Чоколадни хлеб са блоковима

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
млеко 1,5% (или млеко + вода)	290мл са јајетом
јаје	1 ком
пшенично брашно.	400г
готови какао напитак (какао)	3с л
со	1х л
шећера у праху	2 с (са какаом 2,5)
путер, путер	25г
сувог квасца	1х л
коцкице чоколаде, коре, комадићи	70г

Метода кувања

Разбити јаје и помешати са млеком (или водом), сипати у канту, исецкати путер. Прелијте брашном помешаним са какаом и просејаним. Користио сам инстант какао напитак „Мик фик“
У угловима праха, сол. У средини квасац. Пеците на програму обичног хлеба. Имам програм 1 „Бели хлеб“. Кора је лагана.
Медењаци су се савршено формирали током прве серије
На сигнал или у дозатор (нисам га користио, јер има врло малих блокова), додајте адитиве: блокове, фракције или комаде чоколаде (шта је)
Хлеб је испао сјајно. Арома је више попут ароме чоколадне торте.
Мрвица је заиста хлеб, перфориран. Кора је врло нежна, кад сам је извадио из канте, бојао сам се да је не наборам - све је само дисало! Купола је висока и исправна.

Јело је дизајнирано за

750

Време је за припрему:

3х09мин

Програм кувања:

Бели хлеб

Белешка

Хлеб је по мирису и укусу врло сличан бисквитној торти.Текстура мрвице је веома занимљива: чоколадни блокови су се истопили и створили занимљив узорак.