно су изгорели. када сам покушао да преврнем питу да је пржим одозго, само је ударила по тањиру и прелила колач преко ње, јер је и унутрашњост била влажна. на крају је све требало бацити.
сад седим у мислима - и хоћу питу, и бојим се да бих поново пребацио узалуд. можда ће вам неко рећи која је температура оптимална за печење пита?
4) и последњи који динста кромпир са месом и печуркама. испало је врхунски. Бацио сам све сирово, претходно нисам ништа пржио, буквално додао кашику воде (поврће и месо су дали свој сок). за сат времена све је било спремно (није јасно зашто су произвођачи направили минимални праг од 2 сата - ово је врло незгодно). али овде ме је тренутак упозорио - оставила је јело у шерпи са цртаним филмовима, није га нигде пребацила, а сутрадан, до ручка, кромпир је већ имао чудан укус. да ли је неко приметио нешто слично? Или сви једу све у једном седишту?
Биће ми драго сваком вашем савету!
Зима
Здраво, добродошли!
Укратко ћу одговорити тачку по тачку:
1. Шта значи непржено? Чекате ли кору на врху? то никада неће бити, првих десет у свим мултиваркама је врло слабо, искључиво за смањење кондензације.
2. О пилафу на последњој страници детаљно прочитајте технологију кувања (пост 0791), ово је веома важна ствар како не бисте добили кашу са месом и, наравно, важан је однос житарица / течности
3. На програму Пекарски производи температура је приближно 120-140Ц, за 50 минута нисте испекли, очигледно или није било довољно времена, или је превише течности у рецепту, тешко је процијенити а да се рецепт не види, морали сте поново ставити овај програм , многи то раде ако је потребно пећи више од 50 минута, али колико их је препоручено у самом рецепту?
наравно, због чињенице да сте касније изабрали Мултиповар 180Ц, све је за вас почело да гори, на исти начин као што се дешава у пећници ако одаберете превисоку температуру.
И опет, неће бити горње коре и, по мом мишљењу, печени производи су влажнији него у рерни. Неки преврћу питу тако да се и друга страна пржи, чак се и хлеб пече, погледајте неколико страница уназад. Али то траје дуже него у пећници.
Лично печем само у рерни, више ми се свиђа резултат, имам га доброг и модерног, али неко више воли да пече у полагачу, има укус и боју ..
4. динстање меса је најтраженија функција, кувам на исти начин, заиста ми се свиђа укус и не морам да га следим (ако имате пуно 2 сата, ставите га у мултиварку на 100Ц за право време), али увек пребацим из тигања. Прво, обично водим цртани филм неколико пута дневно, па га морам испразнити и опрати, а друго, не сећам се где сам прочитао да је храну потребно пребацити из тигања са керамичким премазом. треће, да је керамичка облога еколошки прихватљива - ово је мит, а шта се дешава са храном током дуготрајног контакта је непознато (преносим и посуђе са тефлонским премазом)
Ево шта о томе пише Википедиа:
„Нелепљиви керамички премаз који се користи у посудама нема никакве везе са глиненом керамиком: премаз је заснован на нанокомпозитном полимеру
0791
МисхЛен, Покушаћу да се изразим поенима
1) Омлет је бољи у печењу. Такође сам експериментисао са печењем 30 минута ... испало је исто као што сте написали. А на печењу је био леп човек, колико се сећам из детињства
О светлосном врху Зима написао.
2) О пилафу сам детаљно описао на последњој страници. Оно што пишете о комадићу пиринча је да је или пиринач био слабо опран, или једноставно није била сорта пиринча за пилаф, или је сипано толико воде да није било шансе да пиринач постане мрвичан.
Режим пржења је прилагодљив. На пример, увек ставим или 120Ц или 140Ц. Тешко могу да замислим шта да пржим на 160Ц, јер на овој температури јако гори.
Одбројавање започиње у овом режиму када се достигне температура (или од 100 ° Ц). Ако сте активно мешали (а на 160Ц је немогуће не мешати активно, све ће изгорети), онда једноставно нису дозволили МВ-у да уђе у наведени режим и одбројавање није започело.
3) Пита у МВ-у је аеробатика! Због тога вам препоручујем да се прво навикнете, разумете све суптилности (не бојим се ове речи), па тек онда пеците пите. На пример, још увек не ризикујем, јер ми ни најједноставнији колачићи нису одмах успели
4) углавном се померамо одједном, ако је остало (ретко или супе). Али и остало је, догодило се. Истина, не од првих припрема. Могу да претпоставим да је укус некаквих фабричких мазива. Зато што након напуштања хране нисмо имали накнадни укус. Супротно томе, негде сам написао да ми се ТО СВИЂА, да апсолутно нема никаквог накнадног окуса у храни (као што је био случај у свим нелепљивим лонцима / шерпама)
0791
Цитат: Зима

"керамички" премаз, нажалост, временом губи своја неприањајућа својства, произвођачи још увек нису научили како да елиминишу овај недостатак .. моја мултиварка је стара скоро 3 месеца и у њој практично не пржим и такође сам приметио да тањир је постало теже опрати (ја за 2 дана правим скуту и ​​млеко се непрестано лепи за дно) - ако се на самом почетку врло лако прао, сада морам да га трљам с напором.
Ја сам попут сталног пржења (али на 120-140 ° Ц) и заљубљеника у начине печења, пице, печења (додуше за омлете), кора Усуђујем се да приметим да се премаз не квари, већ да гори на њему, је, прањем шерпе, мале честице нису потпуно испране, које се зачепе у микропоре премаза и кваре нелепљиве особине. Сада покушавам (као код ливеног гвожђа) сваки пут пре кувања (осим јогурта) подмазати дно са мало уља.
код нас од 15, 11, 12 - испада, 2,5 месеца у лонцу. Такође, буквално прошле недеље приметио сам погоршање својстава која се не лепе.
Најпопуларније јело које смо имали били су пржени рогови. И ако сам их пре тога мирно прокувао, онда их пржим на пржењу, испаравајући остатак воде без проблема. Сад ... па ако то учиним, добијем пржену кору од тестенине и отпали рогови морају да исуше воду, или да се кувају „погрешно“ - рогови су одмах у води, односно воде је мање. И даље, не испадне увек као пре ...
Зима
да, наравно, мисли се на својства која се не лепе
Ниналаф
Добар дан свима! Кувам у слов штедњаку већ 2 месеца. Моје искуство је 1) Стално печем шарлоту са јабукама и кивијем, пецива 50 мин. + 30 мин. онда га окренем + 10-15 минута. све испада укусно!
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
0791
На интернету сам прочитао да се својства неприањања керамичке облоге могу вратити ако, на пример, у њој направите лецхо или неко друго јело са киселином у саставу.
Да ли је неко покушао на овај начин да врати нелепљивост?
катиукха1
Поздрав свима! Овај цртани имам већ 2 недеље, све ми се свиђа, али чинија је почела да се напреже, поготово кад нешто пржите, све се залепи и врло је тешко опрати дно посуде, због ових рупа. Можда неко има тајну како га нежно и брзо опрати, иначе га морате јако трљати, бојим се да неће дуго трајати, намакање не помаже. Барем купите нови без ових рупа на дну
Нута_

катиукха1,
Из свог искуства могу да кажем да ако пржите на 120-140 Ц и не заборавите да мешате, тада се практично ништа не лепи за дно. Једном се нисам умешао на време и храна ми је изгорела. А лонац можете покушати очистити тако што ћете у њему кључати воду уз додатак неколико кришки лимуна парење... Видео сам такве савете на форумима. Штете сигурно неће бити.
Нута_
Цитат: 0791

На интернету сам прочитао да се својства неприањања керамичке облоге могу вратити ако, на пример, у њој направите лецхо или неко друго јело са киселином у саставу.
Да ли је неко покушао на овај начин да врати нелепљивост?
0791,
ова тема је, наравно, врло досадна. Такође сам срео на интернету да се нелепљива својства керамичке превлаке могу на неко време вратити ако кључате воду са додатком сирћета. Али ово је некако застрашујуће. Када се укаже потреба, мислим да почнем са водом од лимуна.
катиукха1
Цитат: Нута_

катиукха1,
Из свог искуства могу да кажем да ако пржите на 120-140 Ц и не заборавите да мешате, тада се практично ништа не лепи за дно. Једном се нисам умешао на време и храна ми је изгорела. А лонац можете покушати очистити тако што ћете у њему кључати воду уз додатак неколико кришки лимуна парење... Видео сам такве савете на форумима. Штете сигурно неће бити.

Хвала, покушаћу, сада сам такође почео да пржим на 120 Ц, и даље се мало држи, а у почетку сам га, због неискуства на 160 Ц, чак и опрао чим сам га припремио, вероватно већ покварио своју посуду , иако га користим само 2 недеље. Е, можда још увек није све изгубљено, пецива савршено излете из ове шерпе, пре овог мултија био је Поларис 0508, била је тефлонска здела, па пециво једва излазило из њега, млечна каша се такође некако залепила. Мислим да треба да имате 2 посуде: са тефлонским премазом за пржење, динстање, печење итд., И са керамичком, идеалном за печење, млечном кашом.
Харисма
Девојке које су тужне и којима је досадило од кухиње, дођите овде ...

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=14.5080
Ирисхка ЦХ
Девојке !!! Данас имам ДНИУХА! Лечим све !!!!!
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Овај бисквит од Свете Нгуиен "Чоколада на кључалу воду" Врло укусно !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба